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[秀秀私房菜]

吃了让人张劲儿的土豆烧牛肉

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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
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Medal No.11

楼主
发表于 2011-3-21 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% M; t4 x9 [. Q$ c+ z- A- [主料：土豆300克，牛肉400克 辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐各适量。
% @8 {) T/ f8 N5 L* X9 [5 N做法： 9 {; ^8 A2 z! G5 p- c& d
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。 9 a2 |' ~; K7 H4 j
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。 2 W' x2 S, a0 z& t- b$ A
3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。
+ X# Q# h2 ?/ Z+ y: m1 n  ^
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筱月

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-11-05 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-3-21 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
光看了就可张劲了
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-3-22 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
0 A0 Z7 L7 P6 g  ~( H1 C3 q
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嘉明妈
和妈

贵宾

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宝宝生日
2006-03-22 
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Medal No.11

地板
发表于 2011-3-22 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶一下
4 F  ?. c- v1 t. F4 i8 r1 t
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卓薇儿的妈

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2003-09-30 
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发表于 2011-3-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？
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静静的雨@bj

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发表于 2011-3-22 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-3-22 20:37 编辑
7 w- n% b! m6 L, \7 ?4 p. l+ G
卓薇儿的妈 发表于 2011-3-22 19:31 : @" L. j& p# e* p1 C( C) N
我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？

6 B& F9 m! Y  O' q
" a3 H1 o- }3 r; \3 W, O    建议用高压锅炖，40分钟准烂。另外炖时加一两片山楂片，肉就容易炖烂了。
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

7#
发表于 2011-3-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆好黄啊，像南瓜
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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2011-3-22 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子
5 n6 p( G" H4 j: D4 T& b% ~$ L* c# p0 q3 u% O3 U' R. z
你简直就是我的偶像呀！没错，炖牛肉时放些山楂还有茶叶都能帮助牛肉软烂香香。。。
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堃儿妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2011-3-23 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，都是俺的偶像！
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萱子宝宝

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宝宝生日
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发表于 2011-3-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
垂延欲滴呀！
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妈妈爱诗瑶

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发表于 2011-3-24 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 唐不苦 的帖子7 ^+ G8 \; I$ P9 g6 L5 u
4 M7 Y# r# X% ?, r' f
看着是很有胃口啊，
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坏丫头321

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发表于 2011-3-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可换做蕃茄酱的，味道也超好吃。
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玮伟

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2011-3-24 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都饿了，好想吃呀！
% s: ^" r( [3 q, H1 o9 F( ]$ y

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幽兰依旧

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发表于 2011-3-24 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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shang103856414
夏小异

幼儿园大班

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发表于 2011-3-24 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈？加山楂和茶叶炖牛肉，学习了
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丑洋洋

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发表于 2011-3-24 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 @% o: ]9 z% l) n4 g5 f5 G7 _& {6 d1 R! I
放番茄也不错，颜色会漂亮些。。。
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铄铄妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

18#
发表于 2011-3-24 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都下来啦
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dandan9188
优优妈

上大学

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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香的很！！！
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红红狐狸

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爱心活力豆
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发表于 2011-3-24 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赚豆豆，帮顶帮顶帮顶
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