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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 ! A" x$ s4 c7 N ?* `
5 ?4 \) t% ?& O$ S; v 眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……: {$ d% N/ G' X% o; R- L
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......# y, n% d t3 {6 t) e% C& Z" f; I
附美图欣赏
4 C$ R' P* ?7 S# c6 K( v2 v
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% K0 N# h9 g8 w: H8 R
4 r0 e4 a" F: ^$ t! w, H* w1、市场上买来新鲜的草鱼。9 c0 G$ g. K! Z5 e
/ p1 B" q/ A" j' i2 V/ e0 c
2、把鱼片成片，如上图。
: B9 h+ p H+ ^, o0 J: I, ^: c% y$ _% D4 I: J; \6 i: F9 q
3、腐竹、木耳提前温水泡好。: H y7 d! J2 e% f$ P# q7 }8 ~
( \- ^) e% `1 h& Z& R* Q$ r
4、魔芋、豆腐皮
" V/ J5 I v2 z7 p' C) n
$ [8 a% y$ v* `* F5、青菜、蘑菇
& ^; a3 O! d/ b! A# P
0 H& L" D% K& m0 C; A( {6、黄豆芽
1 g* c4 V; ]- z5 s/ Q; \' ?, t8 b/ _; p) B- B1 s1 p$ f- G
7、土豆、冬瓜切成片。; b! P% S% b* `% I8 @8 P
! l D2 R, U9 v8 w8 O3 ?8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99- q" i& F( Y7 P6 _3 k) d4 m
4 J) R' w/ h! T2 h' m
9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味
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10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。$ X1 H2 I* a I
' f R f: k; j( f
11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味
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* m6 N4 O% t0 b4 f12、焯好的菜
7 E A7 M a( T z l/ U, I3 f7 u* h Y
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
; x4 C; H( ^6 ]4 |, W2 T# j; l
; l7 d4 W- K! r! G7 |# s( }; o14、放上香菜、红椒，蒜瓣
1 }0 u+ ^" P; `) f/ Y
: ~: `/ ] K2 @: Z& M15、把烧上好花椒油一呛
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16、秀色可餐) t9 W+ n+ F4 s/ Q
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17、配上烤箱烤的主食
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18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！
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发表于 2011-3-29 15:27
发表于 2011-3-30 23:53
