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客家盐焗鸡腿
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8 k( x4 X1 ]" M( m材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根
" }) ^* \8 a4 f配料：盐/油/鸡精 若干
' Y% Z3 |+ y9 |. e" G9 u; i做法：
/ r. K# q6 r# R8 z3 g. V　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　! t1 Z; N5 x' F0 g& Z$ p
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。- t. s, J9 ^3 _& p4 g
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　" e) }  E/ w2 s5 h: p
　　防入葱，闷5分钟。! C( ~! D2 |7 |
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
& Q% r! Q7 P, w9 L$ \- f　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享