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客家盐焗鸡腿6 p; z& P' ~6 A& I6 P! V" s) z

$ q/ u! d, N2 W9 |2 `+ o材料：鸡腿 2个  姜 几片   葱 4根& g! `; m; t3 |  }4 n' P
配料：盐/油/鸡精 若干. f  i3 r( T3 H' ^; m4 [6 F
做法：
0 L# Y/ I4 A# m  T# _7 [( t　　首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。　　5 q- @  E6 B; B; f# K9 R3 S. c
　　等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！　　时间足够的话可以放一个多小时。
* j2 T! n5 ]: a0 D　　在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸　　等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。　　
& n9 b' g. }/ Y) M! \　　防入葱，闷5分钟。
0 q3 I5 F6 K9 X* g( C　　鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.　　; q- v" I" |1 c( ~9 A: t
　　这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻

手捧着阳光

电饭锅菜式，不错呀，只是没图

格格的爸爸

鸡腿！我的最爱呀！

流云已飞度

真是不错的，改天试试，谢谢分享