玥涵宝贝

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今天感冒了请假在家，突然之间很想吃妈妈做的油面包子，但是妈妈不在身边，所以只好自己尝试一下，虽然是第一次做，但还是信心满满，好了，直接进入正题：# v, k# n9 z; r" x# [, E
1、用安琪酵母和面。
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2、制作油面馅。取适量面粉加入葱花、盐、十三香、鸡精。
/ m# p( M! y0 v  V" \! j1 ^# W0 E     将油加热然后晾凉，倒入面粉中，也可加入适量的香油。拌匀。  R% r* T! F- x5 A- X+ d, _
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3 T/ e/ |" U3 \8 l# l; }3、大概一个半小时以后面就发好了。仔细看一下，成蜂窝状。6 _/ z0 Q, L1 v
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4、将面轻轻揉好，做成包子皮，包好，再放置30左右，让面再发一下，因为在揉的过程中面又有一点“死”。
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: v$ w& K- y, m2 |3 o5、给锅中加入凉水，放上箅子，开始蒸，气上来以后大概再蒸25分钟就可以出锅了。. z5 D6 P+ H8 L& K5 q; O
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好了，好吃的油面包子就做好了，大家可以试一下！
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小驴妈妈

这个好吃，就是没时间

18553530

帮顶

小木芦荟

随便看看。。。

mantoumao

这个新鲜，用面做馅，回头试试

anlbabyma

第一次知道~~

小坤妈

没吃过这样的，改天试试啊

玥涵宝贝

joans01 发表于 2011-4-1 19:05
. c7 R5 R" K4 `: I' Y0 Q跟包子 不一样吗？求解

5 V" b5 m$ P( {# d, l9 z9 u/ D1 J这就是包子，只不过我们一般做的都是菜或者是肉的。

joans01

跟包子 不一样吗？求解

小木芦荟

路过看看。。。

坐看云起79

看起来不错，我不会做。

一恬妈妈

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4 N9 \( Y0 H$ d& G我在咸阳吃过一回，味道还可以

lujin1236

不错，回头也实验

玥涵宝贝

靖妈咪2008 发表于 2011-3-31 21:26 & z5 j2 Z: `. m9 O3 D
馅是什么样的呀！没吃过呢。

9 C; _# D! M( H9 a, n/ U
其实就是用油和面做的馅。

心茶

看着不错，没有吃过~~·

靖妈咪2008

馅是什么样的呀！没吃过呢。

嘉明妈

好像渭南也爱吃这个。好白呀。

我是维尼

油面陷，没有菜么？

米小多

我老家也做这样的

嘟嘟妈妈3

看着不错么. l  D4 J+ C( E! t