绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.7 ?6 z" E0 Y$ [/ r- r% t4 }
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
; E9 r+ p6 C  f# B( ]6 F7 [三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。) C; }# ^. ?3 j, A7 `, h- a& G
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

回复 短剑飘零 的帖子
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" e2 H, A* W6 v在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

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& v/ t3 q+ v; n% W) m2 }6 P9 B- B: s5 [8 g- r: m+ u2 r
我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 : z; U3 k: A) B+ n6 p, Z: b
看着很不错哦

9 M9 L" B2 D3 f1 v6 f* O" [
谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
" o- }. o) M5 h" n我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

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我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
" F* \! K' x7 r: Z* R我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

5 C& q# Q& x- L. W8 m* C
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
- Y* b$ d) V3 x9 x4 z麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

+ A4 a- q. _9 U& Y+ H4 k9 F4 A
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子
2 U( n! ?1 }, x9 H8 i; _) L, f- N- I2 I9 n+ _. F% z
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
* ~$ ^% y" O# U那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

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1 F$ h7 J6 W! ?+ d% C+ b0 ?9 |5 \; B4 V回复 绿花椒 的帖子  N7 A4 [, C2 z) S% G

2 ]  N# c0 N2 b* ]# k整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

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- {$ ]& g2 H# \7 S7 K% a7 \* Q3 C回复 绿花椒 的帖子
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今天做了麻辣和五香的两种花卷.
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