玥涵宝贝

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5 c+ g+ \  f2 Z) i; `今天感冒了请假在家，突然之间很想吃妈妈做的油面包子，但是妈妈不在身边，所以只好自己尝试一下，虽然是第一次做，但还是信心满满，好了，直接进入正题：# v$ W/ l& s4 {2 d, d
1、用安琪酵母和面。8 F' t9 {  D" C9 N- T
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2、制作油面馅。取适量面粉加入葱花、盐、十三香、鸡精。
  U7 b4 T( `& P     将油加热然后晾凉，倒入面粉中，也可加入适量的香油。拌匀。
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4 O, [- i( `* N& h8 V4 h3、大概一个半小时以后面就发好了。仔细看一下，成蜂窝状。$ ]4 V; ]" _7 K+ c6 k

! B# o& ]8 W0 \9 v% g8 M4 X; j& K( h4、将面轻轻揉好，做成包子皮，包好，再放置30左右，让面再发一下，因为在揉的过程中面又有一点“死”。6 ~9 p2 q8 P( y* P. ^/ n3 E
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5、给锅中加入凉水，放上箅子，开始蒸，气上来以后大概再蒸25分钟就可以出锅了。
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好了，好吃的油面包子就做好了，大家可以试一下！
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小驴妈妈

这个好吃，就是没时间

18553530

帮顶

小木芦荟

随便看看。。。

mantoumao

这个新鲜，用面做馅，回头试试

anlbabyma

第一次知道~~

小坤妈

没吃过这样的，改天试试啊

玥涵宝贝

joans01 发表于 2011-4-1 19:05 : c/ f2 c( f3 ]' S
跟包子 不一样吗？求解

; [: ^3 O4 p- \, _& g这就是包子，只不过我们一般做的都是菜或者是肉的。

joans01

跟包子 不一样吗？求解

小木芦荟

路过看看。。。

坐看云起79

看起来不错，我不会做。

一恬妈妈

. u- U1 I4 n7 G* ^) W; {3 E. \# i3 r" y; d1 z* u* u
我在咸阳吃过一回，味道还可以

lujin1236

不错，回头也实验

玥涵宝贝

靖妈咪2008 发表于 2011-3-31 21:26
1 j- a0 x% ]4 q' a馅是什么样的呀！没吃过呢。

: o2 n* l' L3 t6 B/ z' i, ^
其实就是用油和面做的馅。

心茶

看着不错，没有吃过~~·

靖妈咪2008

馅是什么样的呀！没吃过呢。

嘉明妈

好像渭南也爱吃这个。好白呀。

我是维尼

油面陷，没有菜么？

米小多

我老家也做这样的

嘟嘟妈妈3

看着不错么
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