zhangaymei

各位妈妈：
, N6 _( c. ]! U5 g7 o& W  _  [       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！  c# {6 Z/ {& O
       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养
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◎钙质0 w' r7 X/ Q' {' Q1 d( _
怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取
8 |0 S5 s+ B! i( F$ _" V应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪
* L3 \  M4 i  [$ x豆类食品，如硬豆腐2 j+ f& I% p. j: ]: ]% o; e
鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等
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" d& Z! G) i3 T& Y/ P◎铁质# A$ U% e7 _6 i* D; X9 C5 r* ~8 P
孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液
: i2 l4 F! J! I9 B5 F应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉0 i6 O' I' S+ U' t2 ]' U
蔬菜，如波菜、西兰花
& b$ Z9 l9 ~5 W干果，如西梅干、杏脯
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◎叶酸
- I/ z) p0 y6 n* g9 O有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
% B7 w2 n: W6 k) S4 A' ]3 i应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等
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◎高蛋白质、低脂肪的食物
) c& A4 W+ m- C9 b如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质2 w/ L* }+ }: `( T; {
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片# Y) i5 G6 J8 I/ E4 m

8 f) d3 @* g: T' c7 [! C/ B　　【调味料】
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　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙5 `8 f* p+ m; t1 G
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　　【做法】
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* u1 W( P0 W8 }+ _* O/ C2 ?　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。6 J0 c( g/ [) |7 i* J

+ u% L, y! Z1 s2 k: `7 |) Y- m　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。
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8 E. L. q( C/ s' j4 p8 \　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。
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) h2 _+ `! b& M　　营养分析
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8 t; g" v/ J6 H! W& J, j9 L. H- m　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。
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　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。
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; ]) K, T, _4 @8 h" {/ T2 A　　贴心叮咛：, ]/ h. L3 n3 P
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。
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  B; h0 h1 \' m* V- Y5 D% T. y　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。
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3 r, C; a6 g/ j* M　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。' [6 S2 k* u7 M7 V* W( r3 X  [: M1 s
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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。
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为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。
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: l+ D! v' g2 p6 s9 _6 v  x$ V9 y. c为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。
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另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
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% s; _5 K% `5 a- a( [6 x还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血