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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
0 ?" G* \8 ~/ D6 |; L- i; @/ v; F+ a/ W, n& I: M1 s8 H
眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……+ n/ h. i+ Y$ e
这就开始了三个女人的丰盛的午餐......
+ T& O2 @8 A( D3 o: \ 附美图欣赏( a, V/ N. l: q
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, ^. D; u, z4 \: ]3 a& k9 C+ S& y2 X- q' p2 @3 k7 T9 ]( O, t5 |
) F/ O5 f' q$ S: k
1、市场上买来新鲜的草鱼。! I% F9 K+ s9 O2 h9 v
. Z" f7 e7 Z2 l, I
2、把鱼片成片，如上图。 h& }+ }) D( Y7 s+ a$ G
# N) V/ _' n' u+ {) F
3、腐竹、木耳提前温水泡好。$ R1 g6 b. `+ V6 S1 v
M. }' S6 s; w" o8 W( S4、魔芋、豆腐皮% q: d+ K2 \4 A( D( U
6 O- E' L. m6 v: o
5、青菜、蘑菇
; n5 w1 X! T* |$ |/ J/ A) \. b; B
8 G9 U: f$ t& u! M8 t4 {6、黄豆芽# l5 L; B \- b5 K' p
" f$ c1 B- a# e6 Z$ q' a' x' m
7、土豆、冬瓜切成片。6 B( R1 {* N* S3 u- A+ |3 J# `
5 ?/ v- [, c$ P9 j3 ]+ r5 ^4 j% \8 W8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红990 ]. D7 B* \! ` i3 l& F
& t W$ V8 A. t6 B
9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味
* R7 O2 C1 ~! b! [6 H, G9 Q; d: X- O; |9 q' s
10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。1 U; o. p/ Y5 d' q/ N
/ D* f \/ @. r1 i2 O) k% C" s( m11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味
! a* @: X/ b6 K* U
2 a. Z( g4 Y, m) K& Y9 ?12、焯好的菜
1 Q! W9 \( s- q6 U2 p& a/ m
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13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。
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14、放上香菜、红椒，蒜瓣
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15、把烧上好花椒油一呛! f, W1 q9 |/ g% @0 L+ v8 I
# Y. m6 m8 I: m" k, `* [! r16、秀色可餐
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" X+ n: H5 A: M/ c: \17、配上烤箱烤的主食+ V ]3 m2 x/ w3 g- x. X: O
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0 L5 A8 I2 d1 G4 z5 b18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！. d& Z* t! K: u% |! @+ a) e& Z
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发表于 2011-3-29 15:27
发表于 2011-3-30 23:53
