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做一道飘香美味鱼汤！

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爱宝妈咪

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楼主
发表于 2008-9-28 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
偶喜欢吃鱼，因为做鱼也是比较拿手的。
$ J# `' j, C% l9 W9 v5 X7 t4 I7 [1 N, h6 P
今天教亲们做一道《飘香鲫鱼汤》，喜欢吃鱼的亲们也可以试着做一下哈，营养又滋补的:wanwan58:
7 ]; b3 {# b8 z  a
5 c; I2 y3 M, w准备的材料：
0 c8 q, g% Q5 ~( S% g( e* m      鲫鱼2条（三人份1斤2两左右）、豆腐块一小碟、鲜香菇6个、葱段、姜片、盐、胡椒适量。* J0 {5 v4 A* E7 f6 v3 U
0 e- m: A- h( k: D5 h- M8 m
做法：
; \* c! K2 F; v    1、将鱼去鳞、内脏和鱼腮，洗净，切成3-4CM宽的段；/ j" V( J$ |- ?" l- F3 t
    2、点火前先用姜将锅内底抹一遍，预防粘锅；
8 I+ Q- b, }- p6 I    3、开火，锅内放少许油；油热后放入鱼块轻轻煎一下；（煎的时间不要长）
* D2 G  t0 j1 g    4、滴少许醋，放入姜片、盐、胡椒，加水；（水要淹住鱼）
$ `8 e) ^. Y* P2 g: O* \. E1 q    5、放入豆腐、香菇；% E, V4 X8 C. ]3 W' F
    6、盖锅煮至汤白，加入葱段，淋少许香油即可出锅。
7 d# I1 `" \* s7 @! H
3 e" ^+ w$ \6 E 有时间的话，偶会上传做好的汤图，让大家饱饱眼福哈
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liceon

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发表于 2008-10-3 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习一下wanwan41.gif
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爱斐妈

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发表于 2008-9-30 01:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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糟怪乖乖
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发表于 2008-9-28 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天才喝的鲫鱼汤。。。:wanwan34: ; f8 @% d) r4 D( N2 a" T
要是昨天就看到这篇贴子，就更好了！
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娅楠妈咪

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发表于 2008-9-28 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: 和我妈妈煮的一样，彤彤喜欢用这个汤煮面条吃
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兔妈

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szmxj

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贝尔

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发表于 2008-9-28 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小北北

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发表于 2008-9-28 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2008-9-28 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有营养,学习了:wanwan79:
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卷发妈妈
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momemome
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