- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错．1 u' L6 V" S! D, q: }) ?& S
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.
. t1 M) S( C( \& {% P/ `- P
, ^; u0 Q3 S( Q; b; ]$ U5 Z, k _1 ^4 i" f Q
9 J2 p: X$ ]1 G& k( a+ E3 q看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：, s# j5 h) e& ^- z$ J# l
, M4 f) q2 v. d, J9 K/ e
首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了．3 j5 }9 A$ l5 A& v o# n
$ M1 W2 f/ m) u2 f& V
' P. f6 m- Q* k& |
. K' `( W, m, Y% n5 F$ P/ Q+ }
$ G* v' a q5 Y& T其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.; n# o7 M4 Z# s9 ? ?8 N
. h# w* e/ Y* m 5 `% W. r0 c2 L+ w( g P& h1 |6 W
3 _6 O. A" M- v, h3 U9 Y. p
最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.) Q! d, c& N9 R$ f$ n1 l# p# G
) y; u+ _4 k5 w3 m/ G' d' H9 k
4 g* J+ b8 ~/ G- {怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
) s4 x4 M9 E2 X g4 h- L
|
|
发表于 2011-3-28 18:33
发表于 2011-3-31 23:44
