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一、常见蜂蜜的种类8 X$ }, u$ s, A! m8 N. X) g4 g
: L, z% o# z5 y" H8 ~冬 蜜:调理肠胃,养气润肺。
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3 H9 w1 |4 q. j) i7 ~& I桂花蜜:消肿止血,润喉通肠。
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龙眼蜜:补脑益智,增强记忆。
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8 Y, Q5 A( n4 ^1 W& y" W2 S柑桔蜜:生津止渴,润肺开胃。' d7 n1 E$ N {
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荔枝蜜:安神镇痛,活络止血。
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党参蜜:养气补血,静心安身。/ G' u& P7 O) O0 F
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枸记蜜:明目清肝,滋阴壮阳。
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2 C8 {5 S' V5 J0 H& [+ X枣花蜜:补血和脾,养胃疗损。
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黄莲蜜:清热解毒,消炎祛火,润肠通便。
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. K1 d: K$ x! _2 w Y2 Z( u2 }+ |人参蜜:通经活血,养颜安神。
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3 D+ J- z# Y9 _1 q2 M! G枇杷蜜:止咳化痰,清肺和胃。
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4 {$ K7 m4 N# f5 f, O' G蜂巢蜜:消炎止痛,治疗炎症。
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. m: o% {) u! H2 G蜂蜜醋:消食除腻,降低血脂。
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玫瑰蜜:健脾护肝,理气解毒,适合月经不调,肝胃气痛。* u. N$ a% d& j
S% ]5 S# e* V- Y3 ^& ]* ^二、蜂蜜在健康方面的作用* J) t( ?( i5 ]$ E
9 p9 U. a" G6 r+ K# x' I1、恢复疲劳,尤其是熬夜后5 X. l, Q/ {! l5 V, o6 R3 ?4 J6 p
+ ^+ Q5 T* I. w$ J) G3 T% F9 |在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。' G! m& ]1 {1 p+ \7 H
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用法:中午一杯蜂蜜水。2 |" V( W% ], [+ s) Q
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2、消除大餐后的积食
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1 p w3 W9 m( E9 F* @蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
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用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。( f @- t; }& G2 T
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3、润肺7 h1 v' a" L2 v3 F2 t
& Y! w' l7 u% Y蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
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用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。2 Q' s0 D7 f* A+ t& I+ t
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4、解酒
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蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。6 x* j/ R# x/ R, M5 _4 P
* C& M5 M" L9 H2 h; v, t用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。9 p/ P. [8 L5 q, {- {/ G
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5、让兴奋的神经安眠: E. R1 I3 P1 s F3 o
6 u& c5 M3 O* Y蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。
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7 O& ]$ m$ T. v, d用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
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! h6 q2 }7 W* q- D; Q8 x3 y6、治疗偶发伤口! l& E0 M+ c0 j1 [1 j
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蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。8 |0 Z, @% x1 {3 W6 ~/ Z" h
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用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。
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" q, b7 Z6 W2 j7.安抚皮肤
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蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性,能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌,还能消除皮肤的色素沉着,促进上皮组织再生。
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- M; R% N, v% h, F4 A4 ]8 B% b; J用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。) Q) F. N- F5 D Y
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8、保护狂野的心
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2 w3 N2 h6 c! E: W蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能,使血红蛋白增加、心血管舒张,防止血液凝集,保证冠状血管的血液循环正常。" u; \( u4 j% ^5 T
$ D) T' b: ^$ y三、喝蜂蜜水的时间$ D' m; ~ F; G$ ?: j! @
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清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
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中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。早上空腹状态下喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。不过蜂蜜水具有通便秘,养皮肤的功效,因此,便秘者可适当饮用蜂蜜水,但不宜长期饮用。
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另外,据分析,蜂蜜含有丰富的镁,能调节心理、消除紧张、减轻压力,对女性很有帮助;同时它富含的B族维生素,具有舒缓安眠的作用,因此建议女性可以再晚上睡前饮用蜂蜜水。- F. r+ Z: [3 m: ?( [
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当然,睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水,也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水,由于饮用后会使血糖快速提高,夜里细胞本来就缺水,血液黏度相应较高,再饮用蜂蜜水,血黏稠度会更高,不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
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四、蜂蜜美容法3 N+ E7 X2 D3 ^0 D' F6 t8 ^
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蜂蜜内服或外用蜂蜜,可改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,防止皮肤干燥,使肌肤柔软、洁白、细腻,并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患,起到理想的养颜美容作用。$ P2 ]3 z3 U5 y0 z i% K% t J3 L
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直接食用美容法:蜂蜜有很强的抗氧化作用,每日早、晚各服天然成熟蜂蜜20—30克,温开水冲服,就可增强体质,滋容养颜,使女士们更健康更美丽。
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`2 }: S Y5 O+ ~' J6 Y6 U5 N4 L直接涂抹美容法:把蜂蜜涂抹于皮肤外表,蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮,为细胞提供养分,促使它们分裂、生长。通常涂抹的方法是:将蜂蜜加2—3倍水稀释后,每日涂敷面部,并适当地进行按摩。也可用纱布浸渍蜂蜜后,轻轻擦脸,擦到脸部有微热感为止,然后用清水洗净。
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: ]) T1 P# @4 j蜂蜜面膜美容法1 j; |% @6 }0 C E
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蜂蜜牛奶面膜:取蜂蜜10克,鲜牛奶10毫升,蛋黄1个搅拌均匀,调制成膏状,洗脸成膏状,洗脸后涂于面部,20分钟后洗去,每日1次。此面膜能营养皮肤,防止脸面皱纹,促使皮肤白嫩。
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# i& B. ^# H( @0 z, U$ b五、自制蜂蜜清凉饮料; R: J9 l8 C# p j
6 s; C# A! }! J" z) u天然成熟蜜含70%以上葡萄糖、果糖,可不经消化直接被吸收,有迅速消除疲劳和精神紧张的作用。不同的花种蜜,有不同的天然芳香味,主要成分大致相同,但各自的特点和风味有一定差别。配制方法如下:
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柠檬蜂蜜饮料:1杯凉开水加1匙柠檬蜜,搅匀后放入冰箱冷藏。每日饮服2-3次。柠檬蜜清甜微酸,含大量维生素C和柠檬酸、苹果酸等有机酸。有清热解毒、开胃生津、通便止泻之效,可防止肠胃感染、中暑、恶心呕吐。坚持饮用能使面容白嫩,防止雀斑。" K5 N7 b$ ?4 b+ b1 F" b/ F$ s
8 {9 Q- y% ]; s& m3 }8 _西西果蜂蜜饮料:西西果又名印度枣,含维生素C是柑桔的7-10倍,能健全人体的毛细血管,防止血管出血,对高血压和血管系统疾病有益。矿物质如铁、钙含量高,能健脾健胃、治贫血、虚损
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