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客家盐焗鸡腿
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材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根# u( \6 z4 o, B: r6 J8 x/ X" t
配料：盐/油/鸡精 若干2 f/ B. {% p% A/ `  {; q4 W
做法：& g7 X- V4 J6 }0 t8 \; s
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
( z: q. [" w" @' f' H　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。: j  u! q7 |) C2 N5 P- Q$ x0 ?
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　. ~9 j& f) v; |6 |
　　防入葱，闷5分钟。
2 O' ~) N+ o) [. }& U7 M+ F　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　6 F, v' B0 @9 K% s
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图