zhangaymei

各位妈妈：" H5 @$ g# J) B9 h0 J2 S
       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！* J7 c, p2 w8 C
       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养
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$ s7 z* Y- {& K4 D◎钙质% E4 |! _0 G1 x3 i: w) ]
怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取; S, h, J) K3 m* a) i' n9 i
应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪
; F2 F* h/ h1 p2 g! V* ~豆类食品，如硬豆腐
+ g" f7 d& o; ^/ L/ j0 L鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等 2 P! l$ S. N8 W& K0 D: _/ L
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◎铁质
7 J, e0 s  g# p& k% O- H孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液: _( p3 d- W) F0 G- Q% L8 W+ X
应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉" P) M. Q+ S/ E: U4 N  O" j2 `
蔬菜，如波菜、西兰花# s; H2 G" ?* v' d, q4 \
干果，如西梅干、杏脯
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% j5 [3 z3 B; e& K  z- {◎叶酸
4 [: }8 H! |9 H5 Y- I有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
! }/ {6 C0 \, v  y* _1 B应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等 # p8 w: V+ {5 s( v2 |" p

8 ]% {$ H. g0 Y/ v◎高蛋白质、低脂肪的食物
- l' i9 t2 ~  t! W' l如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质6 @6 l0 ^. g" n9 N% r  y
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片. j0 q" [9 h$ r: ]0 x6 H: z$ R) a

* z! y- j  R! q8 j! h　　【调味料】8 P: t3 A3 I( A! i2 B$ x& H

- j5 m+ k0 D4 |- `2 o! k. n2 u! a3 Z　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙: l/ c) \$ K  ^2 x" ~
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　　【做法】
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& C* B# @" @1 K9 m' @+ E  p( z6 \　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。! l# r9 q) C1 [8 K3 ~3 M
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　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。
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/ E# ^( h$ w1 q) Y7 I　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。
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/ m) [& M# @1 w- A　　营养分析5 K0 y6 t4 C2 U2 {$ P( m

1 A$ J7 z8 h% n6 d　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。
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) T% m! s& i% U- ~; U; W3 B　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。5 _8 h3 \* A& f* o+ B- v& r# |
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　　贴心叮咛：
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。' N6 B5 g% F. w: t0 h  M( ?7 H

9 P0 A" V. J; h　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。
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　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。
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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。 ' j* B' Z/ g" |/ w- L1 R

% \; ]- H2 P1 j9 b( c4 P. L6 d! p为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。   w( w2 g! G; C, x% Z6 E
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为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。 7 O8 a  S$ [3 }

) K( z' E" Z8 b7 r5 Q- T& a另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。 $ d% V4 h  n: [0 F

( y/ Z! I; ?% t! k% N) G8 @还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血