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先上两张成品的图,哈哈,第一次做有点糊了。嘿嘿。不过口感真的很好吃啊,外焦里嫩,肉馅也很香。
/ f% m5 L# z) }5 Y步骤稍微有点复杂哈。但是为了好吃,麻烦也就麻烦咯。( f4 S( H8 J6 G. x' T
第一,活面团,开水和面。让面醒着。& D) H! M0 ?, ]" H* q2 [
第二,猪肉末放点姜末,盐,生抽,鸡蛋,老抽,胡椒粉,花椒粉。拌匀。让肉入味。( n6 f: y2 |. [& C$ S3 d
第三,把面团擀开,我做的时候没有拍照,只拍了成品。有网络上的致饼过程的截图。
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很好吃啊。真的啊。有点像回民街那种肉馅饼的口感,我发誓~~~大家试试吧~
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1 h8 j$ c2 O9 Y[ 本帖最后由 洁净星空 于 2011-3-5 17:56 编辑 ]
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