洁净星空

今天周末心情很好。我在深圳这边今天大太阳，做了几个菜。# w$ [) g' h2 T" H
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和喜欢做饭的姐妹们交流下。/ R' W1 B6 c  {
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-2-26 14:59 编辑 ]

心晴向日葵

呵呵 美味啊

洁净星空

排骨金针菇山药汤。
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炖了两小时。
) b$ s# ^) h7 \0 A0 d" L. {
" f- J' d! L( G; {9 [% ]- `口感不错滴~

xiongxy

报个菜名呗！好多都不认识

m天一

哈哈，最后那个汤，先前没给食材冒一下是吗，有黑沫哦，如果给食材冒一下，就不会了。

mignon12

吃的挺美！

18553530

沙发！！！好香呀

唐不苦

那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

爱可儿妈

香啊 肚子饿了

洁净星空

第一个菜式香菇青菜。先抄青菜盛出，再炒香菇，勾芡，浇在青菜上。讲究点的可以把青菜摆好看点。; ~1 W) Y, {* A, e: r
第二个是蚂蚁上树，第一次上树。上的有点咸。油爆葱姜蒜，放入郫县豆瓣，再放肉末，最后放略煮的粉丝。就好了。
( G6 n* y* X8 J4 ^3 y! l第三个是爆炒蛤蜊。我现在在深圳。这个东西还比较好买。也是第一次做。葱姜蒜干辣椒丝爆锅，把盐水泡过的蛤蜊倒进去，炒一炒就都开口了。开口就可以出锅了。
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) B$ e, b6 S3 A" c$ O那个汤汆了血水，还打了沫子，不知道怎么还是有沫子，再接再厉。咱西安人也借机学人家广东人煲汤。嘿嘿。

melody_qj

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表
0 c5 E. L9 b3 U/ Q* U8 `那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

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不是，是花蛤蜊，不难买，我家附近菜市场就有，方新炭市街也有，六七块一斤

sxxawd

流口水。。

小米2009

深圳的美妈
1 S" Y/ P. w- Z" ]$ X 厉害

sxxawd

帮顶~~~

小臭臭的妈妈

对煲汤比较感兴趣，北方女子应该学习下:wanwan14:

wangjun369a

深圳的美妈，自己动手，都能学会，顶

lujin1236

原帖由 唐不苦 于 2011-2-26 17:42 发表
* z0 p6 ~0 {+ j, V# u- Q) \0 p那个贝壳类是扇贝吗？在西安很少碰到卖这个的,LZ在哪买的？

深圳