hsj0467

客家盐焗鸡腿
3 s- r7 T9 p1 |6 W
) ^/ e, J$ @2 o" `+ s+ E材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
/ t/ i, q4 I- P% W9 z$ Z( U& m配料：盐/油/鸡精 若干
% R' R' {. {$ W; u- r. {" `4 k做法：
5 v4 L8 v- w# c" R5 }% r( o- C3 D+ g　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
" O& O6 E) s8 A" b  O( H  t　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。6 Z* J3 L* T6 ^; |
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
: Q* D$ t( B0 W$ \. B' M& t- N　　防入葱，闷5分钟。
! M: q% k8 I# g6 z0 a- q　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
( e9 q8 t8 f% N4 g　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图