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先上两张成品的图，哈哈，第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊，外焦里嫩，肉馅也很香。
3 n% d- k7 h' x8 R4 C步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃，麻烦也就麻烦咯。+ A; H1 x, {) _0 T
第一，活面团，开水和面。让面醒着。2 G: j5 X. {" h+ h" ?
第二，猪肉末放点姜末，盐，生抽，鸡蛋，老抽，胡椒粉，花椒粉。拌匀。让肉入味。9 p5 S6 U& y+ t' }' x9 z: z- @
第三，把面团擀开，我做的时候没有拍照，只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。8 |$ T ^/ E' R+ @
8 p: u/ n% r$ K+ W) h) `很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感，我发誓~~~大家试试吧~
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[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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发表于 2011-3-5 17:51
发表于 2011-3-15 00:36
