hsj0467

客家盐焗鸡腿
( n' {9 R& t0 }  p! ~3 b1 }4 C' |& [
材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根8 u8 L1 X8 E) o! w6 C6 M& q! q
配料：盐/油/鸡精 若干) i  v  S% Y- G( N1 B
做法：2 d6 ^) |% [! V1 n9 d9 i+ h, w
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　( n1 v0 |- v# l' a$ L
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
: N- `% z1 t2 b; A/ m, K　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
7 K( u% }  T1 B* X  \% Z- H3 t3 J　　防入葱，闷5分钟。
  i( |/ _% H" s　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
5 w( i$ A( V1 Q# D9 x　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享