zhangaymei

各位妈妈：* b- x% s' z$ f
       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！
* }2 o# p! S9 H$ G       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养. n, B5 j. z5 J9 q! r6 _$ E

- t- F1 h% }! `◎钙质
9 `: m4 |  J- [/ l6 k. T/ Q! C, g5 D怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取
, ^1 c4 B) s& z, H5 D应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪2 T* T2 P( D9 s9 t
豆类食品，如硬豆腐
$ I+ @8 ~* t# C0 {  T$ ^鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等
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◎铁质/ z& h5 K' y+ x9 O; G& a2 E
孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液
& W0 N0 T0 T9 x+ F) l1 p- E9 G应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉7 G* z! n, x/ V- m
蔬菜，如波菜、西兰花
8 p  P: }- f9 s9 b& Z干果，如西梅干、杏脯
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9 b+ J5 |( F- }+ J( Z5 }◎叶酸' B5 h, z5 Q1 h. P( p  [
有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
/ l1 I% D, E7 Z  R应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等
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6 j; |' N. b- v/ u3 d◎高蛋白质、低脂肪的食物
1 S6 X( @9 ^7 w如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质
" p$ p. j+ T2 g2 M& P8 m3 N- }【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片
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. A3 Y; c3 ]5 q8 g　　【调味料】
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. x+ H4 f. y+ o2 H6 _# ^2 M! z2 p　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙
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　　【做法】: X0 Y+ I& L) d  m
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　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。3 F2 o" l. c; t" y; y2 Y

8 x2 F5 T. Q- B' c! x　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。& ?; d0 @% c2 \4 m  M- x9 [

9 T# j7 ~1 C/ R7 z. s( ~　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。2 x: u' ?* _8 }4 A

( J" W9 @* B# j5 V+ K) H) {, E: p　　营养分析
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' D& [+ m, b) y3 V　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。3 J% b' e; Q0 b8 b

$ p2 w) a! B; u6 D　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。5 E1 R/ Y3 X' m7 T. Y5 }

9 L( Z' D5 S+ N0 a$ ?7 y1 e　　贴心叮咛：
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。
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　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。( ~% d& M/ _: A8 D9 Q# w# p" v
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　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。
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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。 5 R6 A4 t- J! S9 [
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为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。
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/ l- n) l) R  r% q" ]3 k8 P# i为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。 9 W  L/ g7 i$ T4 Z- L4 }

% c: ^# |8 d% C6 J' [另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
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还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血