小人家

超级简单，超级好吃！在这个夏天大家和我一起从冰箱里变出更多的美味吧！) N% @# A- P4 @' ~
果冻* a  J) N, _4 O: o6 H
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。6 Z) [- I% }7 l, K1 i
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器& w, G0 H+ Z, @) c' A
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
# M" o0 o8 X! y+ ]) G6 m% i$ ?: v因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。8 R. c4 M/ f7 ?: f
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。8 k- C/ b2 k& |8 W! \
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。% l2 ~) O  ~, c
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香香的牛奶冻
8 n. g0 A7 D. D; _% h材料准备：
1 x7 P3 O4 X" H2 K* {[size=+0]1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）
/ q& z! ?4 T  f! \制作方法：
1 q- z  b3 v% E1、将牛奶倒入锅内加热
4 u& F- x& k5 r2 J) N$ h$ _2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
7 y$ {! G$ f4 E5 u3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
. V: F; E% n8 A3 c; E8 j, J4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！2 C# Q6 Q; t8 d; B) }5 y7 i
这道冰淇淋奶酪的特点是：
4 I1 W/ k2 d7 }" |9 H, N* [1、制作方法简单
$ }& J) E4 d5 l( Z1 t2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。 （也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）% O3 f6 I: G4 C1 @$ Z; R
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- R" U8 x+ c  a1 O+ O: O7 r2 O+ Z& Z港式甜点双皮奶
7 m' ^8 I- J) t" c# `准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
1 C, J% o6 L3 H# p$ t' V开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。8 X0 S/ _% d8 w  M) }4 H5 X: \4 B7 Y  D

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川子妈

学习了

我爱小白兔

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若暄妈妈

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1013wd

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冰雪莲

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王点

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米小多

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紫鑫亲亲

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好孩子有糖吃

好精彩啊~~

melody_qj

帮顶了！

zh3014

回头试试，应该不错。谢谢！

芊芊妈咪

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红红狐狸

路过留个脚印

王果

不错不错啊厉害学习了

臭小壮

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xiongxy

还可以这样啊！学习！！

聪聪乐乐妈妈

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东儿妈

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