hsj0467

客家盐焗鸡腿7 L) w0 ^# j' e  D, b

( \- D+ ^* ~8 m9 ]" g8 A% Q8 w材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根4 a( Y- ?0 J% \; m
配料：盐/油/鸡精 若干
5 r6 m$ ]& ?# c4 G5 n' t( t做法：$ f# G/ L6 ?7 {
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　4 J( p7 B5 K3 Y" R# G
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
, l- E5 e  C2 R/ g" d& V/ b4 T) n　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　, L; T; `: ^3 }3 r6 }
　　防入葱，闷5分钟。# D- n9 s6 H& H/ Y
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　/ s/ D$ E2 ]6 c& M8 m
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图