- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-9-25
- 帖子
- 1719
- 积分
- 13063
  
- 经验值
- 12869
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2010-10-10
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 其他
|
6 F9 p/ g' F: j! K! @
6 D9 J! @* V& E, o. h* o0 K
9 @( r. U {# }& h/ P! ?1 w6 g( x: y
( x: U" M$ w( j7 m" S( P
9 f# x' _3 n3 l) E
3 Z2 W1 b/ ^6 k$ t K; n3 p
, E) A& e' Q0 k7 d, B. `( @2 Q. E2 {4 w# L6 k8 u% X
3 Z. g4 ]* H; S" f一个家庭主妇教的。。。
2 i& r* r, a p2 H/ w0 i9 [3 R+ z# |# `' H2 x t" `
用料鸡翼 3只陈皮 半块(砌碎)沙姜 1小块(砌碎)乡纯米酒 2两(或适量)蒜子 1小块(砌碎)辣椒 1个(砌碎)盐 1小勺生抽 适量葱 2根油 适量
2 `; Y$ ]0 F K. T5 F+ k做法1、将鸡翼洗净,沥干待用
' W/ c4 |; s9 L$ l9 Q2、先用放点油慢火将鸡翼煎至微金黄色捞起 7 O$ z! a/ K4 a* q3 Y0 ~
3、再热锅落油加入盐、蒜头、姜粒、陈皮粒、辣椒爆香后再加入鸡翼微炒
4 R- D; Y2 G" X* T3 F7 q4、放入米酒、生抽及适量水以差不多浸过鸡翼即可,加盖用大火煮滚再用慢火焖十分钟左右 2 T0 c! Y/ R1 R$ g0 B( U- ^
5、打开盖大火收干汁料放点葱即可 8 @% O" g' {, l- Y; B
v% N$ v% b& h2 ^9 Q* @小贴士* R' Z |; R2 d7 b2 [! w$ o
米酒和生抽可以放多点(颜色会靓点)!那就可以放少点水或者是不放
|
|