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可乐妈妈

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楼主
发表于 2011-3-29 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 可乐宝贝313 于 2011-3-29 16:07 编辑
" a0 f  W3 ?! B* w: n" ?
  H. y8 `3 c; A5 L! F) Z    眼看着日头越来越高了,中午吃啥还没着落呢,给姐们儿打个电话,看看她想吃个啥,哈哈,那个大肚婆天天在家也不知道吃啥子呢,于是我俩一合计,一个好主意出来啦,弄个香香的盆盆鱼吧,恩,还有个大美女,也邀她一起来饱个口福,一听说吃,虽然距离有点遥远,啥也不说就颠颠的来了,(*^__^*) 嘻嘻……: H% ?& a$ ~: b& U7 u% o
     这就开始了三个女人的丰盛的午餐......8 s- A# j) Q. o+ a* E3 H
     附美图欣赏
  ?) {5 c2 k8 B- _" [8 j/ r5 F0 R7 s0 q; ^0 |
3 [* Y1 Q+ M% S$ ~6 c7 ^. p
8 }# p6 Q2 t. ^+ a) v

# [2 {) r. Z) R' G8 Q: o6 \1、市场上买来新鲜的草鱼。
* U4 x" Y% A6 u% O) N! c% H- C6 p/ @# @/ ~7 C0 ^5 z' k  T; h
2、把鱼片成片,如上图。) u  B+ }1 Q# }7 W+ z0 `- v" F" {
! C: z5 ~3 P. h" B2 G$ Y# O
3、腐竹、木耳提前温水泡好。
5 X- P" A1 V% |: H/ n' E  D4 T
# B1 m2 @4 P8 q* H4、魔芋、豆腐皮" e0 T: X" Y) V- `4 j1 Y, R7 U1 s
, B  U% a( T" L; m
5、青菜、蘑菇# ^3 p5 U) o0 B+ e) E# L) L
, _9 c9 j  r$ }2 k. n+ x: }/ q
6、黄豆芽
% u/ v4 j6 t- K* z( g  Q* \( R  A" @# ~7 t
7、土豆、冬瓜切成片。
5 [7 I, w" o, u- R
+ y8 Q+ P( c. @$ i9 Q' {4 t8、配料:香菜、姜片、蒜瓣、红椒、花椒、半包红99! l) @8 M( }' z/ q+ o

6 M# T- W  u0 N& M9、锅烧热倒油,七成热时倒入配料,翻炒煸出香味( P7 Z6 ?1 j. x' N
/ H# L  g( P( f2 Z
10、加适量水(最好多一点),把鱼片划入,烧开就好。; ]9 u+ J. s7 X' ^- I, G4 R
1 D6 r6 `6 R# ~/ ?. z. k1 g* A9 J" k, y
11、备好的菜用开水焯一下,记得水里加点盐哦,好入味
' Y6 k, [! w* D2 w! v* u" P" @  B
9 b. R( A% x2 w5 X! X/ A6 Z12、焯好的菜
* z: e8 b: ~% L) G; x
% w/ |; s- m( X/ f, l, j4 [8 }9 m
; d6 [3 W% u/ ^; Q& B13、划好的鱼片汤倒入焯好的菜内。" G! a& w( ?: i& j$ D# ^2 m- \" v, i$ y

% L2 k1 S5 M/ Q! g14、放上香菜、红椒,蒜瓣- f* l1 O6 k& v: e+ R" N

  H7 J  t* l. B- ]1 q' y15、把烧上好花椒油一呛6 F  }' O5 s* o3 o8 p$ j

7 d" f2 ?9 {7 g9 T% y6 i$ B2 w16、秀色可餐
' I5 x2 |0 F3 ]$ O( h6 W$ N# [* H" q  O% K+ w: X
17、配上烤箱烤的主食7 U) b9 D, w" V& U. _6 y

# n# O* D8 X' P* j
1 Y8 x6 h$ [/ I# j: V+ d8 i( F, ~/ U5 I- _% N. [. |
18、餐前餐后大PK,哈哈哈……香死个人!
) C9 \* b- _1 B7 a" Y* r! Q5 G5 L* J7 J0 w( ~, z
! l4 n0 @9 x: o! w: Q/ l6 J

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lujin1236 + 20 真不错,
西安妈网客服 + 35 图文并茂,好详细的方法!好贴好贴!.

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卖相也太好了
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流口水,看来明天有口福了

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我要学习!!!看这哈喇子流了一桌

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今天在家试了,好吃

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忆昔

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鱼怎么片成片啊?
冰蓝

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还不错,大家一致认为可以做为以后的家常菜
一琛妈

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2007-04-01 
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不错,我和老公都爱吃鱼
宝妈

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-30 18:50
7 B/ Z- i/ a  `呵呵,我也喜欢吃酸菜鱼,你也来分享哈
: \4 E1 P- {  W0 s9 L
可少我没有PP啊,没法分享了,还有下次,呵呵~~~

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又流口水了。

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看着都香啊
浩然-妈妈

初中毕业

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可乐宝贝313 发表于 2011-3-30 18:43 3 e3 z# h6 l5 O) ^) z7 k* z
想吃就来尝一哈哦
2 ?$ G$ F. |4 a4 R& p
没这口福啊!等哪天我休息了在家试试
百合

小学毕业

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真漂亮,看着比小苏塘坝鱼都好吃!敬礼!
西西妈

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额滴个神啊

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2003-09-30 
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真香!

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看着真想 想吃 哈哈
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

美很。

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太香了,楼主你真行呀,馒头也让人看着很有食欲呀!
双喜

初中毕业

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Medal No.11

不错,我改天也要尝试!口水哗哗的,呵呵
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【可乐美食】之香香的盆盆鱼
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