手巧心才灵

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3、茄子面; }7 f9 n( r3 r& x) k
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　　材料：. r1 H8 v' O& u2 z( h2 k

  B' _) b6 j' {5 \5 K6 w; a* T) l- C　　茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克)
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　　做法：
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　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。* d0 c6 ?! |) w+ b6 c" `
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　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
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　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。! b9 p! f7 M; Y& ?5 G
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　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
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7 ^- n7 x6 X" |* x/ Z3 ?! h! {　　好吃秘诀/ O: L: }: `( V9 ^4 o4 R
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　　1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。6 o) f4 {, |4 A0 D

. K- Y8 v: `- E4 s" d0 N9 T4 q　　2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

布布熊

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欣儿妈妈

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瑞宝妈

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雒家豪妈妈

看着真的好香:wanwan52:

桔子妈妈

大中午看到帖子，好饿呀

逍遥游

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满儿妈

坐在沙发上欣赏美食，只是无法品味。