芊妈~~

5 A9 s" J, [5 J6 g# Z8 ?, d$ J" p' W& `
动手来做糖醋排骨: z1 G0 P. d8 i
http://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html
% L7 M5 [) H7 i/ Z+ g; k; I% F0 B( ]
准备原料:7 O5 z+ E9 B- W7 }
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 ( U! t1 M+ k' G* ~
2.韭菜切碎.，越碎越好" V( U3 Z' }0 u8 I
2.木耳浸泡切碎.5 b, X* j, ]6 g3 j3 A
3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
/ V7 e1 O0 O* |' t" |, r4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。  Q1 @+ e% D$ Q7 r  G
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。3 @: F- n/ K3 e8 q2 P0 m
6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。
2 P7 _( S( Y6 m* g
) v+ ~" T7 n  N* d试试吧。。。。。。流口水。。。。' [6 Q. _8 b7 J0 F' R( G
  w/ i/ o5 v% S
1 `+ F. [; k9 b* z. h" l" S

妍妞妈妈

学一招

以轩宝宝妈妈

我也想吃了

芊妈~~

昨晚做了，没吃完，今天早上接着当早饭吃

皮儿妈320

我们一家都爱吃

芊妈~~

顶起来顶起来

happy乖宝宝

看着就香  改天做做看

zhuanzi

呵呵  我也做了  挺好吃的

团团娘

好想吃~

芊妈~~

杨乐乐妈 发表于 2011-3-23 12:51
1 T0 a4 S( ]) _- j( u我的经验：韭菜切碎，鸡蛋直接打入韭菜中，加调料搅拌匀。这样出来的菜合菜不会洒出来。 ...

* t8 w4 \: w$ t9 t好的，下回试试这种方法

杨乐乐妈

我的经验：韭菜切碎，鸡蛋直接打入韭菜中，加调料搅拌匀。这样出来的菜合菜不会洒出来。

原味的夏天

一样的，呵呵

芊妈~~

草莓糕 发表于 2011-3-23 08:57 5 ^0 a! I* ~# l
哈哈，楼主做的菜盒馅和我的类似，我做菜盒是半圆型的，然后用碗将多余的面边压掉，这样没有硬边，味道更好 ...

5 z4 U. I, f- e) N; M( Y. ~我们也是这么做的，用碗把周围多余的面去掉，要不边太硬不好吃。$ C4 d* o# k9 t/ X2 i  ]" R! |: [
呵呵！

草莓糕

哈哈，楼主做的菜盒馅和我的类似，我做菜盒是半圆型的，然后用碗将多余的面边压掉，这样没有硬边，味道更好吃哦

芊妈~~

原味的夏天 发表于 2011-3-22 17:28 1 z6 j6 A* s; H7 G
看看跟我们做的一样不？

: g+ X, p8 l' q+ W0 }( j9 V一样不?呵呵!

原味的夏天

看看跟我们做的一样不？

霏儿宝贝

我的最爱

祁宝贝

太强了，让人看了流口水！！

cindymom

不错，学习了。. o$ b8 n& E0 Q! L8 Z" o
今天我就试试。。。

leilei

诱人得很。