伊嘉絮

我想，爱吃甜食的MM一定很多吧？特别是心情不好的时候，我就会吃很多甜食来让自己开心一下，检讨啊，这样不肥才怪捏？以前在朋友QQ空间看了个电饭锅做蛋糕的，觉得很是稀奇啊， 这不，周日我就实践了下。
8 v6 q" j5 ]# Y) H0 p8 A8 F) X; e; R! k" `9 }+ v' K" f' L4 r
这是所有的材料。不用一滴水哦~全是牛奶
) g  B, e* ~2 N0 u  b1 b+ |% t; P( N; n& y7 V' r

- s% i3 Y- H3 k; ^5 r四个鸡蛋，苏打粉（酵母粉）一小勺
% P+ z2 J+ e" n9 H/ L# {$ U! t  p& e6 U

2 O0 v" p' L6 J/ ~( o# x3 t' L# J* b& z6 Z! v$ N: T: {3 S0 Y
加入些许的面粉，这个我是弄了小碗一碗持平的样子
) K6 s) u. ?4 a' d- t9 y; e. c' ]: C
6 G% }9 V8 l1 E, ~0 i
: n5 \  g8 {7 R- l# w开始搅拌啦，顺着一个方向( t! L4 X3 J3 n) |+ s
3 T7 p, I7 i- D% x* r* [

' G; ]3 V: ~/ B9 P7 Z$ E! O看看，这是搅好的样子" @" q: L5 W: F& T* Y9 j
) t* [9 ]( m8 a2 \/ e( e6 M

/ i7 R  R9 I: `: b* O0 O6 s) K准备上锅蒸啦，这个锅底要抹层油哦，不然会焦的比较严重的( P6 X7 f, O9 t, ~& y  n

3 r" T6 J5 s, B; b将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止; G: Y5 p& @, t0 t4 e+ ]0 E, `  d
, B, E' O$ D; r' i; V
+ L5 T$ r" W( d: H% e' I- T

! N* I( }- W0 R4 q) y( J蒸好后，用刀划开，这样比较好取出来  n7 a8 s7 [8 l! x
: |+ p3 q" L7 X# s8 g7 v8 B- }' z
' r" n- R! s$ k, G# T" a7 @4 y
底子有些焦，不过不是很影响，焦点的口味也很不错哈
. k1 `+ r" G$ k/ }1 c8 M( E) c
8 g$ q! D9 y( R: m' f
; q/ {8 I9 v) |* B9 j; _成品，成品~嘿嘿，超级有自豪感。
+ U9 `4 I9 O* n5 T" M9 y+ y, e+ k4 ?6 R2 n6 H6 [! d0 n
6 p% o) ^; k0 H5 Z- m7 d8 I

) o8 ?: d4 \1 z, j6 E

9月花开

牛奶是不是和面粉一起放呢？楼主没说什么时候放牛奶，放多少呀？

蓝猫与小虫

正在长草想买个面包机呢，电饭锅也行了？？

ziyi1119

高手1···来啦

珍珠米粒

前几天我也按网上说的做了一个，没放发酵粉，光是鸡蛋和面粉和糖。做好后很硬。

abc989

看着做的真不错啦~

红叶飘香

老公用微波炉做过，味道不错，就是搅拌均匀很费劲！！！

huhuha

前阵子也做了蛋糕给宝吃，光打发鸡蛋用了我一个小时，都快累晕了

草莓圣代@bj

不错。

风停了

这个不错，很是美味的。

junyan0814

不错 试试

菲呀

我回去也试试

anlbabyma

牛奶一袋都放玩吗？

tupeloyy

回复 tupeloyy 的帖子
& h6 u7 Y" J0 W6 |0 S0 r: v
3 e" k( t* O+ [4 u补充说，我都是家里做着吃，一般是三四个鸡蛋的量，所以做得多，搅拌时间应该增加，或者增加对搅拌器的要求：）

tupeloyy

我的做法很天然的，只需要同样重量的鸡蛋、面粉、白糖，1、鸡蛋搅匀放白糖继续搅拌到白糊状2、放面粉搅拌到非常均匀3、盘底倒油抹均匀，倒入搅拌好的糊糊，大火蒸15分钟就好了。品相是不错的。重点是！第一步骤我搅拌30分钟，第二步骤搅拌10-15分钟，很累的。大家很多没成功的原因就是搅拌的时间不够，发酵不均匀，用发酵粉的时间、体力肯定比我的做法会省。

琉璃家的蜜罐子

家里有双立人锅的也可以做哦，我是在专柜和那的服务员学的，不错，比外面卖的更放心。味道也不赖！

乐儿妈123

回头试试，一直很爱吃蛋糕，早想自己做了，

漫漫妈妈

回复 伊嘉絮 的帖子) d( |8 P$ L8 u2 j' @' o

9 b. u' @$ q$ T) s& T2 i真不错，有空试试

351806205

帮顶了

wttzm

回去尝试一下 看来做蛋糕很简单嘛