秀一下今天的周末大餐。上图啦。

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洁净星空

上小学

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Medal No.11

楼主

今天周末心情很好。我在深圳这边今天大太阳，做了几个菜。
% l6 K" r+ E t$ U4 Y
和喜欢做饭的姐妹们交流下。
5 j$ P, U2 j q- W. _/ D: ?6 z
[ 本帖最后由洁净星空于 2011-2-26 14:59 编辑 ]

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lujin1236

苗苗妈

贵宾

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Medal No.1 Medal No.11

19^#

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表 % U! H. @7 j+ P
那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

深圳

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wangjun369a

晶晶妈

上初中

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Medal No.11

18^#

深圳的美妈，自己动手，都能学会，顶

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小臭臭的妈妈

初中毕业

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17^#

对煲汤比较感兴趣，北方女子应该学习下:wanwan14:

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sxxawd

嘉祥妈妈

硕士

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Medal No.11

16^#

帮顶~~~

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小米2009

小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

15^#

深圳的美妈% U1 ^) Z- [' x: G& }
厉害

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sxxawd

嘉祥妈妈

硕士

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Medal No.11

14^#

流口水。。

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melody_qj

硕士

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Medal No.11 暑期合作商家

13^#

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表 : Z5 Z# N, d7 H
那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

2 M+ _- O1 c ^* d3 X1 y
不是，是花蛤蜊，不难买，我家附近菜市场就有，方新炭市街也有，六七块一斤

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洁净星空

上小学

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Medal No.11

12^#

第一个菜式香菇青菜。先抄青菜盛出，再炒香菇，勾芡，浇在青菜上。讲究点的可以把青菜摆好看点。
第二个是蚂蚁上树，第一次上树。上的有点咸。油爆葱姜蒜，放入郫县豆瓣，再放肉末，最后放略煮的粉丝。就好了。& _1 \7 x1 ?% y' Q( h9 x; T
第三个是爆炒蛤蜊。我现在在深圳。这个东西还比较好买。也是第一次做。葱姜蒜干辣椒丝爆锅，把盐水泡过的蛤蜊倒进去，炒一炒就都开口了。开口就可以出锅了。

那个汤汆了血水，还打了沫子，不知道怎么还是有沫子，再接再厉。咱西安人也借机学人家广东人煲汤。嘿嘿。