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客家盐焗鸡腿8 r7 t: L' O/ z  K! v
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材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根' u6 p9 d0 c% W( A  f( W4 `- y6 K: i
配料：盐/油/鸡精 若干. @' E: O" U. B0 Q. f
做法：
0 B; a% T1 e# M　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
) v% U$ b- s0 F. @5 e; l4 t& Z　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
+ X, y. B# p  B$ N& h9 ?7 \% N" K　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
7 t  X4 U  M- w- \8 F3 C5 x8 P  O8 j$ c　　防入葱，闷5分钟。
4 {( h& O% V% }$ r8 r　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　4 x/ b2 d$ n6 r$ K3 B
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享