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[秀秀私房菜]

吃了让人张劲儿的土豆烧牛肉

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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-09-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2011-3-21 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
% J, r8 m# M0 O1 l7 U
主料：土豆300克，牛肉400克 辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐各适量。
- \  }% D/ j$ y5 n2 p; B做法： 5 S) f6 h2 i$ Y8 _$ G
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
- H6 V3 b3 ~6 y. F9 M* J& B% M, W2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。 2 C# |9 o6 H# K5 A# m
3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。
7 m3 p+ [: u- c7 K7 d" J
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筱月

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宝宝生日
2009-11-05 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-3-21 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
光看了就可张劲了
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-3-22 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
: L- m# W+ t/ o8 r; }9 c
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嘉明妈
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

地板
发表于 2011-3-22 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶一下
/ P3 M5 K5 r+ i) @
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卓薇儿的妈

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爱心活力豆
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5#
发表于 2011-3-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？
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静静的雨@bj

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发表于 2011-3-22 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-3-22 20:37 编辑 ( a8 A( K. u3 N
卓薇儿的妈 发表于 2011-3-22 19:31
. P% ?* E4 v# D6 F- L我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？
. q1 H, M' @1 O! i/ @" c0 Q4 R
  P8 F: p: Q. x5 v5 w( y. K* b
    建议用高压锅炖，40分钟准烂。另外炖时加一两片山楂片，肉就容易炖烂了。
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melody_qj

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宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-3-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆好黄啊，像南瓜
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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2011-3-22 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子
7 @, ]8 y! Y3 t4 }  `4 M$ m& x+ D( N7 F! Q$ ]
你简直就是我的偶像呀！没错，炖牛肉时放些山楂还有茶叶都能帮助牛肉软烂香香。。。
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堃儿妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

9#
发表于 2011-3-23 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，都是俺的偶像！
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萱子宝宝

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20070622 
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发表于 2011-3-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
垂延欲滴呀！
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妈妈爱诗瑶

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2010-5-18 
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发表于 2011-3-24 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 唐不苦 的帖子
# ]; U! D" l* Z1 L2 P6 ?, K# d4 S* m- E: Q% I4 V% z+ h: u0 }9 E0 D
看着是很有胃口啊，
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坏丫头321

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爱心活力豆
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发表于 2011-3-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可换做蕃茄酱的，味道也超好吃。
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玮伟

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-06-27 
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发表于 2011-3-24 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都饿了，好想吃呀！
7 `' E- s. F! u; d7 Z% P# C" g) d2 |# e" O. V' `2 N1 x$ L/ t

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幽兰依旧

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爱心活力豆
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发表于 2011-3-24 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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shang103856414
夏小异

幼儿园大班

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发表于 2011-3-24 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈？加山楂和茶叶炖牛肉，学习了
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丑洋洋

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发表于 2011-3-24 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* t8 Y" W. }) U0 N
6 C) }1 h1 i% S; P放番茄也不错，颜色会漂亮些。。。
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铄铄妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都下来啦
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dandan9188
优优妈

上大学

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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香的很！！！
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红红狐狸

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爱心活力豆
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2010-08-27 
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发表于 2011-3-24 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赚豆豆，帮顶帮顶帮顶
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