唐不苦

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春天太干燥了，我的脸干得好难受哦！今天赶快炖个燕窝给自己滋补一下。。。
7 L/ c3 ^3 G. c+ l! w- k家里仅剩下这个好丑的燕窝了。
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先在碗里注入清水泡发半个小时，简单清洗过滤一下。。。
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换干净的温水泡发4小时左右：看看，已经完全泡发开了: g$ H2 I; f& Z* \* _

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; @; t" R! f* ]& ~5 c$ m5 M, ^从泡发碗里把燕窝捞到炖盅里
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7 g+ {! r! t9 ]; v' i  T3 I晶莹剔透，很漂亮，仔细看下基本没什么杂质，不用挑了。。。# a8 A" S2 F7 A4 f( ]

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$ `5 B, N& h2 X# O( w7 s( }把泡发后的燕窝放入炖盅内，把泡发的燕窝水倒进去，没过燕窝即可。# x& m  z0 L8 k0 u: A

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2 u6 y! q, T4 O7 z( u9 o把炖盅放入炖锅内，水位在炖盅中部即可，开大火煮开后转文火炖煮30分钟。
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30分钟后打开看下没有白色的夹心物（没炖透的硬芯）就可以了，依个人口味加入冰糖，文火再焖10分钟就可以端出来了。看起来很晶莹剔透吧，美味哦~浓郁的蛋清味，口感爽滑; O! \7 h$ W) l* x" D+ D) K; }( B
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吃剩下的燕窝，最好用玻璃碗或保鲜盒密封好放进冰箱的冷藏室内保存，并于一个星期内吃完~( M1 ^: z6 h" A% c
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. r! [' D$ y$ d1 X9 K2 S其实炖燕窝就是如此的简单~~~, [8 e4 v6 h/ H0 ~4 f/ ^$ f5 K% f
我一般是每天早上空腹吃一次，每次2-3勺；上面7克干燕窝炖煮后的量可以让我吃差不多一礼拜~
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嘉明妈

不错~不错

樱桃小丸子妈咪

美容养颜！

唐不苦

回复 纵横游 的帖子
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# m8 Q0 ]* q  z我正准备从马来西亚朋友那儿团燕窝，大家一起买价格便宜很多。
( P6 |- g& G# J3 A按团购价算下来一个星期只需要100多块钱就能享受到上好品质的燕窝了，超级划算。。。
4 d0 Z& {! D  Q8 o% o, [http://www.xamama.net/thread-431074-1-1.html

纵横游

贵吧？。。。。

潜水的小莉莉

没吃过燕窝的飘过