小人家

超级简单，超级好吃！在这个夏天大家和我一起从冰箱里变出更多的美味吧！& h4 G' S. n# p9 @/ S; v5 Z
果冻
2 A* Y% l9 o# ]& R2 X0 C- m1 d2 C' v准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。: P+ u0 G; {! t5 u
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器% h4 y; ]4 S& b. A3 `- a: ]
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。$ d4 @# {$ |- F
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
) e0 M- T# g" E真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。/ E1 u/ N* q6 a/ E5 N
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。7 Y" E8 f, e" l! {+ Q& w/ U, l/ G
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香香的牛奶冻
# x3 n: z0 M7 x材料准备： # c$ F5 O: R/ T  |9 K1 R* r
[size=+0]1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）6 h" U8 f: L$ H" b( `7 m* Q5 B
制作方法：0 h! E; C3 B* S" y; r/ G' A
1、将牛奶倒入锅内加热/ ]: n. V" ]5 j
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
' V% v+ Q% |3 @* y0 m! K: G- y3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用. Y5 \* s1 Q: L/ J: z" u6 x" }
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！# ?4 S0 c, m5 ]2 Q/ T/ u$ L
这道冰淇淋奶酪的特点是：+ ^) Y" w. g7 E3 O: S% `
1、制作方法简单
$ T5 v9 N! Q: G7 \* H2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
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' j( W, D" K4 v: u  G! w0 L, `' u港式甜点双皮奶/ x0 ~$ J; e8 A# `7 H3 E7 \& L5 n( Z
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。# I0 Z; j! P! O2 _
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
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川子妈

学习了

我爱小白兔

帮顶

若暄妈妈

帮顶。。。

1013wd

顶。。。。。。。

冰雪莲

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王点

顶....................

米小多

回头试试 谢谢了

紫鑫亲亲

帮顶下~

好孩子有糖吃

好精彩啊~~

melody_qj

帮顶了！

zh3014

回头试试，应该不错。谢谢！

芊芊妈咪

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红红狐狸

路过留个脚印

王果

不错不错啊厉害学习了

臭小壮

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xiongxy

还可以这样啊！学习！！

聪聪乐乐妈妈

回头试试 谢谢了 2 G9 |4 p: ]& m) u# x* h

东儿妈

学习下。收藏了。