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面疙瘩材料
/ W# ?- M% \: P- S0 Z        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。
4 [, T, @6 p5 O! Z4 e        汤汁材料
9 T; o! _2 |" f' w. B) m        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
7 K# K3 F3 v9 @6 ]0 w% Y        面疙瘩做法$ n& r* z" r9 ~4 J1 a
        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。
2 v3 x2 n9 X) U' Y! f        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。
9 p7 Y% s( o! Y9 \. S! `        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。 * a$ V# a) W0 h# G- r% q
        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
- M" n  a* F% W        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。
; q4 F! r3 S, T        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用 # Q/ Y4 w9 e" [7 i5 y9 A! L
        汤汁做法( p" u& {6 q% @% c
        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 , p/ x* K1 }3 l- W4 f
        2、去皮的番茄切小块备用。
7 D9 T* b: y. V/ j        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。
/ O- G- g7 Q# B' h7 `+ g$ C$ E        4、加入番茄丁拌炒至软。
  h6 A+ E' \6 K+ c5 H9 P        5、加番茄酱继续拌炒。 2 u8 I% A4 v$ @" p& x& K4 \
        6、加入1碗高汤煮滚。 : J, t# F, w& {
        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。
' c+ m; c! J+ e        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多
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赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享
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jy0015220

顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

口水忍不住。。。。