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本来是想做南瓜饼的,可没有平底锅,于是就做成了南瓜馒头,呵呵,味道也不错.4 ~/ a9 P! M" W2 E$ I i% B
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.7 o0 K5 z" o: X, D* Y7 O) X
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程:8 _* \# Y4 g5 m: @
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首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果,开始忘记拍照了.
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7 l; v! T7 J) B( A8 o其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.), K% K1 ^% t3 |6 v" H. F& {
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.0 `0 k3 b, O9 w) B( V0 P" B
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