唐不苦

' |% [4 p* T$ k. n主料：土豆300克，牛肉400克 辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐各适量。
" e, q. B/ X- K+ ^1 h做法： $ Z; W7 G, G: C( ?3 }
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
/ X/ u( p( d7 q9 Z2 O" Q2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。 + k2 f" ^: @% W5 H0 b' S! s2 [
3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。# J+ u4 A; a. v7 @- E/ W

红红狐狸

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

dandan9188

香的很！！！

铄铄妈

口水都下来啦

唐不苦

回复 坏丫头321 的帖子1 o- o1 I1 j# e- G& A1 f3 J
2 Z+ G9 c  I3 `/ T, p
放番茄也不错，颜色会漂亮些。。。

丑洋洋

学习了

shang103856414

哈？加山楂和茶叶炖牛肉，学习了

幽兰依旧

看着很有食欲

玮伟

都饿了，好想吃呀！
- ^" G; E9 f! l; u! g
2 D' Q3 q, a# ~/ L: f4 P

坏丫头321

也可换做蕃茄酱的，味道也超好吃。

妈妈爱诗瑶

回复 唐不苦 的帖子* b$ d' u6 _+ x1 L" q% L' R
7 Q! L0 h. Y. y  D# t4 M/ l
看着是很有胃口啊，

萱子宝宝

垂延欲滴呀！

堃儿妈

帮顶，都是俺的偶像！

唐不苦

回复 静静的雨@bj 的帖子# M6 ~6 J' c; ?8 A9 o8 @6 {

( [3 E% q8 Z& I* @( w# G: C0 ?3 c你简直就是我的偶像呀！没错，炖牛肉时放些山楂还有茶叶都能帮助牛肉软烂香香。。。

melody_qj

土豆好黄啊，像南瓜

静静的雨@bj

. b  O( n. j1 ?5 w

卓薇儿的妈 发表于 2011-3-22 19:31 . @  C; Y6 T" k* r/ E0 `1 m+ s" m
我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？

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    建议用高压锅炖，40分钟准烂。另外炖时加一两片山楂片，肉就容易炖烂了。

卓薇儿的妈

我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？

嘉明妈

顶一下
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18553530

帮顶了
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筱月

光看了就可张劲了