唐不苦

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春天太干燥了，我的脸干得好难受哦！今天赶快炖个燕窝给自己滋补一下。。。8 X' e/ l3 E7 d) Y0 j
家里仅剩下这个好丑的燕窝了。! y2 x7 K3 G' G! e5 a  h
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先在碗里注入清水泡发半个小时，简单清洗过滤一下。。。
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, W  P- O2 U* O换干净的温水泡发4小时左右：看看，已经完全泡发开了
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从泡发碗里把燕窝捞到炖盅里8 a. q0 y% E; {5 r( O# K
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晶莹剔透，很漂亮，仔细看下基本没什么杂质，不用挑了。。。; Q% D2 t" L/ E  z: n. v5 C: C
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把泡发后的燕窝放入炖盅内，把泡发的燕窝水倒进去，没过燕窝即可。4 S5 ]' D% a+ e$ ]- K+ t

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把炖盅放入炖锅内，水位在炖盅中部即可，开大火煮开后转文火炖煮30分钟。0 Y. T. H+ Z% T8 q, U3 A7 {
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30分钟后打开看下没有白色的夹心物（没炖透的硬芯）就可以了，依个人口味加入冰糖，文火再焖10分钟就可以端出来了。看起来很晶莹剔透吧，美味哦~浓郁的蛋清味，口感爽滑
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" k; l5 o: {/ t) l6 Z吃剩下的燕窝，最好用玻璃碗或保鲜盒密封好放进冰箱的冷藏室内保存，并于一个星期内吃完~) F6 `" r5 p. c2 B9 J, m6 C

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其实炖燕窝就是如此的简单~~~4 p1 e8 K! O" @% V0 ~
我一般是每天早上空腹吃一次，每次2-3勺；上面7克干燕窝炖煮后的量可以让我吃差不多一礼拜~
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潜水的小莉莉

没吃过燕窝的飘过

纵横游

贵吧？。。。。

唐不苦

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我正准备从马来西亚朋友那儿团燕窝，大家一起买价格便宜很多。+ i9 v; Y+ b7 b" O' j) B6 U
按团购价算下来一个星期只需要100多块钱就能享受到上好品质的燕窝了，超级划算。。。6 ?7 u4 V. h3 Q
http://www.xamama.net/thread-431074-1-1.html

樱桃小丸子妈咪

美容养颜！

嘉明妈

不错~不错