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客家盐焗鸡腿
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; [0 q; j" k: @: w9 r0 ?, e/ I材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
7 [/ C0 L$ U9 [配料：盐/油/鸡精 若干
3 I* ?. K1 k6 H$ s0 G; R做法：
6 X/ h8 l7 E# ]% a% |( r; L6 q　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　' j/ t7 L0 p- J9 |2 m2 O
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
, h3 l7 a1 r  D/ a　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
1 Z9 J& ~4 q6 e　　防入葱，闷5分钟。
4 Q- Z+ T. ^+ w　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
7 j) ~- P8 G( W' }　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享