zhangaymei

各位妈妈：; K6 l8 X2 K3 o5 v
       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！( r! |  M1 g: q6 x3 O, _" x% w7 v
       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养
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, ^% I  q: ], h◎钙质
# e% y1 J2 H$ e# H) t怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取
1 O' g. v! \7 F$ O4 u( b应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪* d1 H9 K4 ^2 U& L
豆类食品，如硬豆腐
! v+ R9 D4 i- L" ]* w鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等
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  ~9 F  ^. e) ?; ~* g$ q1 K◎铁质
- \3 T7 x2 H/ n孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液
! W2 o( V% m- O9 s- s应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉& d, C; @# W# I2 B5 y( S
蔬菜，如波菜、西兰花
9 r- v: I3 z/ T干果，如西梅干、杏脯
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( v$ y, _% s( I3 h◎叶酸; s* ?9 F/ D5 v; f* v4 ?
有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病* i7 \: Y" q) d+ D! O
应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等 / G5 q$ O# H  W9 r

& Z0 V. W# K, T7 l% E  m9 ~7 I6 K◎高蛋白质、低脂肪的食物" j% t0 a+ N1 J2 ^6 J/ n9 ?! s
如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质& A7 r# K; f/ C. x& K/ |5 V6 Y7 g
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片: }" f+ V9 M! P, C

4 _1 ~8 G' q( V& v$ B. z7 |　　【调味料】
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　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙" s, x  Y# ?  ]5 a) Q  _) X

' L1 P: N* k  w+ R+ }3 K　　【做法】
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/ D) A# [4 K- W( `" N& Z- S　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。. A3 B1 x* w0 {0 y' L

$ v, A. C6 Y2 F, @. C/ Z　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。# v: z: W+ ~- `: F! D# I8 Z
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　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。
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/ M  ~# g2 |3 G6 @4 @! i　　营养分析" c+ @  Z! i2 Q4 B

& a" [* y6 n! K2 w& u, j% I2 F　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。# a3 x5 H# t- u) I$ o! ?

" q8 G; u2 f- j' v　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。5 `3 s! L+ N3 }6 M8 G% l
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　　贴心叮咛：
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。
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2 x/ w+ T" B% m1 ?　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。
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. {: P$ Q$ H. P% C. F  B　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。
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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。 7 J9 p  Q) ^& J: }: z% R8 Q
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为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。 - ?. ~) z( m# c

; O8 d5 v0 y9 ^1 o为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。
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另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。 # [3 ~+ y: v! K" U) R4 C+ d6 N
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还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血