zhangaymei

各位妈妈：
9 |: G1 U7 W. T: f2 w       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！! u4 i; R" s, @  ~; P0 V$ d
       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。
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8 Q0 n# @, d# ]6 u为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。
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2 n9 Z/ A! c1 u5 B为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。 , Y% Z6 i, ^) q) w/ A

, d' P+ S& H1 T* |* k) N1 k另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
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/ G" \0 O) W& ?5 X1 R还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质9 U  J  s* j' P* M! K
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片
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　　【调味料】$ T0 a9 k  d4 F8 ?

5 F7 j4 L8 m- z& a) w0 ~2 [' l　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙) ]/ x# H8 ~* o0 `8 p1 g
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　　【做法】
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$ k1 Z; p1 s8 T. p0 k　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。
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　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。9 _' A0 w( g6 W* ]7 w
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　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。$ a+ }, O) }4 I+ d: m6 b( e0 r

* [/ y, v0 M. `) w1 B; T　　营养分析8 K- l$ m- h: G4 \9 z; r  \  G8 J
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　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。
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- e% g' g5 h0 `/ ^　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。: Q7 o8 P  i! R8 ?; I; b
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　　贴心叮咛：# a# ?& E5 [0 [& R$ [/ d* N+ b
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。; y7 j" T" W4 M- T

& _! q" R& ^; Z: i3 _+ Y% U　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。1 [6 ?3 P# ^' K

" B- o1 Q5 e1 |& B$ K% z+ \' q　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。- e- y* ^% D, z1 a
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爱斐妈

孕妇必备营养/ H8 D+ g$ D& {$ W
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◎钙质: s7 N' Q" m- m( H+ d) |& H' `+ d% Y
怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取
5 @: G6 |" \7 `2 C& W应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪
7 M! ]2 F1 j  ?9 o豆类食品，如硬豆腐
7 Z! h  e, Y3 m( B1 m/ u. [鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等
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◎铁质
5 V9 T- P9 A! b/ H孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液, {+ `- u" P: D: a2 V+ h# V" x0 S
应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉
7 v+ @+ V9 ~8 m蔬菜，如波菜、西兰花
8 F7 ?' ~$ d* M  r5 b8 e; K干果，如西梅干、杏脯
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◎叶酸
" O# ]. k! V6 S& X1 t" P* Q' A有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
; ^0 k+ k, v! a; J0 X3 k应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等 ( ]# `0 b6 @) o

$ J5 `2 X. |7 B( o( L◎高蛋白质、低脂肪的食物
+ p8 s7 L3 [! F& k+ Z如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶