zhangaymei

各位妈妈：4 v1 B& J0 r. P% k) {
       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！
( V) a. I- Y' h  P) _: W7 C* ?7 V- o       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养! x* t) v) c8 w  M4 P; O) p
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◎钙质
) E$ x# y7 ~/ a1 u. K8 [2 R  s怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取( V3 p! a  A+ e2 x
应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪: f1 U* x( a  f# r+ X- Q7 s! f+ Z
豆类食品，如硬豆腐
+ P  ^0 ~, i5 z6 b/ t1 n" p鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等 & J8 H# t7 W: Z( M) O
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◎铁质4 h/ H( e) {4 y& e) P: D% k, G
孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液: X! H& Z" U+ V4 _! N7 d3 _
应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉, m2 }" e! l% J
蔬菜，如波菜、西兰花4 {9 g6 z9 ]/ u' @; }" M* e
干果，如西梅干、杏脯 # B3 v# l& C4 l8 u2 U. Z

$ ~: [9 F6 {! F5 E5 y◎叶酸( K  m1 s8 Y  z5 M. e) [
有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
/ p2 y  \# M! D& U应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等
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◎高蛋白质、低脂肪的食物
" R  Z8 f5 O# E% W  s, q7 `+ Q如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质* f% i6 O5 r4 x6 h
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片
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6 ~8 @1 e) a. m5 e* K& Z' b. }　　【调味料】. T+ s) E' z' t8 S7 Q5 B' E7 J

2 m4 n. \5 J7 w# Y- Q　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙
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　　【做法】# k% B4 C& [: T; m* V! X
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　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。
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　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。
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( ?- k& s2 R+ d$ u1 z. }　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。9 H" l# f8 W9 \& Y

: M; w: L, c' f; Q　　营养分析
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. o9 P& ?" F) t+ F# j" f　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。
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9 i( Z1 I) o* w; C: ?' e: g　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。
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0 `) @& g  Z7 m$ r- n" U2 l0 c" A5 {　　贴心叮咛：7 _: |+ s- y9 r$ j2 J+ d8 C# ~
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。, _% b" B; X/ M- R, `3 ^/ X9 p

9 |3 @% o! V9 v9 w) ?' k　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。, ^* R& b3 J' z
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　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。) G  M* K4 C" C8 {

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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。 , K6 p+ U0 c6 n: a

% i: w4 h+ Q' G2 K& p, L: C为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。 2 C7 s" Q; n8 ]8 N! f& p

% Q, u, R# x4 I为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。
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( L0 y$ r6 E; G' v7 O另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。 7 ^/ P2 [# C+ ?
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还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血