zhangaymei

各位妈妈：
! P+ i4 O( D  d0 u& V       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！
. [2 R7 _, ~$ \       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养
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◎钙质
2 i6 ~8 c; o. O& E$ e) o怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取: Y1 D" Q1 ^! U
应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪
1 y6 B8 ~5 Q. r' q! Z  c豆类食品，如硬豆腐/ `% z# V* b& E$ q
鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等
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% ]8 U3 r/ k5 S) C◎铁质
. z1 c2 j; j" p- J* r+ p  ?3 g孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液
' P  R1 Q9 n$ y% H* F应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉) w, h, ?4 M( r0 D+ W7 q+ V
蔬菜，如波菜、西兰花
5 Z( C5 C: F+ n# c  r干果，如西梅干、杏脯
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4 [% e- t0 L& Q7 J" c" [! j2 n" [6 A◎叶酸/ E8 O; J- O$ ~- Y, U2 m% M+ s" m
有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
* O" R; P3 d( f7 G7 r应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等 4 D5 _) k3 C4 m% S. v/ @

7 j+ }# {7 f) }5 s◎高蛋白质、低脂肪的食物5 U. v2 V& L% m% k9 b
如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质& E' w( ]' X# K; e6 c' X$ ^1 x6 E
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片
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2 X1 Q5 i- Z% V4 D　　【调味料】. P, H4 ]5 h' V' G( U
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　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙
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　　【做法】
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　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。5 `- `4 q8 X) r; t5 n

5 B, F7 |( N& t! V　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。# b) p" f: @* Y' @, `. d

. q2 S/ x; Z) y$ c　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。3 r8 p, P- V0 y: d4 m$ ~$ n

# ?  e  T- b9 S% O) r( y+ l　　营养分析
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$ M1 K2 B% D# H- [$ F　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。
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　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。
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　　贴心叮咛：4 Y. O' o) }$ I, b
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。
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　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。4 e. y& g4 G% B
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　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。" o  s3 r# t! X+ H

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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。
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为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。 # R* Z" K1 v! ~

/ ^' ?& U$ a$ s$ @为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。   \8 k3 A, H5 |8 p4 H! P

+ |) _/ \5 ^( }$ |0 c4 ~+ ?另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
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! u6 J" T, L- p9 p: P还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血