小人家

超级简单，超级好吃！在这个夏天大家和我一起从冰箱里变出更多的美味吧！1 ?* n7 `- T1 s+ x, Q8 @
果冻
! B* t5 v9 M1 s, O! n8 Z; i准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。2 c- N2 O  i" ~. A
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
$ _. y; f. ]7 G6 {; Z# Y内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。3 h2 ~7 }: a  d
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
3 J  w# z7 Z9 v/ b" c真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
, G" j; l) n! }) @有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
& m3 m7 ^, y1 M% J6 C9 T6 O
; }9 ?! ^6 p& @! e, t香香的牛奶冻4 `% b! V$ _% g; ?
材料准备：
4 I9 `" A/ S" x: g& q[size=+0]1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
1 p8 b( ^- L9 O9 I8 C  o4 A制作方法：
# w' b* p7 F; F1、将牛奶倒入锅内加热# }4 ^! O/ T; ?7 ~
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
/ _2 K# a+ d3 e7 S! M" v8 g+ g3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用& k2 g* q9 d- u* `8 p
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
. L4 a- a! U) F$ Y; l5 j% ^: L1 d) F这道冰淇淋奶酪的特点是：
" m' _3 w4 U, n' j. w0 w; a4 [) Z1、制作方法简单
& B$ U$ U# x+ W# Q( Y2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
! C  a% ~9 x( r( v% a[size=+0] % `6 d9 g( N( @6 J
港式甜点双皮奶
# B6 ]+ [+ S9 j( c; T准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。# r1 D7 {, P4 A( A
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。) u8 \8 d/ Y# T
. i( q2 |" J3 v6 |5 K" Q

* C4 _0 s) x! b) R# v& @4 b  m" J2 j6 \6 f4 u+ Q* z$ `" n0 z1 n

川子妈

学习了

我爱小白兔

帮顶

若暄妈妈

帮顶。。。

1013wd

顶。。。。。。。

冰雪莲

学习了

王点

顶....................

米小多

回头试试 谢谢了

紫鑫亲亲

帮顶下~

好孩子有糖吃

好精彩啊~~

melody_qj

帮顶了！

zh3014

回头试试，应该不错。谢谢！

芊芊妈咪

顶起来

红红狐狸

路过留个脚印

王果

不错不错啊厉害学习了

臭小壮

学习了

xiongxy

还可以这样啊！学习！！

聪聪乐乐妈妈

回头试试 谢谢了
. }0 ~7 b9 l  B) Q/ G$ `9 p4 e

东儿妈

学习下。收藏了。