绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.& A/ i5 w8 ?9 b" b" O

5 f* ~5 A9 M5 P我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
) K: k' z5 R9 ^! n1 y三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。, A: f. k( ~8 R3 U9 q2 ^
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
! s9 X; J8 ~3 ]

绿花椒

回复 短剑飘零 的帖子% C6 j9 C0 x% {' B
+ _9 `" y) w+ e' F
在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

回复 宝贝小泥巴 的帖子8 o8 \# h" E: \6 v& N; ?

2 p/ e7 V' S$ \我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 7 y& C- n( R, y
看着很不错哦

* X4 Q  M# P2 t# \- I谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
. r3 |8 i* r; S8 f2 _* ~我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

& Q! R3 j+ S7 A( W$ E0 w- W4 f  b
我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 0 S" O8 S7 t: T
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

8 \1 B7 P1 W# m) i7 |3 h我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 7 y6 ?8 g. \! k- }; v6 A/ N9 J0 x+ Z; W
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

& f0 m" l4 @* q0 I" ^
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子
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) r, [( ~# |& }  L. W就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？7 X' ?1 S0 z$ v" l9 X
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

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回复 绿花椒 的帖子! q+ G' q* F; @" ^" V
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整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

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" A# G; b; A# c" W" @回复 绿花椒 的帖子
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今天做了麻辣和五香的两种花卷.
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