绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:) i) z: Z2 I8 t& F2 P0 `
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
. X& W2 [' D( ^& K0 Y然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

回复 短剑飘零 的帖子
+ ?2 k8 L2 @6 N" Q. J: O. b7 J( J! y; S+ P6 I
在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

回复 宝贝小泥巴 的帖子
* n" Z8 W2 U' D. \8 @& z. h8 A+ ]# S( s
我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
3 ?( R9 N; P2 V8 x" T2 o+ ?看着很不错哦

# |# k, B7 n& [3 k) |
谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
) ]6 ^5 |- @. a/ o) o* E  _6 z我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

$ [1 D! s+ |$ c6 b我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 ' _2 C/ U1 j3 `: c$ ?
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

" A. @9 I8 D3 u) y) M4 e/ }我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 ' ]$ ^! Q6 X8 r4 Y, e! e9 f
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

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嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子" t) Q! c4 u# J# d) c' `

0 V  ?( _5 k# ?: g. T1 k9 `4 r就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？0 `; ]' P+ ?0 }: G% ^4 i1 k+ M
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

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! m9 B) v- l; n' `$ F回复 绿花椒 的帖子" V6 ^9 K. U" |! r0 ~- Z& c/ Z/ I

8 k( [: |7 h+ ]) P* g整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

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回复 绿花椒 的帖子
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- N2 p% m3 Q) g( w% U今天做了麻辣和五香的两种花卷.5 d3 ^7 r8 A8 d  j. a# j- y