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客家盐焗鸡腿
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材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
  j6 V" t+ i$ S4 |! Y( v, F配料：盐/油/鸡精 若干. t' B3 M8 n8 R* `
做法：1 j  Y5 O( s" ?0 A$ N+ ^
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　0 J* U% e+ ]7 z* t7 P
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。6 x6 f  b4 `: `: M" ~3 F
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　+ G3 P5 v$ J3 F0 X: U, [
　　防入葱，闷5分钟。
& [( \# r- r3 B7 [7 @1 X- d　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　9 A  I& b9 b; b& Q' `/ R6 d5 T
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图