芊妈~~

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2 }( c- b& M5 A  ]- J7 v! G动手来做糖醋排骨
+ V: B% Z1 H8 ?1 @8 Jhttp://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html* U3 ^6 {: M; ^/ y. |: o

4 G) l- Y/ d& M; @' g" b7 U3 f准备原料:
  g# h) U6 w& X8 [7 I0 q4 Y1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
& ?: Y3 C. z: e  W* _$ p; j2.韭菜切碎.，越碎越好
, M; u7 {* E1 ?2.木耳浸泡切碎.% S5 D7 Q; [7 X& ?. z& ^
3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒& J- Q: k% d6 A, [; F/ k; t! l
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
' Q5 W! e, d6 ]1 o9 C, v5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
" U# q/ h0 ^8 Y4 ?0 R4 R7 z6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。* _. y0 K( e: `* u
6 y0 J" f9 Q" y  g- ?
试试吧。。。。。。流口水。。。。
  c5 y: v/ x# J0 j, w  W4 A! k
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妍妞妈妈

学一招

以轩宝宝妈妈

我也想吃了

芊妈~~

昨晚做了，没吃完，今天早上接着当早饭吃

皮儿妈320

我们一家都爱吃

芊妈~~

顶起来顶起来

happy乖宝宝

看着就香  改天做做看

zhuanzi

呵呵  我也做了  挺好吃的

团团娘

好想吃~

芊妈~~

杨乐乐妈 发表于 2011-3-23 12:51
' m0 y! O/ b6 G. p* q, p我的经验：韭菜切碎，鸡蛋直接打入韭菜中，加调料搅拌匀。这样出来的菜合菜不会洒出来。 ...

/ g- }( O% E' {5 v好的，下回试试这种方法

杨乐乐妈

我的经验：韭菜切碎，鸡蛋直接打入韭菜中，加调料搅拌匀。这样出来的菜合菜不会洒出来。

原味的夏天

一样的，呵呵

芊妈~~

草莓糕 发表于 2011-3-23 08:57 ! _+ u  ~' L/ b3 M
哈哈，楼主做的菜盒馅和我的类似，我做菜盒是半圆型的，然后用碗将多余的面边压掉，这样没有硬边，味道更好 ...

: H( F2 U% h- x7 k$ N% {
我们也是这么做的，用碗把周围多余的面去掉，要不边太硬不好吃。* e) R2 ]) |. \3 P  C" G% I9 H
呵呵！

草莓糕

哈哈，楼主做的菜盒馅和我的类似，我做菜盒是半圆型的，然后用碗将多余的面边压掉，这样没有硬边，味道更好吃哦

芊妈~~

原味的夏天 发表于 2011-3-22 17:28 ( G8 e$ A+ X/ b. C6 ]
看看跟我们做的一样不？

) ?* x' b" z4 }# K9 ^1 I' T一样不?呵呵!

原味的夏天

看看跟我们做的一样不？

霏儿宝贝

我的最爱

祁宝贝

太强了，让人看了流口水！！

cindymom

不错，学习了。
- f4 ~  L+ D) y4 X$ B今天我就试试。。。

leilei

诱人得很。