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一、常见蜂蜜的种类
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冬 蜜:调理肠胃,养气润肺。
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# l/ q4 O: L2 {# [: U1 C桂花蜜:消肿止血,润喉通肠。
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# _0 t7 }( Y! ~$ D$ c9 l# _龙眼蜜:补脑益智,增强记忆。& G. _6 X' _: P. Z; K8 B
. w! k$ {( x8 M3 `, i3 W柑桔蜜:生津止渴,润肺开胃。9 h4 A3 w- e; C C) j: y& a
9 e, P, \8 S, \9 V' |& ^# B. @荔枝蜜:安神镇痛,活络止血。
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党参蜜:养气补血,静心安身。5 O. g# J! S7 B5 C) ?2 Y O
; |: ^" X9 {, O8 v2 d7 g2 T) o枸记蜜:明目清肝,滋阴壮阳。4 V0 Q8 m4 z+ z6 C8 G7 ~( K1 i/ o
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枣花蜜:补血和脾,养胃疗损。* K& a* t6 H( B+ J7 D+ n, B! M( m
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黄莲蜜:清热解毒,消炎祛火,润肠通便。
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* N9 ^ n( d. L, K人参蜜:通经活血,养颜安神。
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枇杷蜜:止咳化痰,清肺和胃。
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/ k% e" t% L7 s" r蜂巢蜜:消炎止痛,治疗炎症。8 N1 h" i. s+ |
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蜂蜜醋:消食除腻,降低血脂。
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6 J7 b$ b A' C- S# ^; E* z玫瑰蜜:健脾护肝,理气解毒,适合月经不调,肝胃气痛。
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( g% \8 ~3 d0 z/ m: ~$ f二、蜂蜜在健康方面的作用8 z2 k* S, n4 c6 ~
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1、恢复疲劳,尤其是熬夜后
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在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。
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" U8 Y3 G* s7 A. n) k% z用法:中午一杯蜂蜜水。
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& j6 P4 k7 Z: t0 q. V7 C1 Z2、消除大餐后的积食
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" |: L. A. O( r% T* ?* A9 F. ]蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
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) l4 a3 j# v: g用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
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% f/ \5 n) N) K! j3、润肺, y) G2 V4 b8 ]; z0 [+ i) V
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蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
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用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。
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+ q5 O, m1 m1 X: ]. i$ `4、解酒
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蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。& l8 {3 k1 G; ^9 e
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用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
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5、让兴奋的神经安眠# J- Z: J1 d: I$ n! V7 U
t8 F! {" _$ ^9 e) c蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。6 a7 N, _# g4 F
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用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
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6、治疗偶发伤口
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蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。, r5 ~5 ^0 U. r F! p' `& u& |
; n5 S: i" Q% A2 U3 {用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。$ G( I$ Q) v, t$ ~
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7.安抚皮肤: H& V( \/ ?6 T. m; x
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蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
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用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。' D; Z7 d6 @% U
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8、保护狂野的心
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5 C( E) A/ S, h# Z蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常。) L% O' \; o) D9 {
1 K1 D3 E% S! N- |8 E; S1 e三、喝蜂蜜水的时间' t8 ~1 t3 R4 o6 e2 _/ h; r
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清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
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中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。早上空腹状态下喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。不过蜂蜜水具有通便秘,养皮肤的功效,因此,便秘者可适当饮用蜂蜜水,但不宜长期饮用。9 n5 r$ s9 m- o
) l) `: H2 ^; m& ^! S另外,据分析,蜂蜜含有丰富的镁,能调节心理、消除紧张、减轻压力,对女性很有帮助;同时它富含的B族维生素,具有舒缓安眠的作用,因此建议女性可以再晚上睡前饮用蜂蜜水。% W& h& Q" @) t# v& m
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当然,睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水,也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水,由于饮用后会使血糖快速提高,夜里细胞本来就缺水,血液黏度相应较高,再饮用蜂蜜水,血黏稠度会更高,不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
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, F" t2 F/ L; d) o: s四、蜂蜜美容法
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蜂蜜内服或外用蜂蜜,可改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患,起到理想的养颜美容作用。# ~* d' g8 F; T" o
) @ a% z6 {- s. K1 A% b- ?3 B3 N8 T直接食用美容法:蜂蜜有很强的抗氧化作用,每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克,温开水冲服,就可增强体质,滋容养颜,使女士们更健康更美丽。
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2 n% c# ?( e3 N! ?直接涂抹美容法:把蜂蜜涂抹于皮肤外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮,为细胞提供养分,促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是:将蜂蜜加2—3倍水稀释后,每日涂敷面部,并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后,轻轻擦脸,擦到脸部有微热感为止,然后用清水洗净。
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蜂蜜面膜美容法
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6 j0 D( L7 x! y/ _9 j6 G0 j蜂蜜牛奶面膜:取蜂蜜10克,鲜牛奶10毫升,蛋黄1个搅拌均匀,调制成膏状,洗脸成膏状,洗脸后涂于面部,20分钟后洗去,每日1次。此面膜能营养皮肤,防止脸面皱纹,促使皮肤白嫩。
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五、自制蜂蜜清凉饮料
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天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖,可不经消化直接被吸收,有迅速消除疲劳和精神紧张的作用。不同的花种蜜,有不同的天然芳香味,主要成分大致相同,但各自的特点和风味有一定差别。配制方法如下:
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柠檬蜂蜜饮料:1杯凉开水加1匙柠檬蜜,搅匀后放入冰箱冷藏。每日饮服2-3次。柠檬蜜清甜微酸,含大量维生素C和柠檬酸、苹果酸等有机酸。有清热解毒、开胃生津、通便止泻之效,可防止肠胃感染、中暑、恶心呕吐。坚持饮用能使面容白嫩,防止雀斑。
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西西果蜂蜜饮料:西西果又名印度枣,含维生素C是柑桔的7-10倍,能健全人体的毛细血管,防止血管出血,对高血压和血管系统疾病有益。矿物质如铁、钙含量高,能健脾健胃、治贫血、虚损
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