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芒果二个。
) V/ _% J) M5 J7 U白糖适量。
, d. l3 a" G- q5 T5 G鲜奶二盒。
- h9 V; h6 f. ?+ w/ K% L, @( k, s9 z/ r: [
芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
4 B: i+ i3 p* Z% d鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。* P6 M; p- r; y, z& G2 h
凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。
# E7 F7 _4 _, k8 H& Q4 R' v2 e; i2 W& D+ A( Y+ U! U
放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
, `9 E ?8 o) j# u: b1 g2 b6 \4 J' A( r f5 U
搅拌很重要，增加那种松软的口感。
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* G: _( }) a |[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
