玥涵宝贝

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+ g7 R) h/ G0 ?9 F* ]0 q今天感冒了请假在家，突然之间很想吃妈妈做的油面包子，但是妈妈不在身边，所以只好自己尝试一下，虽然是第一次做，但还是信心满满，好了，直接进入正题：1 {$ B, H& {$ F3 W
1、用安琪酵母和面。
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2、制作油面馅。取适量面粉加入葱花、盐、十三香、鸡精。
2 s; T# z9 w+ s; `. y     将油加热然后晾凉，倒入面粉中，也可加入适量的香油。拌匀。% c: p5 e3 u3 O  _
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3、大概一个半小时以后面就发好了。仔细看一下，成蜂窝状。
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4、将面轻轻揉好，做成包子皮，包好，再放置30左右，让面再发一下，因为在揉的过程中面又有一点“死”。. L& n0 f# s) \: F2 t7 O
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% t5 N5 S$ F9 m4 L2 e4 _5、给锅中加入凉水，放上箅子，开始蒸，气上来以后大概再蒸25分钟就可以出锅了。
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% u  G; U5 w; W# }好了，好吃的油面包子就做好了，大家可以试一下！% Y+ K5 Z: R1 S/ K" R- i$ T

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嘟嘟妈妈3

看着不错么# j) T0 V6 `& U6 }

米小多

我老家也做这样的

我是维尼

油面陷，没有菜么？

嘉明妈

好像渭南也爱吃这个。好白呀。

靖妈咪2008

馅是什么样的呀！没吃过呢。

心茶

看着不错，没有吃过~~·

玥涵宝贝

靖妈咪2008 发表于 2011-3-31 21:26 3 d  F4 ]9 `; G2 Q0 m1 x, H+ Q
馅是什么样的呀！没吃过呢。

" S" _0 ]" T8 {* y+ _% N" T, q
其实就是用油和面做的馅。

lujin1236

不错，回头也实验

一恬妈妈

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我在咸阳吃过一回，味道还可以

坐看云起79

看起来不错，我不会做。

小木芦荟

路过看看。。。

joans01

跟包子 不一样吗？求解

玥涵宝贝

joans01 发表于 2011-4-1 19:05 4 n* S8 m+ M' H2 `( p* Q) X
跟包子 不一样吗？求解

$ i2 t9 Z; X5 f  t1 K  A+ B2 v: k这就是包子，只不过我们一般做的都是菜或者是肉的。

小坤妈

没吃过这样的，改天试试啊

anlbabyma

第一次知道~~

mantoumao

这个新鲜，用面做馅，回头试试

小木芦荟

随便看看。。。

18553530

帮顶

小驴妈妈

这个好吃，就是没时间