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很简单,先将白萝卜擦成丝,用盐腌制一下,让它出水,然后把水压掉,不要太干了,我做的有点干,爱吃辣的人再放的辣子,放点葱,花椒粉备用.
9 m* p/ @. E, j( c1 ?3 p0 s( ~5 E和面就和成希一点的一般摊煎饼的面就行. o4 W3 m9 ~0 K. U: Y& @4 Y

, ^2 _1 N7 a% ]4 f准备一个模具的锅子( G: X0 U0 ^0 i$ T

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9 ^2 |( }$ s5 c) x6 T放点油,摇一勺面倒入,再加一点萝卜丝,再倒一点面慢火煎,等一面成型后翻另一面
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