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面疙瘩材料
% j+ a7 {% M0 e& I* J! ]  i( X        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 $ e% {* U7 A7 Z7 B6 V
        汤汁材料 ! Z2 I) ?1 j( K
        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
1 X  @! R+ T( o) n8 f        面疙瘩做法1 r' J& `5 E1 r- h7 {) F# w
        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。 ( R9 s' f+ D2 q  x( X% |+ `8 g
        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。 - Z/ U9 S; W. k: e
        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。
/ o, r: w2 a- W4 u, r# l        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
. z. o$ }. P) W0 m6 ?, X        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。 $ I, n( Y! |+ ]9 |. T) a
        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
; g) v  x" Y3 n/ i/ S9 M; x/ E        汤汁做法
" Y6 t5 v" u! C9 ~7 M# q8 b        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。
, z* X( f* d, z+ Q& C1 U! X1 z        2、去皮的番茄切小块备用。 . b8 }* d! M* V6 M  Z  J
        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。 / R- Z* a) G# e7 ~5 o- @: ~4 y
        4、加入番茄丁拌炒至软。
  u- f4 N( W5 g* \        5、加番茄酱继续拌炒。
' ?9 }7 M+ e8 t3 c% p0 r        6、加入1碗高汤煮滚。
# P6 x: O% j6 ?% q4 d% x        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 ) n3 G; z- S* Z
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

xp母老虎

口水忍不住。。。。

程子

不错 顶顶

原味的夏天

不错，呵呵

jy0015220

顶一下

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享
5 V, N% D7 P0 u. b0 k' k

乖朵朵

学习了，有图更好

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

原味的夏天

学习

18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

小米2009

咋突然转了这么多$ A, ^$ n8 b, i4 x
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