zhangaymei

各位妈妈：2 [4 h# W+ L8 G/ _3 c& {' S
       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！
- t) t0 ?3 \" c, v       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。
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为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。 9 E! P# X: T6 \# d/ O( T2 p1 h
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为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。 ) T9 c/ d# l3 V

4 ~2 Z( s/ N6 E. ~- R1 d& U2 r另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
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还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质
& K& ?6 @5 V3 \: k) J$ }【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片% D5 u" J2 d/ G& V

" e, }( b: v/ l9 J　　【调味料】. ^$ S+ t3 F3 z# \7 A
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　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙" j# |4 K- X- d- o

- A' N6 W$ L0 v; e5 Y　　【做法】1 J3 K' Q. K0 Q. s& u

1 f- N: K4 c  Z. `7 {5 d　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。
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6 X% l9 U/ \: w3 P$ h　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。6 @: a( E! y" M
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　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。1 D5 v! {8 V+ \; Q0 \9 f
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　　营养分析0 w! Y8 P- z- {  w1 T1 X5 Y

* x4 p/ a" L# D7 U1 m; g# s　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。
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　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。
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" Z! v. I  d1 o$ v9 T- a9 F　　贴心叮咛：
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& ^4 L2 o' T; s& e) _* X　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。
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　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。( q1 Z- r! B9 t
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　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。* o" Z5 R1 e& K. g6 m

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爱斐妈

孕妇必备营养
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/ c6 M5 X3 r. w◎钙质
! J7 f: k' M' k; Y怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取
. ]4 P& P* w% r# @- G应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪+ g! M5 t# }: Q6 g; Z/ @
豆类食品，如硬豆腐
$ L# @0 [7 N8 C& J6 B( {- N; Z鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等 # ]" g, G4 q6 T$ s

9 x! S0 f1 M  k0 T, y◎铁质8 Q8 U1 I) m0 g7 t# A0 g/ p
孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液6 \9 s9 U7 k# h1 T0 C! ^- O
应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉
: r6 F5 ~7 ^3 K( Y4 @& w蔬菜，如波菜、西兰花
- M; l$ {3 y; V$ g8 n干果，如西梅干、杏脯
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2 p  z$ `! u) S: }2 B◎叶酸
. D' A3 q- ~- O有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病" k" G; ?- t# u) b  v7 U
应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等 * d( ~5 L, E+ r: \/ Y

& I+ U1 K  r2 i◎高蛋白质、低脂肪的食物( u) j: @- B. W
如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶