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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
, V9 j2 J( p+ \2 {4 y2 ]* N2 b R( U. g4 H, e% H8 A- z3 [% z
眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……- D6 Q$ D. w) ~* `% a5 i; k
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......) ]9 F2 C0 u' ^. b/ |
附美图欣赏
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" ] K/ j! J [5 e1、市场上买来新鲜的草鱼。8 T+ n, H1 j4 k
7 T* j3 I: x6 A2、把鱼片成片，如上图。2 `- J8 {) s, S8 d2 B) B$ _- S- T
6 _3 B- f/ R# l4 V3、腐竹、木耳提前温水泡好。0 U. n( s+ h3 ` O
/ {1 B% ?! ^- q1 j4 s% D4、魔芋、豆腐皮
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* Z+ W2 L; J h8 ]; D5、青菜、蘑菇
% i7 `6 {# z6 R6 A8 V; V0 d
[% z- S- ~: N$ R6、黄豆芽* O8 h, F$ {, o* w4 X( D G% l
0 ?! R3 P) N9 U& c8 V& O7、土豆、冬瓜切成片。
" Z* g7 r+ }. e. l
' U' B# n V6 B& _, k7 x8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
4 C4 p( e) x! k7 Q4 M
9 M" K$ O: T0 w/ T0 X+ f0 K, u9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味! E9 e4 W3 t" z
9 P- O! @; U, b9 Y3 ]4 r" s& t10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。
% D$ `5 ~6 F: j! V6 r
/ Y: H+ T6 }& C3 P11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味% t6 @2 f. s z8 ^* w( C- D# w
! S' A& v( w9 M$ [9 D7 A12、焯好的菜1 H! G& Q7 ?& ~3 G) p# T v7 m
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: ^6 F3 G' _! b% ~8 V13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
1 S8 z) K6 V: x( I) I. V: j8 N8 p+ Q" J( V
8 U! N% S3 d9 x14、放上香菜、红椒，蒜瓣
* a, S6 H& v. V& o+ ^/ q1 L% {- F4 a$ A0 v
15、把烧上好花椒油一呛; m" V* V* O3 C# O: j( B: \* J
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16、秀色可餐& p, {9 @2 H0 D; R6 Y! N5 s
. n8 D- Z P) w9 I/ K17、配上烤箱烤的主食( G3 t' _7 Z' Q( S/ t
& m! K1 ?1 O0 j( B7 O% i4 k0 ^( O( J) D8 y8 \: \! ~1 l1 T
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18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！# m- t& E# R, J4 m- `+ |' W1 c
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发表于 2011-3-29 15:27
发表于 2011-3-30 23:53
