手巧心才灵

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3、茄子面0 G. N! d: M- s) P1 H2 L

( _( Y" @: m9 M1 d　　材料：
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　　茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克)- d' R4 f( @: g/ j) [
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　　做法：; `" D4 _, Z' m, T5 l2 Y5 }
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　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。6 M; _7 q- D# P5 _' [" R1 ^8 U
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　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
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3 G: k6 ~' U# E5 g, T+ ~( h　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。; n9 Q$ T- M/ W
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　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
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　　好吃秘诀0 J; f- U) p- D* X0 r8 Z

1 R  T5 u" u4 H0 ]6 \5 t9 ]8 M　　1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。: g3 X3 b% _8 @2 |- u- Q1 \
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　　2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

布布熊

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欣儿妈妈

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瑞宝妈

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雒家豪妈妈

看着真的好香:wanwan52:

桔子妈妈

大中午看到帖子，好饿呀

逍遥游

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满儿妈

坐在沙发上欣赏美食，只是无法品味。