玥涵宝贝

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今天感冒了请假在家，突然之间很想吃妈妈做的油面包子，但是妈妈不在身边，所以只好自己尝试一下，虽然是第一次做，但还是信心满满，好了，直接进入正题：, y' T# u. V; g1 O1 V' \# r- x
1、用安琪酵母和面。( |5 R* i6 Z3 A, x2 q$ K  j$ x% q
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2、制作油面馅。取适量面粉加入葱花、盐、十三香、鸡精。/ R% ~& V  ~. Y; q0 x  r! a
     将油加热然后晾凉，倒入面粉中，也可加入适量的香油。拌匀。, C9 X# q. z2 X0 K3 s
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3、大概一个半小时以后面就发好了。仔细看一下，成蜂窝状。* J6 R7 d3 M  o
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4、将面轻轻揉好，做成包子皮，包好，再放置30左右，让面再发一下，因为在揉的过程中面又有一点“死”。2 g  D1 i7 o- i' Z: I- `& |

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5、给锅中加入凉水，放上箅子，开始蒸，气上来以后大概再蒸25分钟就可以出锅了。+ {" f0 [( u% B# N* z( K$ f% U$ y

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; m0 _  G9 D- Z  r- w好了，好吃的油面包子就做好了，大家可以试一下！- O9 |7 j' ]0 X- w0 A- A
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嘟嘟妈妈3

看着不错么% ^" a: [" P. R/ }- Y$ u  J

米小多

我老家也做这样的

我是维尼

油面陷，没有菜么？

嘉明妈

好像渭南也爱吃这个。好白呀。

靖妈咪2008

馅是什么样的呀！没吃过呢。

心茶

看着不错，没有吃过~~·

玥涵宝贝

靖妈咪2008 发表于 2011-3-31 21:26 1 o" N+ o& Y3 c9 c, G/ h4 B
馅是什么样的呀！没吃过呢。

' K  N6 ^) F5 W  {2 ~6 ?
其实就是用油和面做的馅。

lujin1236

不错，回头也实验

一恬妈妈

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我在咸阳吃过一回，味道还可以

坐看云起79

看起来不错，我不会做。

小木芦荟

路过看看。。。

joans01

跟包子 不一样吗？求解

玥涵宝贝

joans01 发表于 2011-4-1 19:05
1 S0 c5 S) |5 K" x  G9 ^8 j跟包子 不一样吗？求解

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这就是包子，只不过我们一般做的都是菜或者是肉的。

小坤妈

没吃过这样的，改天试试啊

anlbabyma

第一次知道~~

mantoumao

这个新鲜，用面做馅，回头试试

小木芦荟

随便看看。。。

18553530

帮顶

小驴妈妈

这个好吃，就是没时间