洁净星空

今天周末心情很好。我在深圳这边今天大太阳，做了几个菜。6 Y% q* {4 X# z* X3 o
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和喜欢做饭的姐妹们交流下。
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# M% d- Z+ P3 ^# g9 W) ][ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-2-26 14:59 编辑 ]

心晴向日葵

呵呵 美味啊

洁净星空

排骨金针菇山药汤。# B  ^/ R: r9 N1 z" f
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炖了两小时。
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, y$ \) N* K: {$ `/ `# _+ P口感不错滴~

xiongxy

报个菜名呗！好多都不认识

m天一

哈哈，最后那个汤，先前没给食材冒一下是吗，有黑沫哦，如果给食材冒一下，就不会了。

mignon12

吃的挺美！

18553530

沙发！！！好香呀

唐不苦

那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

爱可儿妈

香啊 肚子饿了

洁净星空

第一个菜式香菇青菜。先抄青菜盛出，再炒香菇，勾芡，浇在青菜上。讲究点的可以把青菜摆好看点。! r3 d% Y" X1 \
第二个是蚂蚁上树，第一次上树。上的有点咸。油爆葱姜蒜，放入郫县豆瓣，再放肉末，最后放略煮的粉丝。就好了。
. _, B7 ]. D  _6 H8 a4 @第三个是爆炒蛤蜊。我现在在深圳。这个东西还比较好买。也是第一次做。葱姜蒜干辣椒丝爆锅，把盐水泡过的蛤蜊倒进去，炒一炒就都开口了。开口就可以出锅了。
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0 k& @% _- c5 P5 G1 X8 S5 k那个汤汆了血水，还打了沫子，不知道怎么还是有沫子，再接再厉。咱西安人也借机学人家广东人煲汤。嘿嘿。

melody_qj

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表
; N& l4 H( N# v0 J* `# D' l那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

9 j8 h4 |% W* v) y! g# W
不是，是花蛤蜊，不难买，我家附近菜市场就有，方新炭市街也有，六七块一斤

sxxawd

流口水。。

小米2009

深圳的美妈
4 J2 k! Y  f4 `+ y2 A( y) [  x 厉害

sxxawd

帮顶~~~

小臭臭的妈妈

对煲汤比较感兴趣，北方女子应该学习下:wanwan14:

wangjun369a

深圳的美妈，自己动手，都能学会，顶

lujin1236

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表
1 `0 U+ C, m- ^1 r3 F+ K那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

深圳