hsj0467

客家盐焗鸡腿$ K0 I( }$ \# ]' m2 L! q3 h

8 A! I- S1 ]2 l) x% V材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
, `: D/ ~4 E2 J4 n配料：盐/油/鸡精 若干
4 ?, e3 B: C  l) l' T2 |" P做法：: ^- O6 `9 Q# g* |9 U
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
- t2 c' a" y8 t& i1 z3 T　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。1 Y% T' H/ v  a% ~; r4 |" i, W% B
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
; c2 A/ y: I- ]& r( K7 e; K4 p　　防入葱，闷5分钟。- Y9 e6 x) ~) O* `7 {4 m
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　- g$ h; n6 W% S4 }- k
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图