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芒果二个。/ @6 o# O% I7 \' f
白糖适量。
- _/ I3 T* g) M6 ]: C鲜奶二盒。
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. b) g, e( L% r/ J1 t' O) F芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。' T: P) t; e! R( M
鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
4 I. r3 `- W3 _1 N9 ?- `凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。/ p( M. D$ `4 r' }4 B7 j
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放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
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; _6 }* e, h) D( c% v8 @ n+ a搅拌很重要，增加那种松软的口感。
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
