伊嘉絮

我想，爱吃甜食的MM一定很多吧？特别是心情不好的时候，我就会吃很多甜食来让自己开心一下，检讨啊，这样不肥才怪捏？以前在朋友QQ空间看了个电饭锅做蛋糕的，觉得很是稀奇啊， 这不，周日我就实践了下。  v) g- B: U$ `8 Q7 v! o/ X4 I
+ U% `$ M+ o4 t: b1 _
这是所有的材料。不用一滴水哦~全是牛奶5 B! K2 q7 Q# h$ ^
0 W  l3 f8 a/ S( Q. v
) x8 P% o6 }% @0 w9 s
四个鸡蛋，苏打粉（酵母粉）一小勺" y( l% w& b( c1 r* ?/ f

; L6 H& w4 D# X* ?* C* x& P5 w# Z
6 k" r9 Z2 Y+ H. p. W3 V6 q# P0 ~: ]% {* b& \. Z
加入些许的面粉，这个我是弄了小碗一碗持平的样子9 z7 |: h; _% b: U$ w, F7 {4 K' y& O9 A

. y3 V" h' e% {9 u; K; {# t. M  [
4 U6 H0 w2 p$ M# E) F开始搅拌啦，顺着一个方向/ p; T1 o% V' \" K, i( z" I

! ^1 N- }7 A" Q2 o" E5 I4 N9 j' b3 h& l3 i4 ?4 E  j
看看，这是搅好的样子. V% \  F# l1 v, q  k0 _
& f9 a+ j7 X& w) S% H2 n
1 l8 A. J8 |( i8 c
准备上锅蒸啦，这个锅底要抹层油哦，不然会焦的比较严重的; }+ j/ F% u5 M2 I$ c! {' W7 Q9 ]2 A/ ]

2 W, J, E: \5 S将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止6 q" z1 h2 }, n) r( H% }0 v; z4 c! B
' M+ ^- [' V& r( y$ U( I; W

3 t4 D- t; Y2 R7 Z1 h; ?- z: @. R/ j/ p0 ~4 H
蒸好后，用刀划开，这样比较好取出来3 ?3 n3 g- s( b7 _% Y* D5 K8 Q

6 N. J* w( |8 _
6 }; {; F0 w5 Y1 C/ [底子有些焦，不过不是很影响，焦点的口味也很不错哈; ]8 P- }: X* M! \, Q3 T5 f

2 w! C7 j0 g2 N/ r1 `
. E  L/ j9 o' n: K1 U成品，成品~嘿嘿，超级有自豪感。$ R& C* w4 g! \

6 ?3 p: `" c! O& R  i. \, i4 o* ~1 K

6 G, \( M2 K' |3 s6 A( Y

9月花开

牛奶是不是和面粉一起放呢？楼主没说什么时候放牛奶，放多少呀？

蓝猫与小虫

正在长草想买个面包机呢，电饭锅也行了？？

ziyi1119

高手1···来啦

珍珠米粒

前几天我也按网上说的做了一个，没放发酵粉，光是鸡蛋和面粉和糖。做好后很硬。

abc989

看着做的真不错啦~

红叶飘香

老公用微波炉做过，味道不错，就是搅拌均匀很费劲！！！

huhuha

前阵子也做了蛋糕给宝吃，光打发鸡蛋用了我一个小时，都快累晕了

草莓圣代@bj

不错。

风停了

这个不错，很是美味的。

junyan0814

不错 试试

菲呀

我回去也试试

anlbabyma

牛奶一袋都放玩吗？

tupeloyy

回复 tupeloyy 的帖子
8 C9 e1 A7 w: ?5 d- s5 C
# g/ O9 Q% U6 @7 p% ?0 `补充说，我都是家里做着吃，一般是三四个鸡蛋的量，所以做得多，搅拌时间应该增加，或者增加对搅拌器的要求：）

tupeloyy

我的做法很天然的，只需要同样重量的鸡蛋、面粉、白糖，1、鸡蛋搅匀放白糖继续搅拌到白糊状2、放面粉搅拌到非常均匀3、盘底倒油抹均匀，倒入搅拌好的糊糊，大火蒸15分钟就好了。品相是不错的。重点是！第一步骤我搅拌30分钟，第二步骤搅拌10-15分钟，很累的。大家很多没成功的原因就是搅拌的时间不够，发酵不均匀，用发酵粉的时间、体力肯定比我的做法会省。

琉璃家的蜜罐子

家里有双立人锅的也可以做哦，我是在专柜和那的服务员学的，不错，比外面卖的更放心。味道也不赖！

乐儿妈123

回头试试，一直很爱吃蛋糕，早想自己做了，

漫漫妈妈

回复 伊嘉絮 的帖子
# b( [. u# X3 I3 W, L7 a9 R1 L7 h. q/ C7 X
真不错，有空试试

351806205

帮顶了

wttzm

回去尝试一下 看来做蛋糕很简单嘛