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客家盐焗鸡腿: _! M: I7 L# F) p6 b( Z
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材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根; m" v8 t5 x1 ]* D+ {( y
配料：盐/油/鸡精 若干
7 w8 l: k1 k) z( h5 N做法：/ B& \, W- c0 c- |0 m
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　" _. k8 y# S+ P2 i: C
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
) H$ G0 h. |0 V* s0 C　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
0 M  f' m' M/ K' D# N; U8 c　　防入葱，闷5分钟。
. u) |( I* W$ f7 d1 _+ ]3 j8 \* x6 s　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
* x) P9 K7 b" O) n* B　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享