手巧心才灵

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一个家庭主妇教的。。。
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+ w6 X$ W* t* ]4 u0 d6 Q用料鸡翼　3只陈皮　半块（砌碎）沙姜    1小块（砌碎）乡纯米酒　2两（或适量）蒜子　1小块（砌碎）辣椒　1个（砌碎）盐    1小勺生抽　适量葱　2根油　适量3 u, d# w5 ]7 P0 O' S! W
做法1、将鸡翼洗净，沥干待用 , U+ Q" E( c' H# M6 S% h
2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起
/ n, i7 x/ A2 O0 n. e6 p5 b9 y$ T& x3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
6 _, z  J4 o% a7 O% h4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可，加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右
* X# D% u. t+ Q: X! e/ p5、打开盖大火收干汁料放点葱即可 5 W4 ^; K  N. P* _1 w: i

. |" U& p( C' L- m4 A4 b6 e小贴士
: w8 Z! J% k$ u0 u* ~米酒和生抽可以放多点（颜色会靓点）！那就可以放少点水或者是不放

爱斐妈

:wanwan61:

香草

:wanwan59: :wanwan59:

布布熊

:wanwan59: :wanwan59:

momemome

:wanwan79:

凯茵妈妈

好想吃啊 :wanwan79: :wanwan79:

桢桢妈

沙发:wanwan33: 5 [# v# T8 m' l. M) g8 [) w8 ?* ~5 z
好香呀