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面疙瘩材料
, }( s$ {: _1 |2 |. G$ z+ S# [        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 8 l( O3 X- C& r1 j$ b# E
        汤汁材料
6 E3 \2 c8 v; Z8 X. c        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。 , A& v; q+ Y+ b
        面疙瘩做法
/ X$ Z1 `. y2 ~+ i7 d  S        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。
( o$ o/ }. d: b1 x: M+ }        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。 - T' g. P* R% O
        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。
5 w8 Z( y* K  k        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
4 `( v! {' K  j5 {        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。
( u0 ~7 S9 e( E2 z, m        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
: b/ Z5 w4 }. N7 n! J        汤汁做法' o9 F1 w. o3 d1 W0 Y( f8 J5 J
        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 7 e- k: [  O( X, N; I% y6 P* V" z( o
        2、去皮的番茄切小块备用。
/ W9 e, Q* N! w" s  \2 l8 q- l9 d, G        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。 9 O9 ?8 B9 `9 j7 W9 Z
        4、加入番茄丁拌炒至软。 6 n) H* g0 w, o' n
        5、加番茄酱继续拌炒。 ' b8 p/ ^& t) ^! R3 S" {
        6、加入1碗高汤煮滚。 7 ?3 O2 V. v* c- B8 }( }7 X0 t
        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。
: i9 ]9 Z" ~1 H) [4 z, E1 i; i        8、起锅的时候撒一点意式香料。

xp母老虎

口水忍不住。。。。

程子

不错 顶顶

原味的夏天

不错，呵呵

jy0015220

顶一下

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 9 x8 y2 z1 @! W9 b

乖朵朵

学习了，有图更好

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

原味的夏天

学习

18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

小米2009

咋突然转了这么多) A3 u; v9 H+ j

5 b; j, Z# L( \* y5 ?3 {. ^4 Q! e/ G( t# j1 g# N! u