小人家

超级简单，超级好吃！在这个夏天大家和我一起从冰箱里变出更多的美味吧！2 f# O$ {9 L& S3 `# Y) }2 ]
果冻
5 Y: |% i) A/ Y, @  M$ c准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。6 f& j  `2 P7 y0 u1 s
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器) I/ O# R+ |6 I5 x# [/ Y& [
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
' n0 |0 ^$ n( U3 X% T. L. |因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
  q! D7 W) q* r) a8 Y; Y真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
0 {- c% r& e+ r有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
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' y$ @! @; p( |+ v- A8 @$ \香香的牛奶冻1 X9 Q; w/ E6 X0 u
材料准备：
0 g7 r# y  k  Q6 o4 o- _' v[size=+0]1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）& D: u( ~: r3 b+ N8 E" t
制作方法：  I( G( `+ b8 F9 c
1、将牛奶倒入锅内加热  n( p0 w( A  |& S. M: ~9 Y! X0 c$ h
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
: I! M/ F# k8 ~1 F6 i9 V, J/ y3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用/ [* q  u. y' k9 {+ L( y; ^8 H: k
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
+ i# g8 q+ [3 g5 k) T这道冰淇淋奶酪的特点是：/ n  \5 L: b' ^3 s7 M4 p1 n& _& W0 L; i
1、制作方法简单
7 g; [+ ?8 P0 O0 I# b/ k2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
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# M5 O; o6 n1 D: S- O港式甜点双皮奶1 d$ @. V4 X' }7 |9 e7 C6 O
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
& c5 W2 b1 L9 @1 H) l开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
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Bonbon妈咪

不错，回头试试

宝贝儿思

回头试试看~

xhyan20050104

帮顶。。。

细细风

学习来了，谢啦

东儿妈

学习下。收藏了。

聪聪乐乐妈妈

回头试试 谢谢了
1 r& T# N/ B/ p0 V# s

xiongxy

还可以这样啊！学习！！

臭小壮

学习了

王果

不错不错啊厉害学习了

红红狐狸

路过留个脚印

芊芊妈咪

顶起来

zh3014

回头试试，应该不错。谢谢！

melody_qj

帮顶了！

好孩子有糖吃

好精彩啊~~

紫鑫亲亲

帮顶下~

米小多

回头试试 谢谢了

王点

顶....................

冰雪莲

学习了