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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.
' I8 z; F8 C4 w- @先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
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: `% i O C6 J4 E# f! K看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:8 V6 j2 ^; b0 K3 g4 j2 f
1 }+ C4 n) a$ t# D) u( `首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)4 ~& |+ O" `" x) I! d5 K9 n
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$ }" _: c- y! G6 H+ ?% r怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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