- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-8-20
- 帖子
- 39
- 积分
- 295
- 经验值
- 256
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-10-26
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
秘籍公布：+ C) n8 ?! k$ Y, R0 e
/ ?4 a v) y) C3 k. o7 O5 d １蛋打散后，加水要加热水，迅速搅拌均匀
& a d; c5 z+ M x6 u" u
2 g% R0 E1 W; V m ２将混合好的蛋水注入蒸的器皿时，需要用筛子过滤，滤去打蛋时产生的气泡（这一步是给那些要求很高的JM的，
5 a6 |# A3 A t9 \' P z$ o 想偷懒的话可以将泡沫撇出去就行了，我就是这样滴wanwan70.gif ）
" W2 D. n! ]0 h5 C4 l" p
8 ?1 j* z7 p9 M3 b/ q ３水大开后放入锅中，大火蒸，装蛋液的器皿需要盖盖子，用盘子倒扣在上面也行，最方便的就是用厨房里用的那 % J( X7 S& s( l0 y( z. X
种塑料膜，不过一定要用那种耐高温的！
_3 ^: {- C4 I$ }4 M4 `- C: n) w6 i. }
4 时间8-10分钟，可根据蛋的多少自己调整时间，试两次就知道了
7 m: ~5 [: b% ]* f. O6 ]7 p! x9 ?$ F6 H8 s% D
5 蛋蒸好后不要急着马上拿出来，在锅里放一会5 m6 x2 Y& N$ C, \+ w
+ d/ x: R4 ], W 6 至于调味就请各位妈妈自己来吧:wanwan14: 3 Q6 ~. P3 _- b$ ~
6 h: w# C4 C" N8 O; w d) b/ j' i6 V) } P
! y; ~) `! R/ v# C; k
秘密全部公开，你也试试吧。希望大家能给宝宝蒸出好吃的，嫩滑的蛋蛋
|
|
发表于 2008-10-7 22:57
