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客家盐焗鸡腿9 d# M( ?. d0 U0 V) N# y
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材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根0 _4 a1 q6 @3 I" p7 a7 _2 A
配料：盐/油/鸡精 若干5 D0 [7 j' v, ^" [
做法：0 v$ k3 y3 S& H3 G# U
　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　. V  N8 k7 g  L4 f3 v* P. u
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
, m/ }: ~9 m9 _7 O, C& \　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
. L# v$ o- w( p6 _3 ?  C% U- a　　防入葱，闷5分钟。: p; x5 s- E! K' a0 C
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
2 }# S$ H; x. c　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享