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面疙瘩材料
& D% e$ T/ {; `; R, T0 b; _9 X        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 , r' d- Y6 c# x1 E2 T1 H
        汤汁材料
0 V- \  m7 t3 l% D- a        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
; F; E2 B: z! w2 Y/ _5 y+ r. Y! c2 [        面疙瘩做法
+ }6 L3 t5 D3 T        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。 : f3 x4 W. e" V" R( `
        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。 / V: W: ?4 q6 ^1 P- C
        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。
% K: H: i# X4 @. \# B+ J        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。 8 ~# n9 Z; i& d3 x+ M) v
        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。
" Z+ T) t3 u. I( Q) |) Y* Q2 o* G$ }        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用 - u, F" r! ]0 S$ A- d
        汤汁做法+ H3 u7 C6 |7 I1 \* T
        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。
% i- n  k1 m- e' P        2、去皮的番茄切小块备用。 + Z- A  o3 J* P( U# Z5 _. T
        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。
* l6 y: u4 t7 D& [        4、加入番茄丁拌炒至软。
8 M  i! c% }4 {  k2 |( r        5、加番茄酱继续拌炒。 , s4 |5 a/ g5 B8 `( ^: v- S
        6、加入1碗高汤煮滚。 4 k7 X: {, D5 A7 o, b& F6 a
        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。
, D7 U* S8 A* \4 Q# ~( i        8、起锅的时候撒一点意式香料。

xp母老虎

口水忍不住。。。。

程子

不错 顶顶

原味的夏天

不错，呵呵

jy0015220

顶一下

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 - f+ m- n4 i' P9 p" u5 H+ x9 u

乖朵朵

学习了，有图更好

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

原味的夏天

学习

18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

小米2009

咋突然转了这么多
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