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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
" a0 f W3 ?! B* w: n" ?
H. y8 `3 c; A5 L! F) Z 眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……: H% ?& a$ ~: b& U7 u% o
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......8 s- A# j) Q. o+ a* E3 H
附美图欣赏
?) {5 c2 k8 B- _" [8 j/ r5 F0 R7 s0 q; ^0 |
3 [* Y1 Q+ M% S$ ~6 c7 ^. p
8 }# p6 Q2 t. ^+ a) v
# [2 {) r. Z) R' G8 Q: o6 \1、市场上买来新鲜的草鱼。
* U4 x" Y% A6 u% O) N! c% H- C6 p/ @# @/ ~7 C0 ^5 z' k T; h
2、把鱼片成片,如上图。) u B+ }1 Q# }7 W+ z0 `- v" F" {
! C: z5 ~3 P. h" B2 G$ Y# O
3、腐竹、木耳提前温水泡好。
5 X- P" A1 V% |: H/ n' E D4 T
# B1 m2 @4 P8 q* H4、魔芋、豆腐皮" e0 T: X" Y) V- `4 j1 Y, R7 U1 s
, B U% a( T" L; m
5、青菜、蘑菇# ^3 p5 U) o0 B+ e) E# L) L
, _9 c9 j r$ }2 k. n+ x: }/ q
6、黄豆芽
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7、土豆、冬瓜切成片。
5 [7 I, w" o, u- R
+ y8 Q+ P( c. @$ i9 Q' {4 t8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99! l) @8 M( }' z/ q+ o
6 M# T- W u0 N& M9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味( P7 Z6 ?1 j. x' N
/ H# L g( P( f2 Z
10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。; ]9 u+ J. s7 X' ^- I, G4 R
1 D6 r6 `6 R# ~/ ?. z. k1 g* A9 J" k, y
11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味
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9 b. R( A% x2 w5 X! X/ A6 Z12、焯好的菜
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; d6 [3 W% u/ ^; Q& B13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。" G! a& w( ?: i& j$ D# ^2 m- \" v, i$ y
% L2 k1 S5 M/ Q! g14、放上香菜、红椒,蒜瓣- f* l1 O6 k& v: e+ R" N
H7 J t* l. B- ]1 q' y15、把烧上好花椒油一呛6 F }' O5 s* o3 o8 p$ j
7 d" f2 ?9 {7 g9 T% y6 i$ B2 w16、秀色可餐
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17、配上烤箱烤的主食7 U) b9 D, w" V& U. _6 y
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1 Y8 x6 h$ [/ I# j: V+ d8 i( F, ~/ U5 I- _% N. [. |
18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!
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