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本来是想做南瓜饼的，可没有平底锅，于是就做成了南瓜馒头，呵呵，味道也不错．! ^: \2 u9 f9 A. _9 X2 Z( a0 c) B
先来看一下,刚刚出笼的南瓜馒头.) s) [6 h6 t- R) x
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看着还不错吧,那就跟大家分享一下我的制作流程：; c. i. y. z& X( ^6 f, {
6 A' M9 R8 ?: N首先,把南瓜皮去掉,切成小块放到锅里蒸.这是蒸出来的效果，开始忘记拍照了．
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+ q% Y7 Y% p- v# b* A其次,把蒸熟的南瓜捣碎,放凉,然后加入面粉,放些食用糖和酵母粉.
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最后,把面揉光,做成馒头形状,静置30分钟,让面粉发起来,然后放到蒸锅里蒸30分钟就好了.(我是偷懒了,揉好面,直接切成小段.)! W; L7 G6 }# V" r7 e
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怎么样?很简单吧,大家不妨试试.
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发表于 2011-3-28 18:33
发表于 2011-3-31 23:44
