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面疙瘩材料 " b* Z- w% r8 j! F9 c6 ?$ `
        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 , ?7 s3 x8 e4 Z1 N8 j" x
        汤汁材料
3 D! y8 U, J" Q0 W0 k        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
$ E, E; ^% i/ K- l; R' b2 t( e+ q        面疙瘩做法) M* K7 p( T2 Q( x1 K/ c, G
        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。
( P) ?  g% H! U; i$ }0 I        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。
3 B8 ^7 ^8 u+ ?7 T/ f& P  O# e        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。 " h7 R1 T/ i3 V. R( ^; ~
        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。
7 Y0 u& u0 T' z1 P        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。 # m0 Q, Z, C+ F
        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用
1 v. n9 C& [1 y1 k* n* {        汤汁做法
7 a# v2 C0 d" z4 w) w, ]        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 ! P8 U1 ]+ S% j3 h
        2、去皮的番茄切小块备用。 4 t. _3 Q6 ^. d7 C* H/ P9 U
        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。
% P" g7 ]( Q& B        4、加入番茄丁拌炒至软。
' P% D8 E' Q* K        5、加番茄酱继续拌炒。 ) F* T; _. l$ m( y. p
        6、加入1碗高汤煮滚。
8 o/ Q2 m+ `/ _% _6 P        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。 6 I( a  z; _8 ?
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多
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18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 6 A/ B, ^& W2 [/ f

jy0015220

顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

口水忍不住。。。。