芊妈~~

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. V" b8 J3 \/ M动手来做糖醋排骨# _$ Y9 Y& U, v: \" N; ]
http://www.xamama.net/thread-432173-1-1.html# C0 X0 E' M. o! N& s
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准备原料:; H( x" C5 T' i# ?; e3 B
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 , H$ F# L) [8 k: p/ j
2.韭菜切碎.，越碎越好
: k$ h$ j0 L3 S# g  _( I# B9 O1 X2.木耳浸泡切碎.
+ A. Z  f* [' r2 N$ c, ?% n3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒; z2 I5 u3 W: b; M6 X& F
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。6 E( N) H) ?4 i0 b% f% u$ D
5.调味：将木耳、虾皮、韭菜拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
8 I. {& ]8 C9 v  E& Z6、包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，、翻面焖熟。9 N% \/ }* |& h" T/ \

% _  T; s% Z: d( D$ }6 s7 t试试吧。。。。。。流口水。。。。
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# O& m1 Q7 R' T5 i( }* x8 D5 e+ f0 y3 O( _

妍妞妈妈

学一招

以轩宝宝妈妈

我也想吃了

芊妈~~

昨晚做了，没吃完，今天早上接着当早饭吃

皮儿妈320

我们一家都爱吃

芊妈~~

顶起来顶起来

happy乖宝宝

看着就香  改天做做看

zhuanzi

呵呵  我也做了  挺好吃的

团团娘

好想吃~

芊妈~~

杨乐乐妈 发表于 2011-3-23 12:51 4 k3 q. }4 i3 O5 {
我的经验：韭菜切碎，鸡蛋直接打入韭菜中，加调料搅拌匀。这样出来的菜合菜不会洒出来。 ...

3 u: F  v. n0 s0 u% X! ~! b4 X好的，下回试试这种方法

杨乐乐妈

我的经验：韭菜切碎，鸡蛋直接打入韭菜中，加调料搅拌匀。这样出来的菜合菜不会洒出来。

原味的夏天

一样的，呵呵

芊妈~~

草莓糕 发表于 2011-3-23 08:57
% s# v4 ?* X: A) j, k) [- z哈哈，楼主做的菜盒馅和我的类似，我做菜盒是半圆型的，然后用碗将多余的面边压掉，这样没有硬边，味道更好 ...

! y1 R6 ^* h& y, K! p3 ^我们也是这么做的，用碗把周围多余的面去掉，要不边太硬不好吃。
# R: P9 B3 U  R3 P* c呵呵！

草莓糕

哈哈，楼主做的菜盒馅和我的类似，我做菜盒是半圆型的，然后用碗将多余的面边压掉，这样没有硬边，味道更好吃哦

芊妈~~

原味的夏天 发表于 2011-3-22 17:28
0 q2 C* |3 q/ X$ o' f看看跟我们做的一样不？

/ H$ x% |' t+ l. w: a9 y* h( B9 ?一样不?呵呵!

原味的夏天

看看跟我们做的一样不？

霏儿宝贝

我的最爱

祁宝贝

太强了，让人看了流口水！！

cindymom

不错，学习了。
# e# J' Q5 N* S) s, {今天我就试试。。。

leilei

诱人得很。