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昨天傍晚开心妈妈来我家聊天,聊得肚子饿了,才想起做饭,做个方便快捷的炒年糕吧!于是开心妈妈就照了起来! ~4 M$ T3 X% q' b
2 t! q/ ]0 [1 e+ D% p5 B( E材料:
& _& i4 U) M7 l" E. K白菜,肉丝,切好的年糕片
( e6 W0 m9 [: S8 I9 r4 ^. R
, Y* Z6 D" k# J4 I5 Y* _3 k. L4 k- B- ~( D9 V
炒菜+ m, F+ v5 c: v$ k- o. S7 P
! |0 L n3 _1 V+ ]/ W9 }+ D5 W2 \* f! z$ j- N9 j9 S4 k3 s) X0 {% \
+ Q( h0 r& W3 \3 F/ i6 {下肉丝
1 I, W/ b3 T. x7 N* t1 Q' b4 i: \& w
+ c/ _* u+ S' n7 _/ e1 e; i放盐出锅
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4 Z! q( o6 I( x开炒年糕,加底油放年糕3 x4 M! Z2 t- @( N
* L1 u8 a1 J$ y: a; Z" }1 o
; I& c: G: }/ |1 ^4 @3 N买来的年糕较湿,因而没加水,直接放入刚炒好的菜# K" A9 [* Q3 {* A/ Y/ @
0 c, ?6 F! [+ d+ I5 R$ S0 x$ W/ H! S
/ ^: q2 Z5 `! a" y8 x; N加入少量生抽,上色,少许盐
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4 Y q# J3 s3 Y1 h开吃啦!: _# \. ^+ {" L9 W. l3 O$ h- p9 l
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