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土豆泥胚子制作：
) g+ J% _' Y6 `6 {        1、土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间。
+ N) a+ O9 B- U8 F2 H  w        2、煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来，味道好。
0 H; {# U7 B- W. K. R' b        3、搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。
0 n7 U) O& T' ^        材料： 黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
* s- W, ^. Z( r; j. U& s( U, t# V6 D        做法：
( U* R5 B3 G& m; l6 V% ]# @, X        1、热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 4 g: X+ D/ w- M$ \: N
        2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
% Z/ }# D2 V) @+ |9 N* P& H        3、油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
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炫色花妖

做过,再试下楼主的方法

冰雪雁

宝贝特别爱吃这个，回家学学，谢谢啦！

mignon12

宝贝爱吃的！