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客家盐焗鸡腿, I6 b6 J5 o4 h  ^4 J( V1 U

' d4 }; P6 i0 D; W7 @/ q; B7 P材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根& Y& p1 Y' i* p1 L* ?4 p8 }0 t$ _
配料：盐/油/鸡精 若干+ b- e; E8 Q" i9 h, A9 G
做法：% M# {+ N* r3 b$ J2 ?( A$ P% t
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
3 n4 F, Y( ^  Q' G& B( V　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
  J* S8 R0 A. h' O& [, X6 o# h　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　9 ?' O1 E/ l! C2 f0 g1 w! w
　　防入葱，闷5分钟。
5 m- x: T  w8 E" a4 N$ \　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
( p$ |4 P% N. v$ R% p+ F+ I　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享