小人家

超级简单，超级好吃！在这个夏天大家和我一起从冰箱里变出更多的美味吧！: B$ {2 J: ?; y, |) A
果冻$ H( _  d$ R& w( B3 c0 m
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。7 W/ Q/ R; e9 N
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
; E- l+ o) Q! c- P0 i内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
" [9 n3 G# F+ Q; [: B因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。( j$ z, c; S/ o9 t8 Y# P
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。2 z! [9 K/ W: }- t. m
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
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香香的牛奶冻& L# f5 y4 D" t
材料准备：
; m0 H) j' f: h  F- ]6 Q1 m8 j$ T[size=+0]1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）) V2 f, V* l8 X3 S. ^# B* v( J
制作方法：
! j* K5 m( X/ ~- |% Z3 C1、将牛奶倒入锅内加热
; E, w: c- B* A1 H/ V7 F2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化  j( m9 ]& {- Z8 x8 X' i4 V
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
9 N+ Y0 q' t$ x* T& b. G  G4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
5 [- p! X' E' M8 N; ^- [这道冰淇淋奶酪的特点是：
# W7 v/ @. t* S. x% E% F* i3 B1、制作方法简单; z' o) D5 M4 j# M
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）
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港式甜点双皮奶
3 j- A, f# {+ C0 t! c+ x准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
; h" k+ k+ e4 \' M1 O6 K6 y& O/ S开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。5 ?1 H$ K$ u8 f% M( r% c8 \
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川子妈

学习了

我爱小白兔

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若暄妈妈

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1013wd

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冰雪莲

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王点

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米小多

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紫鑫亲亲

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好孩子有糖吃

好精彩啊~~

melody_qj

帮顶了！

zh3014

回头试试，应该不错。谢谢！

芊芊妈咪

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红红狐狸

路过留个脚印

王果

不错不错啊厉害学习了

臭小壮

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xiongxy

还可以这样啊！学习！！

聪聪乐乐妈妈

回头试试 谢谢了 7 e+ r- Q; G; y) ~2 S

东儿妈

学习下。收藏了。