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客家盐焗鸡腿- d1 ^. j8 H4 d) Z; K# L( H
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材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根/ s) `, |  l$ M- O9 m
配料：盐/油/鸡精 若干  Y4 @' @! S, k9 ?* L, ~9 S
做法：
3 ^5 c* @" [; z7 R, ?2 P　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　. m6 }6 v6 N+ F- w0 l
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
8 U& X7 H+ X) |" D/ ^9 ?　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　6 [& v/ x2 b0 d7 I, x& |
　　防入葱，闷5分钟。
+ }7 J; Z* P. u  r8 |$ K　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
  Z! ~9 O! H/ J　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享