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[秀秀私房菜]

吃了让人张劲儿的土豆烧牛肉

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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-09-24 
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Medal No.11

楼主
发表于 2011-3-21 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
% `  K% G4 D, ^$ C
主料：土豆300克，牛肉400克 辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐各适量。 9 @0 `9 {$ B! f/ x  f+ J; a
做法：
! H$ u( ^& w2 ^: W, q* B, P1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。 ; J- ^  U! C% F* O/ o- X
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
4 Z. i5 D- F+ W# _* l9 Y3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。% U8 w+ O5 b) K' t8 L" E

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筱月

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宝宝生日
2009-11-05 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-3-21 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
光看了就可张劲了
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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Medal No.11

板凳
发表于 2011-3-22 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶了
( ~# E: V9 o5 ?- s' M4 t2 U4 d
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嘉明妈
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

地板
发表于 2011-3-22 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶一下 5 ?6 l. n$ E/ m8 n

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卓薇儿的妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2003-09-30 
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5#
发表于 2011-3-22 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？
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静静的雨@bj

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6#
发表于 2011-3-22 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-3-22 20:37 编辑 8 M- p0 w4 U% P3 m% O- ^# L; a8 Y
卓薇儿的妈 发表于 2011-3-22 19:31 / [0 h& t  x; I+ h! l8 u3 b1 V
我炖的牛肉总是有点老，不知道问题出在哪？

1 V/ A& Z3 I  x  {: k: Z9 ?/ X+ {; e5 Z& q
    建议用高压锅炖，40分钟准烂。另外炖时加一两片山楂片，肉就容易炖烂了。
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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

7#
发表于 2011-3-22 20:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
土豆好黄啊，像南瓜
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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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Medal No.11

8#
发表于 2011-3-22 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 静静的雨@bj 的帖子
/ c" o* ?* E; p/ ]' b* p4 j
% c) j- _+ I7 ]& W8 N5 a* G( c你简直就是我的偶像呀！没错，炖牛肉时放些山楂还有茶叶都能帮助牛肉软烂香香。。。
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堃儿妈

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宝宝生日
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Medal No.11

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发表于 2011-3-23 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶，都是俺的偶像！
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萱子宝宝

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20070622 
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发表于 2011-3-24 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
垂延欲滴呀！
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妈妈爱诗瑶

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发表于 2011-3-24 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 唐不苦 的帖子2 j0 ]9 L% Z2 z1 e+ [; A

: M7 Z3 I6 z$ p! x9 M: ]" w7 [. L- b看着是很有胃口啊，
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坏丫头321

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宝宝生日
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发表于 2011-3-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也可换做蕃茄酱的，味道也超好吃。
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玮伟

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2011-3-24 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都饿了，好想吃呀！% a1 x4 f' G( p0 i2 x* n

' C2 O9 F$ ?! b
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幽兰依旧

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发表于 2011-3-24 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很有食欲
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shang103856414
夏小异

幼儿园大班

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发表于 2011-3-24 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈？加山楂和茶叶炖牛肉，学习了
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丑洋洋

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发表于 2011-3-24 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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唐不苦
奇奇妈

初中毕业

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发表于 2011-3-24 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 坏丫头321 的帖子. t& @( V8 L; V. X3 u3 k% n

3 f1 z, {$ Z4 P5 D8 x放番茄也不错，颜色会漂亮些。。。
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铄铄妈

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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水都下来啦
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dandan9188
优优妈

上大学

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Medal No.11

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发表于 2011-3-24 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香的很！！！
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红红狐狸

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发表于 2011-3-24 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
赚豆豆，帮顶帮顶帮顶
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