唐不苦

' w0 M. O. }( L% i8 G- a
主料：土豆300克，牛肉400克 辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐各适量。 6 g- e: [( |+ S, A
做法：
3 c" @/ V) a/ F) B4 k0 |7 R  e1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。 8 b- r7 N) \0 C, |1 c
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
3 d; q5 N4 {- Y- c7 V3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。
3 E& \4 r9 C( G6 o5 B& ^, I3 }

红红狐狸

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

dandan9188

香的很！！！

铄铄妈

口水都下来啦

唐不苦

回复 坏丫头321 的帖子
: |* p# n# R5 {) Y) o, z+ M/ A' i3 E* z+ c1 s, }& R
放番茄也不错，颜色会漂亮些。。。

丑洋洋

学习了

shang103856414

哈？加山楂和茶叶炖牛肉，学习了

幽兰依旧

看着很有食欲

玮伟

都饿了，好想吃呀！
/ F. k* l# H( y$ C6 k. k/ ]7 V; b0 B

坏丫头321

也可换做蕃茄酱的，味道也超好吃。

妈妈爱诗瑶

回复 唐不苦 的帖子
3 ^& I* d; U6 F. e/ _" Y
  D2 ?2 s! p. L1 W! O$ O& D) p% a看着是很有胃口啊，

萱子宝宝

垂延欲滴呀！

堃儿妈

帮顶，都是俺的偶像！

唐不苦

回复 静静的雨@bj 的帖子+ M+ I' W: _* |4 {

9 G5 b7 k7 ?( e& G你简直就是我的偶像呀！没错，炖牛肉时放些山楂还有茶叶都能帮助牛肉软烂香香。。。

melody_qj

土豆好黄啊，像南瓜

静静的雨@bj

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卓薇儿的妈 发表于 2011-3-22 19:31
; X: b! v/ i+ D8 Q我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？

3 Z3 Z2 L4 p7 m* e- F& f

' b8 B* q6 m( Q: L# Z    建议用高压锅炖，40分钟准烂。另外炖时加一两片山楂片，肉就容易炖烂了。

卓薇儿的妈

我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？

嘉明妈

顶一下 $ _( Z: H& h( A; J+ i

18553530

帮顶了 ! A6 {% y$ N. d$ b

筱月

光看了就可张劲了