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客家盐焗鸡腿1 y. |3 P% c0 Q9 e9 f
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材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
$ i8 _+ Z8 T" q  s配料：盐/油/鸡精 若干
& c: h$ p" L8 T% C做法：
' W+ c) E8 _( n5 G6 F* V( B　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
1 B( s& f+ O  R# J- v" O* s　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
, M5 c% u: J0 ], ?　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
! o6 a1 \3 n9 v; D! M　　防入葱，闷5分钟。0 r2 y; A3 o: s1 p$ @0 J5 y
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　7 l6 K% ?+ V8 t, ~  w( ?7 J
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享