唐不苦

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5 }- I/ |1 g" P: O# ^6 N+ A7 ^+ |春天太干燥了，我的脸干得好难受哦！今天赶快炖个燕窝给自己滋补一下。。。
& ^) i8 h: K( k" s2 j家里仅剩下这个好丑的燕窝了。# F0 m3 P, j  R) Q0 g$ b

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! c" l! M8 @5 p: b% z* O! Z先在碗里注入清水泡发半个小时，简单清洗过滤一下。。。
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8 u2 ]$ U/ Z' a; U0 u2 W换干净的温水泡发4小时左右：看看，已经完全泡发开了; ^" I$ _) P5 G5 q: \

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从泡发碗里把燕窝捞到炖盅里
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晶莹剔透，很漂亮，仔细看下基本没什么杂质，不用挑了。。。
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$ Y$ k* p# C2 z把泡发后的燕窝放入炖盅内，把泡发的燕窝水倒进去，没过燕窝即可。
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把炖盅放入炖锅内，水位在炖盅中部即可，开大火煮开后转文火炖煮30分钟。
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30分钟后打开看下没有白色的夹心物（没炖透的硬芯）就可以了，依个人口味加入冰糖，文火再焖10分钟就可以端出来了。看起来很晶莹剔透吧，美味哦~浓郁的蛋清味，口感爽滑
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# ]; I8 c. g, c; B) X0 c  \吃剩下的燕窝，最好用玻璃碗或保鲜盒密封好放进冰箱的冷藏室内保存，并于一个星期内吃完~
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0 x) e) c7 m7 }# }+ m: E- f; n; u% Y4 g  d- b
其实炖燕窝就是如此的简单~~~' s. z3 \; O+ N/ e4 I+ w( a8 |
我一般是每天早上空腹吃一次，每次2-3勺；上面7克干燕窝炖煮后的量可以让我吃差不多一礼拜~( `9 M! A0 ?' X

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潜水的小莉莉

没吃过燕窝的飘过

纵横游

贵吧？。。。。

唐不苦

回复 纵横游 的帖子  v$ d9 e( \' V4 v* H! [# D- @

& R* q% h4 t3 x我正准备从马来西亚朋友那儿团燕窝，大家一起买价格便宜很多。) r2 L0 ]7 C# _" e! N; \! P
按团购价算下来一个星期只需要100多块钱就能享受到上好品质的燕窝了，超级划算。。。
- X( m4 @; s( a8 |# s) qhttp://www.xamama.net/thread-431074-1-1.html

樱桃小丸子妈咪

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不错~不错