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面疙瘩材料 ; Q$ o/ q% G& B  m# B1 D
        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。
- U: Z  W7 [! `  R  n- i1 k# i        汤汁材料
, X3 h5 _/ r+ [4 z        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
, T3 X/ ?/ d. w' D        面疙瘩做法
$ D! [* g5 e6 t+ ~" e( ~        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。
' ^6 z8 ~4 p5 ]+ I7 `) N        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。
2 P6 h6 U- l' z        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。 ) Z1 R8 w- A" i1 n, Z+ S
        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
8 j  J1 N# u* ]& @* F; B  X        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。 1 E4 w5 B: B0 S, v
        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
0 r! E' h  ^& s9 J        汤汁做法. a3 [  z/ }+ W( l/ }2 t2 J  |8 }$ G  S
        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 / _# T4 w, X  g! |! a, [9 A  H% B
        2、去皮的番茄切小块备用。
* U$ {% w  h9 z. {        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。
& r. ~0 R/ @, d  [6 q; q        4、加入番茄丁拌炒至软。 2 B! [6 n1 D* G' l
        5、加番茄酱继续拌炒。 ) v; s4 @: B9 r3 O2 }% J0 |# j
        6、加入1碗高汤煮滚。 : n$ O& T  o- _0 x! l
        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 ' j3 F  C/ T  o0 y
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

xp母老虎

口水忍不住。。。。

程子

不错 顶顶

原味的夏天

不错，呵呵

jy0015220

顶一下

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 4 `" Z& g; |. w! M7 i5 ]6 i4 y

乖朵朵

学习了，有图更好

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

原味的夏天

学习

18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

小米2009

咋突然转了这么多- V. `* D1 W7 _$ w) l

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