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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
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眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……6 P- r& x6 k+ s5 {" W I( D
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......% ?9 w& E% q4 q6 o. F% y5 z+ p
附美图欣赏
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1、市场上买来新鲜的草鱼。
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2、把鱼片成片，如上图。( A# @: n2 J2 Y( I: V
( r5 x* t8 r8 I; N2 G
3、腐竹、木耳提前温水泡好。
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4、魔芋、豆腐皮, ~( }# C0 a* [
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5、青菜、蘑菇
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1 @/ z- w6 }/ g* j0 r; w, w6、黄豆芽
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7、土豆、冬瓜切成片。; Y6 h! N6 k# H, e, X$ r
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8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99) C2 N4 l0 d7 ^3 g' u+ b R4 S
; q, w6 O8 Y2 d8 o! q9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味9 k& r- e0 s; S
* ?" Y0 S7 @8 N# h10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。
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5 i2 ^: P: W6 {5 H" L7 ]11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味7 Z. Y+ |! h3 v- K; u
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12、焯好的菜9 y8 l7 q/ o8 b$ I+ o- ^
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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; M: a% {9 e' I' [' `14、放上香菜、红椒，蒜瓣' H; X- I) F- ^; t# s# g* w0 a r4 F
; ^! ]7 p( a) U- N0 t0 W1 [0 Z15、把烧上好花椒油一呛) C( r l% w9 f
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16、秀色可餐
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17、配上烤箱烤的主食
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18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！9 b3 h* Y2 r1 I2 ?
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发表于 2011-3-29 15:27
发表于 2011-3-30 23:53
