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客家盐焗鸡腿
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% z. D/ d+ S3 t6 o5 l3 C材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根7 C0 w3 W1 X. z% u, ]3 {
配料：盐/油/鸡精 若干
& m- |8 G8 ?* c. V7 ^做法：
& g. U% {2 E% O) L9 L5 G2 X　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
3 ~$ W4 F! Q% V# Z+ g  I2 ~　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。" P# V  w/ @) |1 G7 |! h
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　7 {5 X) ^- t( i# e
　　防入葱，闷5分钟。
9 u8 O- D) p$ x* _7 {  i* P　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　* g! P9 l0 w, o2 W
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图