绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
, R  o9 \5 s. X三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。, C' p% K8 K. h% ]+ U; Y) `6 D% F! u
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

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$ V9 X  K5 X2 R0 {, M7 R! H
; L3 }/ I- K/ y" E0 R在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

回复 宝贝小泥巴 的帖子0 h# ^5 u( G1 F

, p/ }0 w1 T7 G( r0 s我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 " \: P6 t5 n5 d# t8 R0 ]+ R- v
看着很不错哦

2 x; A- A( Q* U4 ^9 m3 b. W3 }0 O8 u
谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 , V& R6 _9 Z- ]
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

% K( E4 g1 ]0 }) O+ x我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 1 {. r% _, q4 C7 c
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

! \* T; `! W! z我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
3 R2 T$ X1 d  u麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

9 ^+ N0 M# X, z7 S; ?) D5 e嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子
' D. G5 J% p( i/ h' v! u3 {! m) X, c: K3 z, E4 j5 D5 @; }
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？" D, E+ B$ ?0 }/ W
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

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回复 绿花椒 的帖子6 N# i# P0 k& s, B( p9 z
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整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

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回复 绿花椒 的帖子. l7 ]' I) P5 J( h  W
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今天做了麻辣和五香的两种花卷.6 c3 J& b. u0 u) I( `0 c8 F( ]