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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
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眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……% w* r0 N4 H4 I5 @8 f" _3 p8 k
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......6 A$ [: S* r: k2 R' N
附美图欣赏
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, O# O8 K& P9 S. M5 u, L, h% b1、市场上买来新鲜的草鱼。! y z$ C1 n" j* ]6 q6 c T
, Q. s" F# P# G, d! F) W. A* Y
2、把鱼片成片，如上图。
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3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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F7 u& e7 U u( Y! L- o9 a4、魔芋、豆腐皮
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5、青菜、蘑菇5 w0 o. ]% a5 X. T' t9 ^4 A
: o$ f1 P9 k) O5 w5 y$ m& j6、黄豆芽
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7、土豆、冬瓜切成片。
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* p$ @* q1 n/ r# \ O) |8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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2 S. K5 b4 H( J5 [0 O9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味: \) \: u& i. S/ t
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10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。% F5 y1 O I) Z0 v8 t% A2 t7 u
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11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味
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$ O* a% p9 f$ r; k5 M/ ?12、焯好的菜
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。$ e4 {' R- {# W' B5 K! j! X) q3 o( s
. ?9 j" Y- ^& y7 }, N. C
14、放上香菜、红椒，蒜瓣0 ~+ M5 c1 d N m8 G; k/ I/ w% k* k
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15、把烧上好花椒油一呛
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# a. b( v U* b5 I16、秀色可餐; Y d2 l! O& F+ J
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17、配上烤箱烤的主食
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18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！
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发表于 2011-3-29 15:27
发表于 2011-3-30 23:53
