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这个DD配一碗薄粥,或者一杯牛奶,一碟小菜,就是一顿简单舒服的早餐做法又快又简单。' C; w: L. [7 g" p; P5 |
1、准备:玉米面、鸡蛋、香菜、小葱、盐巴、白砂糖、鸡精、一点苏打粉0 O/ N, F- U7 t8 h: x
2、小盆里加玉米面粉、两个鸡蛋、切碎的香葱和香菜,再加几勺白砂糖、一点盐巴、一点鸡精、一点苏打粉,然后加水和成面糊
0 ?/ y& Z0 B$ C: A+ z$ V3、面糊和好后醒十分钟(没时间就不醒了 直接下锅)。+ N7 d" n' o9 k
4、开火架平锅热油,如果你有闲情逸致,想让你的早餐更精致些,就用一个模具放在平底锅里,取适量面糊倒在模具里小火慢煎,待面糊成型后,撤掉模具,盖锅盖烙至两面金黄即可
( t. |2 K+ [5 V. h5、如果你没时间矫情,索性就直接把面糊摊锅里盖锅盖面小火慢煎至两面金黄即可。0 A1 ~- ]% F# J8 r6 n
小贴士:这个煎饼是甜咸口儿的 所以甜味儿偏重 咸味儿辅助。如果你不喜欢 可以只放盐巴即可7 c# x7 s) b$ i- [$ K

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