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本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
+ R2 m+ M* N, u& [7 V; m( C
5 ?& e4 V0 I6 }0 b8 k4 z; c 眼看着日头越来越高了，中午吃啥还没着落呢，给姐们儿打个电话，看看她想吃个啥，哈哈，那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢，于是我俩一合计，一个好主意出来啦，弄个香香的盆盆鱼吧，恩，还有个大美女，也邀她一起来饱个口福，一听说吃，虽然距离有点遥远，啥也不说就颠颠的来了，(*^__^*) 嘻嘻……
# Z2 L$ I; ?8 W- m 这就开始了三个女人的丰盛的午餐......& j x# n" }* a: x2 p
附美图欣赏
' T+ m$ J9 q. F5 ~0 k; o$ q$ L1 {" y! @
, @; R! H) c1 J3 F, B
0 N/ n6 {# U0 Z l Q" m+ A! Q3 w/ N( j u1 \
: s+ O, {" ]; X5 P1 H1、市场上买来新鲜的草鱼。- B- o1 G6 S3 q
! G, F! M' f& t- B6 P5 w- p2、把鱼片成片，如上图。
! A1 \2 o% P" n+ C! `6 N8 E4 Q) s* M6 l- v |& Y% r
3、腐竹、木耳提前温水泡好。; r: U) x; M" p( O3 W# T: ?
) G& D7 `; v- S
4、魔芋、豆腐皮 N% U/ t& a* `5 J' X
0 `6 }) ~3 e9 P b d, v
5、青菜、蘑菇- T" d% H1 }3 Q- H4 T
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6、黄豆芽
6 R& r ?) m5 P9 w2 q" P
; u9 l4 }) G8 i& N7、土豆、冬瓜切成片。
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9 X" G6 y9 a8 O7 Z1 f! _. n8、配料：香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99
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9、锅烧热倒油，七成热时倒入配料，翻炒煸出香味/ c% |+ T4 N) f$ q$ c9 d, \' |' ~
( y6 }; H+ `2 v2 X, }# V, z$ a3 c2 Z; L10、加适量水（最好多一点），把鱼片划入，烧开就好。
0 H' f8 h% z) H+ x
$ E! U# [8 { b6 |( a) k- r+ y/ Z11、备好的菜用开水焯一下，记得水里加点盐哦，好入味
- q$ Z8 X, o$ `" G$ U; H. C% m! ?! a1 @- j" F0 @4 s# ?
12、焯好的菜
: P) t. _" b) E( K$ ?$ y. h) C. W7 w8 t
* g: e. L& x5 d' S9 W) E13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。& H4 ~8 r3 h8 g! Q( L8 x3 k. j
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14、放上香菜、红椒，蒜瓣
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15、把烧上好花椒油一呛, j3 u0 h M9 `9 s
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16、秀色可餐
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17、配上烤箱烤的主食
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' K# {4 z2 v$ f* k" c' Z18、餐前餐后大PK，哈哈哈……香死个人！
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发表于 2011-3-29 15:27
发表于 2011-3-30 23:53
