炫色花妖

自制健康油条7 |% v" Q7 T" G2 v8 ~; ^9 ~2 E

6 |) Z' v( U3 H) F  x, i3 D原料：9 P2 j9 h3 F, o2 Q. C! P" L- O
高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克，碱、水、盐各少许。
1 ~- f  Y" Z3 [2 e8 V8 o做法：
- j; p8 Q2 G& D& V5 m/ v- t$ S* u; g5 P- [1、在牛奶中加入干酵母，拌匀；; K: C! w1 c2 p7 g* \# |  y8 f
2、将面粉与糖混合均匀；' F5 A* K' v6 @' Q0 g
3、在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团；" z9 y! D2 b0 Y1 w9 l, c4 C; A8 C) e
4、将面团盖上湿布，醒发至两倍大；) u4 W; p: ^! Q. q/ e
5、将碱、水、拌匀；
# a& O  S1 N  H  w6、用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均；6 c: F! j$ S/ r4 L
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7、重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大；
, U0 i  _. m% _: U9 u8、在操作台上刷上油；
7 w: R+ V6 E5 N9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子；+ V) w) K3 Q9 b% U: Z/ U' u% y  x  A7 v
10、将两外剂子叠加，中间用筷子压一下；
! R2 C3 @- a% C+ D* _11、锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不停翻面，至油条呈金黄色；& l( _4 ]8 v% V9 N. w
12、捞出沥油即成。
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炫色花妖

我爱吃油条

ly0707

太能干了！！回去学习一下。

毛毛虫

哎，大家为什么都这么厉害啊。我怎么在做饭方面没点天赋呢。

天天.SKY

看着很有食欲

紫晶晶

大家为什么都这么厉害

195078840

喜欢吃油条，可又觉得不健康，现在好了，不过就是不知道能不能做成功

流云已飞度

感叹啊，妈妈网的美眉们真是手艺太好了

青果

厉害，我超爱吃油条

小妖精她姨

看似不难···:wanwan58:

wangjun369a

我超爱吃油条

佳佳

:wanwan76: :wanwan79: 。。。。。。。

昊宇0425

学习，学习。刻苦学习！

洁怡妈

太能干了！！回去学习一下。

嘉宸妈妈

这个咋发起来的？

miko

哈哈，尝试做了一次，不成功，发不了

假装上进

馋啊，就是不会做

小宇涵妈

我的最爱，得试试，LZ太好了。

dsqwyh

学习了，就是不知道不加牛奶，能做成功不

小雨辰

学习了