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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。
& X% ^; y+ k0 x" K( i7 w! @" p步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。
, ]! f, w( O3 I7 | }, |第一，活面团，开水和面。让面醒着。
6 h7 w t$ g) B) G第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。* O* [3 }9 q0 c; P' J6 @. V! N! y
第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。
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5 H- L9 d$ J, O" G/ o- d7 F3 c很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~
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. b& Z. X, P& P+ ]3 [[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-15 00:36
