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芒果二个。
) c' A! ?4 R: E/ r' M) ~白糖适量。
7 n- R4 v2 \3 v- J8 A. f鲜奶二盒。
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芒果搞成芒果酱，我在深圳没工具，自己用勺子捣滴。很辛苦。要是有九阳那种小工具肯定打的更匀啦。
9 S2 e' Q# d4 s8 Z鲜奶放锅里大火烧开转中火烧十分钟。目的就是浓缩。
! n- x+ s, E/ r- s7 ?4 a7 L凉凉后倒进芒果酱里，加点白糖搅拌均匀。8 c! \3 P9 p% q
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放冰箱冷冻，每半小时搅拌一次。至少4次。然后再连续冻四个小时就OK了。
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搅拌很重要，增加那种松软的口感。( H; W3 P9 d% R1 d
8 Z5 t9 a2 [3 w$ A+ |/ }7 ?$ n( Z[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-4 19:07 编辑 ]
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发表于 2011-3-4 19:05
