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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑 7 k, N( w" s! h$ o5 L" H7 x$ Q: l! s
- Y$ f( {6 N4 d% }+ _' v' D 眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……& ]' y6 a/ O; M9 P( S- W
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......1 ]' ~" @2 O* l
附美图欣赏2 o; g* W+ B) W, n
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: l; Y: P f5 l5 h7 A) w8 c; t9 a- q) M
1、市场上买来新鲜的草鱼。( p7 L* m& _+ B. L/ A8 m
. n/ [3 A- ~/ J/ ~7 B3 ^
2、把鱼片成片，如上图。7 Y6 P) L8 a& m
! x8 R) T$ u9 w
3、腐竹、木耳提前温水泡好。
8 [, A: P8 V# o0 G0 n C$ d! W' e. y. _2 `5 D( a; u
4、魔芋、豆腐皮
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- C+ P& U8 a, c+ i e3 |1 O5、青菜、蘑菇
( u) o2 Z: d5 L( M/ _. E
/ m0 i1 v$ [. M$ G* @( M8 K6、黄豆芽5 L' l$ I2 w( n0 |- ?2 l8 w
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7、土豆、冬瓜切成片。0 B. f- z! t3 z
+ N& f l- {; c. O7 X; M8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红993 _0 Z8 e0 X5 Y; n9 ~
4 V5 k+ w5 W; f' v( [+ T% B' Q- Q; [9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味2 w6 R$ ?" u' [. a
3 @) Z0 b' }- V7 P: p8 k0 E* m) ~10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。; z. v8 o7 c1 `2 J9 V5 Z: _2 `4 s
5 i0 c% D Z0 b2 C" A11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味4 s0 x- p8 V! o9 M
7 I5 t7 X( E5 X) c( S12、焯好的菜
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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: R k2 t6 }. m, s14、放上香菜、红椒，蒜瓣
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5 Q D9 s8 ?4 _6 a7 M7 X c+ C15、把烧上好花椒油一呛5 H$ N1 C" p7 h: y9 ~( p& R
- |- l" H6 l' L& A8 T8 X9 X8 B16、秀色可餐$ k; g9 ?; X+ X8 D( V
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17、配上烤箱烤的主食3 n7 @2 g/ R+ ]0 u, W* ^; R9 l
; P; j7 F8 ]9 U5 C, }
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18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！
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发表于 2011-3-29 15:27
发表于 2011-3-30 23:53
