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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.# e' ~) O0 F/ J6 z
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.: r3 C5 M9 s! ^1 l8 L
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:
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- B4 N3 C8 r& v/ G0 ~% h$ w首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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) x7 v$ M" o& U% {; z其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.# X- d5 A) V; ^$ q7 [$ ?+ j
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)
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+ d5 V$ m7 Q+ O# H d7 X怎么样?很简单吧,大家不妨试试.7 B* L- D" i6 E8 p2 |! R. u
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