洁净星空

今天周末心情很好。我在深圳这边今天大太阳，做了几个菜。
  V9 x6 |1 ^: T9 n+ o+ e; z: @( t
和喜欢做饭的姐妹们交流下。! t# v9 y- t- X9 J3 w
* b2 n6 ^( ^- J( r0 `
[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-2-26 14:59 编辑 ]

心晴向日葵

呵呵 美味啊

洁净星空

排骨金针菇山药汤。
; K9 M" a9 |, }8 U$ C
2 D* {% L4 W7 T8 D- [炖了两小时。) p% r6 i2 f0 ]
7 G1 A  |% H+ O
口感不错滴~

xiongxy

报个菜名呗！好多都不认识

m天一

哈哈，最后那个汤，先前没给食材冒一下是吗，有黑沫哦，如果给食材冒一下，就不会了。

mignon12

吃的挺美！

18553530

沙发！！！好香呀

唐不苦

那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

爱可儿妈

香啊 肚子饿了

洁净星空

第一个菜式香菇青菜。先抄青菜盛出，再炒香菇，勾芡，浇在青菜上。讲究点的可以把青菜摆好看点。
- ~) Z2 Z+ c9 K. r第二个是蚂蚁上树，第一次上树。上的有点咸。油爆葱姜蒜，放入郫县豆瓣，再放肉末，最后放略煮的粉丝。就好了。( Z  O6 X) [7 ?
第三个是爆炒蛤蜊。我现在在深圳。这个东西还比较好买。也是第一次做。葱姜蒜干辣椒丝爆锅，把盐水泡过的蛤蜊倒进去，炒一炒就都开口了。开口就可以出锅了。
9 {  h9 W' Y  j; u
8 l( L  D0 A2 ^" C5 [那个汤汆了血水，还打了沫子，不知道怎么还是有沫子，再接再厉。咱西安人也借机学人家广东人煲汤。嘿嘿。

melody_qj

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表 ; C& i# Q& @+ h$ s; v: |7 y4 V
那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

6 M' y# o) H7 D! K0 L3 B! j
不是，是花蛤蜊，不难买，我家附近菜市场就有，方新炭市街也有，六七块一斤

sxxawd

流口水。。

小米2009

深圳的美妈
1 o* s+ ]) G1 H8 A4 W' G8 c 厉害

sxxawd

帮顶~~~

小臭臭的妈妈

对煲汤比较感兴趣，北方女子应该学习下:wanwan14:

wangjun369a

深圳的美妈，自己动手，都能学会，顶

lujin1236

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表 2 z+ H9 e% e: u4 _# T' L
那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

深圳