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客家盐焗鸡腿& ]# s5 E1 }! z

7 B' {* {7 a8 f" F( n% z( [材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根' f& H/ S4 Z9 w
配料：盐/油/鸡精 若干) F7 c* I5 W5 y# u. e6 w
做法：
. \0 H# f1 O& a- T' H! h) I　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
# ^% a( J& z5 p5 s: y% I+ U　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。. w/ H7 Y0 g0 ^7 _
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　, G. n. s6 b/ A* V& C9 s7 L6 ?" l
　　防入葱，闷5分钟。% _0 `: {& ~' Y  {  S
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　& P7 z9 H+ C& a5 I9 }
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享