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本帖最后由 聪聪乐乐妈妈 于 2011-4-1 14:48 编辑
: Y. x$ ~4 A( Y* D4 K' C
, a* ~: t) _0 l/ |! B3 e/ c 中午出门买菜 宝看见油条要吃 我一看一锅黑乎乎的油 给宝说妈妈回家给你做 哈 其实自己从来没有做过一点把握都没有 但是既然答应宝了 就得想办法了
6 _# I3 J$ _8 V% E 一 把盐 发酵粉 苏打粉 放温水里化开 到面粉里 8 }- V7 V* M; j+ B2 _; q0 ^" V
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二 等面醒的发起来了 拿出来倒油揉好 放盆里 继续发面 二十分钟后 再次倒油 揉 如此反复三次
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, R) u! x2 r: f: O- j4 w( z最后就是这个样子 5 Y% K. W, o- ], Q0 ^9 _6 A
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4 T8 C z4 n" f1 M第一次做好狼狈 到处都是油 没法拍照 - {+ W" |7 x8 y2 I# F6 U! S$ c, H; S
本来是做油条来着 结果油条没有成型的 凑合做成了油饼 & i/ I. E. w- s$ T1 g
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3 l; O" J1 v& ?
! R- R7 A7 z1 ?: b! Y! P$ E% A# f等做好已经天黑黑了
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. N) p% R5 M/ d# Z, d( i6 w 虽然自己做的感觉好辛苦 但是吃起来放心呀 不过这个还是少吃为好 油炸食品
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