zhangaymei

各位妈妈：; x. r$ i+ J2 |' [
       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！- X+ f! ^8 q+ V  v7 s7 s( t
       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养
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◎钙质' V8 j$ j/ {4 q3 Z
怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取
, N! ^2 e. b( @/ t) j应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪
- i5 w0 K# T" u$ V$ D: `- ^( I豆类食品，如硬豆腐5 {) l: s7 ?( }9 k- m& U' l
鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等
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! b, d4 W( G+ T3 ~5 M& l& ]  b2 _◎铁质, h, i3 }8 h: y
孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液
" P8 B3 I, V) ?5 C$ t( P( Q应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉# g) X9 x; |4 I
蔬菜，如波菜、西兰花
8 l6 e2 ?2 \+ a  t) U0 K  q干果，如西梅干、杏脯 7 n7 a# s4 D' B  h  k1 m
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◎叶酸
( L& S+ P. q" Q" H: Y有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
1 @6 S) x7 K8 ?应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等 ) }! g& c. k5 e3 U# L7 O5 q

5 i4 [% {6 {$ B9 P8 B◎高蛋白质、低脂肪的食物  U: `1 W$ H3 t3 O0 K( @# O) |$ \: B
如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质
' Z7 i* X% E: ^# o& Z【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片4 h0 M8 }1 y. ?+ b2 g$ G* @& Q- l
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　　【调味料】- H; V3 p& C9 U5 E9 m
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　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙
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3 s' T/ f. H- \/ g( x　　【做法】! O4 }* T9 P$ D
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　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。6 ?* R* D1 N2 [& u

! C: d, V/ l% s　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。
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& _  t' v8 Q* `) Z1 e0 i　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。: Z' c) R% h5 s1 a! U' M3 s; ], [

5 @3 d1 B( J2 T% z( T; c　　营养分析
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　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。' W+ G0 B. M; G# G7 Y& T

2 ^- z) [  S0 p4 `　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。8 {0 o* q- l7 ^* f

- m1 @  x5 T2 Q! _, Z+ Z　　贴心叮咛：
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3 c9 b: v9 a1 }+ p# j/ K! k# t8 p　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。; w7 X" S8 ]8 @3 f, ~1 I1 s

* Q6 l  |( z  V. Y/ {, o3 g　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。9 z# g4 o" ~$ {' x4 O
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　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。/ I0 y+ N+ b7 v, v  X- i

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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。
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+ z! Z4 n5 n9 d9 ^  R+ G为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。
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6 n- r2 a' r$ o5 Y( @0 j1 m为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。 7 g4 E9 {# X' ?6 Q) A
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另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。
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$ o' n. L9 L) G' O还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血