zhangaymei

各位妈妈：9 C; t, A  w$ [, d. e2 w$ D
       我和老公两人在西安，平时中午都是在单位吃饭，晚上偶尔自己做饭吃，现在31周了，做BC医生说小孩小，各位有适合孕期的营养食谱，和我分享啊！5 C. K2 P5 S, O% A9 C
       谢谢！:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:

爱斐妈

孕妇必备营养
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( Q. q/ s4 _( I# ^- a◎钙质0 n2 q4 N- l5 A" M
怀孕期妇女每天约需要1500mg的钙质，孕妇可从以下食物中吸取  d  J) |5 L# N0 E. \
应多吃：奶类食物，如牛奶、芝士、乳酪; S7 M1 }: Z* i1 X+ S
豆类食品，如硬豆腐
  F( E* m4 C# ^% D( m! x鱼类，最好选择可连同鱼骨一同进食的鱼，如沙甸鱼、白饭鱼等
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◎铁质
6 a2 v. n! T% F0 F4 L$ N: Q3 B: X孕妇因怀有婴儿，身体的血液量会增加，孕妇需摄取额外的铁质以助身体制造血液8 ]! w, q& M4 q
应多吃：深红色的肉类，如牛肉、猪肉
# {* a) @( K0 f) _1 N1 E+ |蔬菜，如波菜、西兰花
6 S6 N8 B% D3 D. V( f9 _干果，如西梅干、杏脯 7 I2 i  _; q9 h

! C3 t& g8 K. Q4 t◎叶酸
% _- `6 M2 ^9 p有助于胎儿脑部的发育，亦减低胎儿患先天性脊椎毛病
; C. W/ B, S1 n, w应多吃：各种深绿色的蔬菜，如菜心、芥兰、波菜等
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◎高蛋白质、低脂肪的食物3 E  y9 o, f7 w: Q  U+ |/ A
如瘦肉、去皮的鸡肉、鸭肉、低脂奶、脱脂奶

爱斐妈

后期要补铁，蛋白质& a; ]! F( G8 q% O" L2 ^" }
【材料】旗鱼200克、青蒜1-2棵、姜片2-3片* D' {- _" g+ a, t* f2 h, S! L2 b8 ^$ x
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　　【调味料】0 V  z0 y4 k4 p( H0 b6 T/ y% t  M. ?- E2 v
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　　 A料:酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙
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- V: z! C, b2 a" u　　【做法】' j- E% F$ a% ~9 y
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　　1、旗鱼洗净，切2厘米厚片(如图)，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。
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0 S- h( B5 a5 f. Y' z, h0 w　　2、青蒜洗净，切斜段;姜去皮，切细丝。
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/ k: O& }2 M: H　　3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。' S( t0 ]# K: L, v
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　　营养分析
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# U9 }- J6 a) P! M; R& T' @) k　　1、旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。: V; N& n3 j( c: k4 g& H# v
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　　2、青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。
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　　贴心叮咛：
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　　1、旗鱼勿切太薄，以免炒后变成碎粒，而且最好大火炒熟即可。
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" d" \9 l# x  B+ o* a3 J6 h　　2、青蒜亦可以芹菜代替，味道辛香开胃。
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  g3 w1 f. d' [$ }0 I7 \3 \3 X0 ?　　此菜可提供优质的蛋白质，促进胎儿成长发育。
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爱斐妈

怀孕7个月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为满足这个时期的营养需要，孕妇应在孕中期饮食的基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐和豆浆。按科学计算，此期约每日需要增加热量300千卡，增加蛋白质25克。蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，来自植物性食物和动物性食物。植物性蛋白丰富的食物是豆类，黄豆为首，蚕豆、红豆为次。可将豆类制成豆制品食用，如豆腐和豆浆，不但蛋白质丰富，还包含有豆类的其他营养成分，应该首先选用。瘦肉、鱼虾等每日可食50-100克。 # U4 v% k& |2 k; J" h; n
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为了满足大量钙和碘的需要，应食用一些海带、紫菜等海洋植物。
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9 ~# G5 t* N2 d为满足多种无机盐、矿物质和维生素的需要，可多吃一些动物内脏，如心、肝、肾等。 , f* @' ^; f0 _% n; U4 H

9 {, V4 k' {" j( O2 \- r另外可多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素的食物，以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。 . V4 r# k9 @' {
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还需要注意的是：怀孕末期，尤其是怀孕最后一个月应限制脂肪和碳水化合物的食量，以免胎儿生长得太快而影响顺利分娩。同时，还要注意不可摄取过多的盐分和水分，以防妊娠水肿。将重点放在午餐上，主食可以适量减少，增加副食的比例。越是接近临产，就越要多摄取铁质，以防贫血