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面疙瘩材料
6 `, \  ?1 S7 l* M3 \3 U5 O        土豆1个、鸡蛋1个、奶酪粉10克、黑胡椒盐少许、高筋面粉80-100克（适当调整）。 - T# t2 L  R+ h) a0 Q" H" t
        汤汁材料
) a2 y1 d  ^0 A* p5 z1 a9 n" b/ F        番茄2个、洋葱小半个、番茄酱1大勺、鸡高汤(或水）1碗、意大利综合香料少许。
. T8 R% b& o  E        面疙瘩做法5 Z1 ^+ }! d' d/ g1 {; i
        1、土豆连皮煮熟，趁热去皮压成泥状，过筛备用。 ) N3 A5 t! c9 W* `
        2、将土豆泥、鸡蛋、奶酪粉、黑胡椒盐充分拌匀。 & P2 X: g- M/ k/ X6 Q
        3、加入高筋面粉揉拌成不沾手的面团。
" e* X4 N) i8 e5 p4 \+ w        4、将面团搓成细长条，再用切面板切成约1-2cm的小段。 ) V/ B1 T: J! K9 U$ T( p1 F. g
        5、用叉子在表面压出沟纹，比较容易沾附酱汁。
- L0 p0 P6 e/ X- V        6、将面疙瘩放入滚水煮至浮起，捞出备用 - o/ H; k/ M- Y2 m8 \, |& {
        汤汁做法( f+ K; n( `8 \, N7 L& a
        1、番茄切十字刀用开水烫一下去皮。 6 Q  ?8 P0 y8 M: A0 Q! D
        2、去皮的番茄切小块备用。
2 e. `" ^; k' c! J        3、锅内放少许油，爆香洋葱粒。 ! u. \) D) a2 L
        4、加入番茄丁拌炒至软。
3 ^# L4 K% p( d. `1 |8 ^0 \& |# b! T; T        5、加番茄酱继续拌炒。
' {( [# I  q% ]8 e        6、加入1碗高汤煮滚。
* h2 J7 x4 T) d        7、最后把煮熟的土豆面疙瘩放入拌匀。   P  J" B2 n) n; N
        8、起锅的时候撒一点意式香料。

小米2009

咋突然转了这么多
+ b5 W# o2 h  H0 c0 G9 U
+ Y# g4 Z0 G6 u" m2 v" w6 d/ i. c$ f

18553530

赚豆豆，帮顶帮顶帮顶

原味的夏天

学习

嘉明妈

帮顶。。。。。。。。

乖朵朵

学习了，有图更好

tsyun

不错不错，有空学着做。谢谢楼主分享 8 f6 G/ ]! P' p( l

jy0015220

顶一下

原味的夏天

不错，呵呵

程子

不错 顶顶

xp母老虎

口水忍不住。。。。