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面疙瘩材料
& D4 }- O1 h! _) L- b        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 " M( {2 i0 ^7 A! I9 i" I
        汤汁材料
/ F. v) `# [0 Z* P5 h! |        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
" t1 F" B: {+ V; A  \        面疙瘩做法( B6 ^" S/ Y! l5 J! _
        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。
2 Q: y: s/ J! K        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。 6 Z+ \0 ]# p0 O7 _- B+ e8 k
        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。
" Y5 A5 U" G; k        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
" R3 ~6 D0 A0 A7 q7 ~1 U6 h# T        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。
# V7 [) K  I" v* _, y: R! C/ I  \% V        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
0 }; |' l2 S/ _        汤汁做法+ |. n5 p3 r6 e# ?% v! K3 d
        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 ) S8 Y' ~5 g2 O+ A3 f; |
        2、去皮的番茄切小块备用。
; U" b  @$ w6 j2 G7 u        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。 ) n) Y# u; y) X8 f! ^, P
        4、加入番茄丁拌炒至软。
7 @" A. c) Q1 E: N7 z        5、加番茄酱继续拌炒。
, d3 ?' h" r6 N        6、加入1碗高汤煮滚。
  c2 r. i: u6 i: `/ d        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。   Z. K# h$ L- J- z
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多
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18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享
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jy0015220

顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

口水忍不住。。。。