手巧心才灵

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3、茄子面
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! x8 F/ Z2 @" z8 J* j" n　　材料：9 i+ g  N: B0 }! v: ~9 q

& g9 P- o+ S! ?　　茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克). y0 Q8 ^2 n% d" ~) ^2 C2 q

! E' O4 V! o! R2 e% z3 O4 j　　做法：2 B1 a7 N) O) _
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　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
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　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
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　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
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　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
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　　好吃秘诀
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' `" Q$ I) `+ ^+ \　　1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。
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　　2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

布布熊

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欣儿妈妈

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瑞宝妈

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雒家豪妈妈

看着真的好香:wanwan52:

桔子妈妈

大中午看到帖子，好饿呀

逍遥游

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满儿妈

坐在沙发上欣赏美食，只是无法品味。