小人家

超级简单，超级好吃！在这个夏天大家和我一起从冰箱里变出更多的美味吧！: s) c% b' \1 N5 T+ H, V& f
果冻
/ B4 w4 X) P0 g$ {2 y% K' A% [& p) b准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
. i9 u8 r" o% b- S. v将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
6 E9 A  b4 R0 E+ m' f; f' l  `  H内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。- }) o* a3 f$ d) @7 X
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。' T/ `8 k  D/ p. P2 F
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。: W# I2 {9 g. a0 D. W# D/ h# V
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。% e* i' e& i* W- p0 H; g
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香香的牛奶冻; p3 B: }7 o+ L) v6 q+ i
材料准备： + E( D* Z* \: p) h9 I9 @* A
[size=+0]1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）9 s9 R1 B8 j6 n# [- H& v# e
制作方法：6 z- I$ d$ [: C4 z) a
1、将牛奶倒入锅内加热( Z4 h: ^9 E: {% v
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
* |3 K4 p6 R* T1 f3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用) N# m* B8 T  J1 D" Y" ~
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
: A% W& h/ f  z0 b7 v这道冰淇淋奶酪的特点是：
- N5 y. P9 Q9 P& }1、制作方法简单
! z) T% z) l2 d4 T" X+ X) A& A/ C0 |% X2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
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港式甜点双皮奶. f0 c; |8 q4 v8 o+ e& _
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。5 u+ P  j6 S4 p  j% p. e; D
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。5 u6 y9 R3 v( g& A8 i9 s
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川子妈

学习了

我爱小白兔

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若暄妈妈

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1013wd

顶。。。。。。。

冰雪莲

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王点

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米小多

回头试试 谢谢了

紫鑫亲亲

帮顶下~

好孩子有糖吃

好精彩啊~~

melody_qj

帮顶了！

zh3014

回头试试，应该不错。谢谢！

芊芊妈咪

顶起来

红红狐狸

路过留个脚印

王果

不错不错啊厉害学习了

臭小壮

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xiongxy

还可以这样啊！学习！！

聪聪乐乐妈妈

回头试试 谢谢了 * d1 g9 W% g/ d0 O9 A) ^) C- M

东儿妈

学习下。收藏了。