唐不苦

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春天太干燥了，我的脸干得好难受哦！今天赶快炖个燕窝给自己滋补一下。。。
* Y3 k- D+ a$ n  e2 y家里仅剩下这个好丑的燕窝了。
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先在碗里注入清水泡发半个小时，简单清洗过滤一下。。。# D* L0 u. C3 Y
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换干净的温水泡发4小时左右：看看，已经完全泡发开了& y% }1 E/ ^* y8 `( `

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& x1 }& z- Z! c0 m: g# `从泡发碗里把燕窝捞到炖盅里1 {1 f' z* q( \) y8 u1 f) }: Z

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2 }& a4 P+ R5 J4 ^晶莹剔透，很漂亮，仔细看下基本没什么杂质，不用挑了。。。
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! Y, O1 y' N2 x4 }* k. C6 \把泡发后的燕窝放入炖盅内，把泡发的燕窝水倒进去，没过燕窝即可。
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' k8 G* j" e% [( {) v4 E把炖盅放入炖锅内，水位在炖盅中部即可，开大火煮开后转文火炖煮30分钟。# P, l5 D6 Z1 K4 |8 u! [

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# A& T$ `. w* S2 R/ E/ e5 A# W7 X30分钟后打开看下没有白色的夹心物（没炖透的硬芯）就可以了，依个人口味加入冰糖，文火再焖10分钟就可以端出来了。看起来很晶莹剔透吧，美味哦~浓郁的蛋清味，口感爽滑; Z" _0 B0 G8 j( w( J
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0 T; d0 G$ C: f9 q. r吃剩下的燕窝，最好用玻璃碗或保鲜盒密封好放进冰箱的冷藏室内保存，并于一个星期内吃完~1 ^) Y) N, g2 e

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其实炖燕窝就是如此的简单~~~5 H5 k3 z. O( ]/ r
我一般是每天早上空腹吃一次，每次2-3勺；上面7克干燕窝炖煮后的量可以让我吃差不多一礼拜~" P* F- I  F& N% t
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嘉明妈

不错~不错

樱桃小丸子妈咪

美容养颜！

唐不苦

回复 纵横游 的帖子: ]6 O. C5 u4 E1 b' h0 L8 \) V7 M/ Y
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我正准备从马来西亚朋友那儿团燕窝，大家一起买价格便宜很多。! Q* S; }: n+ [" Q4 S" Q2 X. l7 K7 H
按团购价算下来一个星期只需要100多块钱就能享受到上好品质的燕窝了，超级划算。。。1 y& c. v# _3 s& y$ r% O
http://www.xamama.net/thread-431074-1-1.html

纵横游

贵吧？。。。。

潜水的小莉莉

没吃过燕窝的飘过