伊嘉絮

我想，爱吃甜食的MM一定很多吧？特别是心情不好的时候，我就会吃很多甜食来让自己开心一下，检讨啊，这样不肥才怪捏？以前在朋友QQ空间看了个电饭锅做蛋糕的，觉得很是稀奇啊， 这不，周日我就实践了下。9 x! D7 U/ m2 [- T0 s. ~' m, C4 V
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这是所有的材料。不用一滴水哦~全是牛奶- r* J( M7 o( `% z! e

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& w) j6 Q) V* W% V4 v, u四个鸡蛋，苏打粉（酵母粉）一小勺
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+ w" |* M5 Z  h. ]加入些许的面粉，这个我是弄了小碗一碗持平的样子
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3 ]3 q' {8 N+ f) e7 o3 u- c- V) Z开始搅拌啦，顺着一个方向. c! q+ N, r( t; o" ?
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看看，这是搅好的样子
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5 k; X# ?$ C# M5 S准备上锅蒸啦，这个锅底要抹层油哦，不然会焦的比较严重的3 P- _% S+ m# ]8 G5 f  d* N

: z/ W* e6 g" ]. U) Y0 J将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止
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$ U. l; Z5 [8 g( `2 X# {3 Z# o蒸好后，用刀划开，这样比较好取出来
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底子有些焦，不过不是很影响，焦点的口味也很不错哈
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成品，成品~嘿嘿，超级有自豪感。1 G1 c* P2 k' i) w
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9月花开

牛奶是不是和面粉一起放呢？楼主没说什么时候放牛奶，放多少呀？

蓝猫与小虫

正在长草想买个面包机呢，电饭锅也行了？？

ziyi1119

高手1···来啦

珍珠米粒

前几天我也按网上说的做了一个，没放发酵粉，光是鸡蛋和面粉和糖。做好后很硬。

abc989

看着做的真不错啦~

红叶飘香

老公用微波炉做过，味道不错，就是搅拌均匀很费劲！！！

huhuha

前阵子也做了蛋糕给宝吃，光打发鸡蛋用了我一个小时，都快累晕了

草莓圣代@bj

不错。

风停了

这个不错，很是美味的。

junyan0814

不错 试试

菲呀

我回去也试试

anlbabyma

牛奶一袋都放玩吗？

tupeloyy

回复 tupeloyy 的帖子7 S8 Z! U3 y; ~

6 k( t$ q& d) I6 z补充说，我都是家里做着吃，一般是三四个鸡蛋的量，所以做得多，搅拌时间应该增加，或者增加对搅拌器的要求：）

tupeloyy

我的做法很天然的，只需要同样重量的鸡蛋、面粉、白糖，1、鸡蛋搅匀放白糖继续搅拌到白糊状2、放面粉搅拌到非常均匀3、盘底倒油抹均匀，倒入搅拌好的糊糊，大火蒸15分钟就好了。品相是不错的。重点是！第一步骤我搅拌30分钟，第二步骤搅拌10-15分钟，很累的。大家很多没成功的原因就是搅拌的时间不够，发酵不均匀，用发酵粉的时间、体力肯定比我的做法会省。

琉璃家的蜜罐子

家里有双立人锅的也可以做哦，我是在专柜和那的服务员学的，不错，比外面卖的更放心。味道也不赖！

乐儿妈123

回头试试，一直很爱吃蛋糕，早想自己做了，

漫漫妈妈

回复 伊嘉絮 的帖子
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真不错，有空试试

351806205

帮顶了

wttzm

回去尝试一下 看来做蛋糕很简单嘛