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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.2 B9 X" g/ F/ z5 u! b1 B; {. F
和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行
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准备一个模具的锅子+ d* ]; [% U+ s! Y

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( M% o6 I! u3 S& ~) a, H; G9 W3 `放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面, s" z# H8 K( I$ ^* v3 ]& N. d
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