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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.$ z) T! Z$ a6 A6 H9 }
和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行
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准备一个模具的锅子5 D( E! T. _6 R+ F3 m
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- j; z: J. E% S7 u1 C* Z放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面
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