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本帖最后由 聪聪乐乐妈妈 于 2011-4-1 14:48 编辑 ( J( U K, y& G7 T7 b: n F: I
, c; x- D7 ~& N% \& _* }: @ 中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做 哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了 " o$ p1 r6 M! U& y" [
一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开 到面粉里 & N& ?# @& `/ F q. T) I" {' U0 A
: I2 b$ S3 o( T% D
+ d" B" B* D+ e8 B6 t 二 等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面 二十分钟后 再次倒油 揉 如此反复三次 + r, f8 G$ h! l9 V
# Z9 h1 q+ B( }% \: U; l+ \& C
6 }3 U/ z4 ?8 J- s$ @
# }% f; ` j, D a最后就是这个样子
+ w3 O% s! [: F) M. M8 b6 ]) |
( M8 }! [, Y; V: s. P
, b0 M: j ~1 ^; C9 R3 X: B8 E* L第一次做好狼狈 到处都是油 没法拍照 ( Y! g1 A+ n! o( ]+ ~
本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼
- k8 P4 q# `# H. z! h5 r \8 s% w8 E3 ~; d# u4 x
* j6 P# u8 ^* v1 R) F+ C
+ D! _1 N8 B }! ]" {$ j等做好已经天黑黑了
4 l& e! P" G- D, [+ }4 c9 [$ T
! y; u! @( D$ m- Q2 g( p 虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀 不过这个还是少吃为好 油炸食品
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