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客家盐焗鸡腿
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4 K) d# Z! X: h材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根( E/ j- n* w; p
配料：盐/油/鸡精 若干6 ~' P9 C% i2 e; Y- T- V! B( O
做法：
! Z: ^$ M- Y% {) t6 w　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　
8 v* }6 H  k8 u" w1 i　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
. j3 E: x2 d7 I" Z, D　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　3 V6 p) ?, t( P" }
　　防入葱，闷5分钟。9 v( q4 N: f2 C5 G- s
　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　1 {) X. J4 y" i
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享