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客家盐焗鸡腿
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! w- [/ ]% V/ I% g7 W* ?! J材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
! v; L% ~, Z) g( x$ q配料：盐/油/鸡精 若干
/ U7 s) V5 v! J- c# f3 B做法：
6 C- e2 Y" o8 Y0 y* K# s9 Y　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　6 O( Z/ x, B0 Y! V* Q! `$ ?
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。( N; r$ @/ D; m
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
, S0 v* y6 [! I. Q- Q　　防入葱，闷5分钟。8 Q, g8 N: p% P) s& d, x' z% S
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
: G. d5 ~& d  j8 T  [; [　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享