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楼主
发表于 2011-3-27 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
土豆泥胚子制作: : Q& V) n6 v8 i9 a
        1、土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
& v6 l( f4 L5 v        2、煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
7 W9 v, k6 ^2 M9 @- }3 i        3、搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
6 D" y9 ~7 E3 r        材料: 黄油、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水、土豆泥。
6 o0 U( x$ q& B2 c! q" R        做法: % b: c8 R" }% w& g' l, q" q
        1、热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。
( G* G/ @$ c* e        2、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 : Q; b) @9 i2 x6 U
        3、油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。

0 p& p3 {! U/ F2 A. v/ K) }
" |8 m. W6 j9 e/ j) d) T  q* h$ k, B
& m8 j: r2 b. x! D2 S8 @6 h( ~; P

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做过,再试下楼主的方法
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宝贝特别爱吃这个,回家学学,谢谢啦!
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宝贝爱吃的!
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土豆泥
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