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曾经和一个韩国同学一起生活过五年（女同学），我们常常一起研究美食，我教她红烧肉，高升排骨，她教我辣鱿鱼饭，泡菜火锅。那时候家里的一个大不锈钢盆里总腌着泡菜。+ |) V; x. H5 t% F
6 j8 K! d, f0 T* {& Q/ Z; h: g! m+ F好怀念那个时候，怀念那个朋友，现在天各一方，你还好吧？
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6 Z7 p$ q5 E& o- z- O' B怀念完了，做个泡菜饺子吧。, h5 O$ z8 v& D4 E+ R
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步骤：1.和面6 ~* N7 Q4 d8 A# }0 I
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2 R2 Q+ ~7 \% g' k2 F5 T, r# _步骤二：准备材料4 Y4 Q) q5 n/ K# p5 h
肉馅、泡菜、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、白菜、蘑菇、炒蛋、姜& v8 E. o0 s% j$ e6 @
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步骤三：白菜、豆芽抓盐出水，所有材料剁碎，加盐，麻油，黑胡椒，辣椒粉（哺乳期就没有加辣椒了）搅拌均匀就可以包了，饺子要包的比咱们的饺子大一倍（韩国的饺子都超大，吃五六个就饱了，最多十个，还有种土豆饺子更大，两个就饱了） g8 x5 B! a6 I) Y9 m
0 x& H- p1 v( E' s2 [7 y( T' S
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/ P, b D4 A; B% V+ y煮熟就可以享受了，搭配上泡菜很美味哦，剩下的饺子馅可以放到肉汤里，加一点泡菜、蘑菇、豆腐、盐就变成美味泡菜汤了。4 I0 X+ L# S9 z! k' ?% e8 {
) a- U; Q1 F* k& k2 h[ 本帖最后由 代栗子 于 2011-3-2 18:20 编辑 ]
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发表于 2011-3-2 18:12
发表于 2011-3-8 09:54
