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我又来了！O(∩_∩)O哈哈~今天给大家再来露一手肉丸子，这几天天凉，还可以放，想吃了随便抓着热热就OK，很下饭的呢。
# }9 m: I) y8 r% I将肉切成肉丁，放入调料搅拌均匀。
, M8 _7 A; s; f4 T0 v9 b/ l' a9 o4 x$ u要注意一点：这个里面是加了两个鸡蛋的蛋清啊，这样增加黏合度，咬起来也劲道些。顺一个方向搅拌均匀; |$ T! G+ V9 o# v- L6 T3 Q
! t/ N6 `" y% t+ w$ T# B; c2 |: L6 m
用干净的手捏成圆球，放着待用。、
7 q* `- g) o; l o+ D& T' ?
; Y' d- ?& y- ^3 k5 h0 t近看下，是不是很有食欲啊
/ ~* ]( N M- z4 \
/ u K& h/ y7 ~. P9 m3 m( T, o2 i- v放入油锅进行煎炸。 y) o: t7 H. w9 n0 v/ j* Z
- M9 A; |" W- ?4 [看这个颜色，很诱人吧？
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发表于 2011-3-9 09:59
发表于 2011-3-9 10:33
