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面疙瘩材料
7 P) L1 l4 H2 _, Z6 Q        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。
4 I4 A6 h/ a5 {" K+ i        汤汁材料
1 [6 \% g) Q, S        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。 ( J) R' \% J1 N* D/ @; I
        面疙瘩做法
/ e0 l: p! \8 C( K7 O        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。
4 u! f0 X9 Z0 l        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。 4 {; A  n# h. Z" p$ y
        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。
( L: i" M2 `/ \" I$ E. z, B        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
/ P5 g: w0 J5 b! w/ {  R) y' k; Y        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。
8 U+ k& g+ g1 f: A0 c) W$ l        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
# ]0 V# u! E3 N8 `! m        汤汁做法) k0 c0 A( w7 E; G/ O" h
        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。
, U% A2 S- p7 D6 [' A        2、去皮的番茄切小块备用。
. }1 F  G# f2 Z' \! }        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。 : z' O# L, n& K4 @
        4、加入番茄丁拌炒至软。
& T9 @, S5 T/ m- M        5、加番茄酱继续拌炒。 + u# r9 s' ?$ g8 v- Z, d
        6、加入1碗高汤煮滚。
4 G$ I' E/ K' ~$ W% t        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 $ @! h/ _( S' B6 s7 I: H
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多
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18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 ' a: X& Y! F: _! d( w

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顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

口水忍不住。。。。