zhangaymei

各位妈妈：: O# T- f2 y% V3 h7 M
       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！
: r) t+ I  e! V' f3 c       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养1 U1 l) p# N+ e/ U* Q& a/ f2 z
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◎钙质
$ [' e/ n# B/ j  D' Y& R怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取9 }3 m/ v: m+ `" P# q- ?
应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪
: n, l+ E0 \9 y( [' B( c豆类食品，如硬豆腐  F8 _2 {+ W; X3 f5 m
鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等 4 Y$ u$ R1 h( o% V  p1 k, S1 A
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◎铁质
% H3 d& t; _( \" b7 K  O孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液3 Q/ g1 g) L0 J( ]
应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉
/ H: E. E! i$ P# S; b; V蔬菜，如波菜、西兰花: Y3 J1 K- @6 L/ U, D
干果，如西梅干、杏脯
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$ x  n! o# y7 h. e◎叶酸9 s8 Z; u1 n8 F% Z  O: @: {
有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
5 Y8 G+ R% P! w( L应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等
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◎高蛋白质、低脂肪的食物. O1 S; Y+ B7 z* @. @
如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质$ |) G/ K" Y4 ?7 p, f* |
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片2 l0 j8 Z- }+ v1 ^
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　　【调味料】
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　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙# @4 K' v: {4 h$ H
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　　【做法】3 o) R/ b* X1 R
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　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。5 R7 W5 P% B' h1 s$ Q$ U
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　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。6 D/ M, D* s# a$ ~- @  \7 d

# L% [/ R. f' S0 S( {　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。9 K8 \( l& C( a/ q4 |

! }1 {5 A, C2 l4 X% ]" B3 M　　营养分析- }' \3 K9 A. u) p
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　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。( j+ G/ |+ v# Q
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　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。; d3 T+ T$ Y/ H, L& e' t
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　　贴心叮咛：
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。
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- W% ]5 N2 X$ y! `* f$ m! y　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。; ]: L8 W, v$ i3 H* ~! c

& y) T6 [+ E+ I3 s0 t　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。, O$ D/ o& g0 e" B3 V

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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。
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为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。 9 [& H1 `* j* S) `$ o) I- L- Z
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为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。
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另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。 , @0 Q$ s- f( d5 [3 g# r/ Q& q

0 `/ h, W: r. Z7 ?% a. T还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血