手巧心才灵

9 D1 e: Z: H8 _, b& L. V; K$ Y+ |, Z/ F/ r9 Q
3、茄子面1 L" v3 B! U* X- i

& A9 G1 l/ \5 e" [& x6 q: ^" {; @　　材料：7 d, _" g' P# I

- [) m. b4 f/ H0 E　　茄子1个，青椒1／2个，素肉20克，拉面1束(约120克)8 Z9 X& C% `2 {: e' @& |3 C

( w  w) i& Z4 c- T( J- i, d, r　　做法：1 e  z/ _$ B$ n. ?" {

/ X6 b( r' _: @+ s  f' m　　1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
) |4 M8 Y$ {- n# X" \/ [1 ?8 t4 A4 ^% A5 H& J
　　2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。
/ C7 ^6 F% a+ h+ G0 \' k! X0 _. T) m: {. B( S9 z  R# c
　　3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。
/ e% K; j1 U( F- {* z" x) y5 G5 `; B/ H& ^+ @' G7 w
　　4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。
6 J3 k% t1 {: j9 ~8 {" `3 U
" y9 Y$ K9 D4 ^　　好吃秘诀+ m- T6 m, s. n! H! [
- s, f3 z# b+ a/ n( o8 @. Y
　　1茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。* I- ~$ [' b, y$ f( d& |6 Z
% n& w4 \& i6 s% e
　　2茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

满儿妈

坐在沙发上欣赏美食，只是无法品味。

逍遥游

:wanwan79: :wanwan79:

桔子妈妈

大中午看到帖子，好饿呀

雒家豪妈妈

看着真的好香:wanwan52:

瑞宝妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: wanwan41.gif

欣儿妈妈

:wanwan79:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan79: