唐不苦

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+ @. e! _$ {, V3 J' ^* T* L1 p9 q0 R春天太干燥了，我的脸干得好难受哦！今天赶快炖个燕窝给自己滋补一下。。。
1 U1 a. _- A" S, \7 t家里仅剩下这个好丑的燕窝了。+ p5 ]& X; R9 Q1 f
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, N8 v/ _& A; o先在碗里注入清水泡发半个小时，简单清洗过滤一下。。。* Y) _( t5 z4 ]- I1 C4 b

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* Z' }  C. T: [: J6 b! F. K换干净的温水泡发4小时左右：看看，已经完全泡发开了
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从泡发碗里把燕窝捞到炖盅里: C% ]9 h5 F, m1 R! T

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( e# y) H3 ^; W4 P/ l( e+ l晶莹剔透，很漂亮，仔细看下基本没什么杂质，不用挑了。。。7 }2 f% g# u: z% W3 i

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; k% c! e5 c: l把泡发后的燕窝放入炖盅内，把泡发的燕窝水倒进去，没过燕窝即可。- k9 l4 n$ I2 A2 z6 g* a. J: h$ H) t. l

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& U. |8 p- x8 H: t) M把炖盅放入炖锅内，水位在炖盅中部即可，开大火煮开后转文火炖煮30分钟。: A5 T" P# E* c! o' V
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30分钟后打开看下没有白色的夹心物（没炖透的硬芯）就可以了，依个人口味加入冰糖，文火再焖10分钟就可以端出来了。看起来很晶莹剔透吧，美味哦~浓郁的蛋清味，口感爽滑
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吃剩下的燕窝，最好用玻璃碗或保鲜盒密封好放进冰箱的冷藏室内保存，并于一个星期内吃完~# D9 Z- Q2 O; f0 a  ]2 H
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4 b% V# C6 \/ e& W/ N; I2 k+ ?( ]  _其实炖燕窝就是如此的简单~~~
+ D( R$ E2 y/ ~我一般是每天早上空腹吃一次，每次2-3勺；上面7克干燕窝炖煮后的量可以让我吃差不多一礼拜~
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嘉明妈

不错~不错

樱桃小丸子妈咪

美容养颜！

唐不苦

回复 纵横游 的帖子* F7 O9 F& r5 T* e  X" j
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我正准备从马来西亚朋友那儿团燕窝，大家一起买价格便宜很多。& f' h( q  Q/ J# n7 R( Y
按团购价算下来一个星期只需要100多块钱就能享受到上好品质的燕窝了，超级划算。。。
) V, N& p" m* B( M# whttp://www.xamama.net/thread-431074-1-1.html

纵横游

贵吧？。。。。

潜水的小莉莉

没吃过燕窝的飘过