炫色花妖

自制健康油条
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- F* N) w( H$ r3 E) A- [8 i原料：( S3 i. M7 t7 T# F: g& ^
高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。8 {" R, d; S! {' i7 m1 \
做法：
# N& N  O5 g+ J7 m/ q1、在牛奶中加入干酵母，拌匀；
9 H, L' h8 N4 \& L/ x5 d2、将面粉与糖混合均匀；* n& |, A: ]. w3 F$ L8 z# [3 x5 f
3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团；
& v; E4 `9 [& i, I4 \6 x) q4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大；7 Y) ?7 F" `" {9 y' S4 u3 h
5、将碱、水、拌匀；
. J- k. {4 H% Q* g% ?4 O6、用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均；, K7 h' U" k2 u- i9 f$ k* O! u
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7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大；
2 X6 _7 K1 p0 F. O7 x, w( q% R4 l8、在操作台上刷上油；- f2 k" N+ }! d  S; T
9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子；9 O+ `+ R# m+ M  `( T, T1 Q, z' g
10、将两外剂子叠加，中间用筷子压一下；9 i$ L" ]6 N4 p+ `4 c( K' x" r
11、锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色；# D8 `9 Y/ [+ U
12、捞出沥油即成。9 P5 J+ L; i, C5 `% C8 k$ `3 A2 ]

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悠闲的鱼

这个油条看着就有食欲

912玉儿妈

看起来非常有食欲，先收藏起来。

yuanzhang333

好东西……

wsf1971

很好很强大~~

宝贝昊妈

老公爱吃，学习改天试试

echo0313

回去试一试，希望能成功！

popoma

盐什么时候放啊？？急~~

白晓琼

试过了，成功。版主真厉害，继续学习。

楠楠妈68

试一试。。。。。。。。。。。。

thyxsy

油条好吃，但外面的不健康。这次可以试试了。

修远

谢谢，你太能干了。学习。

LDZN

太能干了！！回去学习一下。

乐乐王子

将两外剂子叠加，中间用筷子压一下；
4 Y+ T$ U+ k- i' o4 a" t4 Q这是怎么做呀

乐乐王子

爱吃油条，但是笨的不会做，如果配上图片就太好了。

白晓琼

真在学做看能不能成功

午阳妈妈

一直想学，今天找到做法了，改天试试

梅宸乐

不错，好吃呀，有空学习呀！

hellen

越看越发现自己不能干了，继续学习