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这个DD配一碗薄粥,或者一杯牛奶,一碟小菜,就是一顿简单舒服的早餐做法又快又简单。2 I& t8 b* F5 X% G% I8 C
1、准备:玉米面、鸡蛋、香菜、小葱、盐巴、白砂糖、鸡精、一点苏打粉0 X9 r. M& W" y, D, M/ y: ]2 h
2、小盆里加玉米面粉、两个鸡蛋、切碎的香葱和香菜,再加几勺白砂糖、一点盐巴、一点鸡精、一点苏打粉,然后加水和成面糊. b& p& e. v3 b- |9 v9 K/ [
3、面糊和好后醒十分钟(没时间就不醒了 直接下锅)。
1 l( n8 ^" z- e; ~, F6 |; `4、开火架平锅热油,如果你有闲情逸致,想让你的早餐更精致些,就用一个模具放在平底锅里,取适量面糊倒在模具里小火慢煎,待面糊成型后,撤掉模具,盖锅盖烙至两面金黄即可+ m8 T$ E2 R6 V# ?! z( y( N
5、如果你没时间矫情,索性就直接把面糊摊锅里盖锅盖面小火慢煎至两面金黄即可。/ L0 n% V* f( L2 W& D
小贴士:这个煎饼是甜咸口儿的 所以甜味儿偏重 咸味儿辅助。如果你不喜欢 可以只放盐巴即可
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