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楼主
发表于 2008-10-12 00:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天去早市买了点蘑菇和青菜,中午炒个青菜蘑菇,看蘑菇着蘑菇多就留了点,做个椒盐蘑菇。N年前做过没人吃,今天有点意外,爱斐捧场7 L- ?/ s- |0 |! o8 L; A
/ h$ w9 v+ m- p
制作:
) k  L' c2 _% L/ G: n0 \9 i7 g! z% M: L5 m
1、洗干净捏过水撕好的蘑菇
& z* A# L" @' k, D7 ]5 t
1 Z/ A) R  |" v0 N% ^, C) b7 z0 o; L9 O) M; t8 e
2、面粉,粉芡,鸡蛋,盐调好的糊(面粉与粉芡是1:1,第一次放鸡蛋,个人认为还是不放的好吃)
5 U4 J- p) v/ K* p' _, S' O; v1 J/ l% b+ ]/ n. z7 C
3、油锅热后将蘑菇放入面糊中
! \3 G7 I8 G3 i# H" W& `) U& t( n* f3 I: ^; E- x( I! r4 ~+ n- s$ B1 M
4、一个个放入锅中炸,不能用大火噢
, M/ u+ `* j6 B8 A1 p2 R2 n- F  Y6 L! E4 j1 i* _9 t7 W6 v* T
5全部炸好后,开大火将油烧热,再把已炸好的蘑菇全部入锅炸成金黄,就可出锅了,撒上椒盐即可(注意时间和速度,否则就糊了)" b+ Y' o, L3 P! ?; L+ J/ I

" Q+ p# z- e( U: U: f- z  D8 q5 B( {" v# |" v( \

天高云淡

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学习学习,做给自己吃吃!

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:wanwan84: 学习,很爱吃,有空自己尝试

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嘿嘿,照着做了,好吃极了。
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原帖由 sunnymin920 于 2009-9-1 15:49 发表 , K, t, ?2 I( J/ C4 m1 J6 R
你好我看过你做的炸鲜奶  可我怎么做都做不出来  怎么办
  |7 \8 h( t0 G1 H/ s

( n4 S0 W" z$ s亲  你是皮不会还是芯不会啊,搜一下炸鲜奶,我写了怎么做的,要不来我家,我教你

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不焯不焯
春天春天

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不焯吧?不用焯吧?

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天亮了就去买菜。
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你好我看过你做的炸鲜奶  可我怎么做都做不出来  怎么办
可可妈妈

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本人超爱吃

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就说自己以前做的很不成功,原来是要焯过水并捏干的!
' \6 e2 G% X! n) a& C7 z0 }2 E+ I等歇班时就做!女儿最爱吃了。
步妈

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好吃吧
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学习啦

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:wanwan59: 喜欢!

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回味一下

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