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客家盐焗鸡腿
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1 a+ _2 ?: P0 R0 C- H& Z: B' \材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根7 I, c8 n7 J0 R) C5 k
配料：盐/油/鸡精 若干0 `9 E" e; L8 c  H# }) b
做法：
* |9 Y  K, k3 g　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
; f4 h7 [* f! P/ q' L　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。' \, I8 U& e! T) U3 \
　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　1 {5 I0 B. n4 n3 `/ J) S
　　防入葱，闷5分钟。
( G; y, B7 a; C! ?# b1 L" Z　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　
3 M# Y; u% C5 \. B+ e$ Y　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享