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面疙瘩材料
, f3 D' w( d+ U; ?6 f% |1 v        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 ; ^2 h  F0 E9 q
        汤汁材料 . |# V! [' @0 u" g( Z
        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
( o3 [, r' _/ a& z6 p) V3 Y6 f8 q. v6 f; r        面疙瘩做法5 X7 C5 y$ O* e. t/ x' b* J  ]
        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。
7 Y$ L2 j3 R( l0 g+ c5 n        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。
8 z; d: ?& Z$ u) Q; V; H8 k5 ~% F        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。 1 P- h. _0 u% Q* O/ S: J, v
        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
$ m) p' i( S, U5 k        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。
- Z3 e/ C0 t3 W& v# F        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用 + |! G% ~% m8 p' f# w; n( e, `
        汤汁做法
) q! a# y2 h! _2 ?" ?. x7 K        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 5 D  {0 _$ j# x4 z* ?. F
        2、去皮的番茄切小块备用。 : e/ Z7 r, A2 J2 {) C4 v
        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。
- `# f0 b. L) q5 G8 \7 `        4、加入番茄丁拌炒至软。 " N3 ~2 E4 [: @1 B
        5、加番茄酱继续拌炒。 9 _' [+ I9 o  \
        6、加入1碗高汤煮滚。
, n6 n2 H  d" x" y" f1 Z/ {        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 $ Y# ?  k: J" I8 K
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

xp母老虎

口水忍不住。。。。

程子

不错 顶顶

原味的夏天

不错，呵呵

jy0015220

顶一下

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享
" v, x) Q1 x5 U3 a7 \* ~

乖朵朵

学习了，有图更好

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

原味的夏天

学习

18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

小米2009

咋突然转了这么多
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