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楼主
发表于 2011-4-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
- T% H) J9 t# Q$ q$ v3 C2 a
7 C+ g5 [+ x3 p; Q. R我买的是ACA面包机,发面的配方如下:7 b# T' P; e7 X1 H
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。) Z" w1 u* M$ K4 T0 Y
然后选择功能8,一个半小时间后,面就发好了,在做成各种面食,美啊。
" |( j/ T$ @( }9 X) U6 E) ]
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! |. K, @  c+ J- t; M! `8 l# I8 b) T8 S/ C! D
在苏宁买的,500多元.

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回复 宝贝小泥巴 的帖子/ X( m+ k3 {/ d7 Q4 ]

5 T% m9 a: t9 l我每次发的也一般,但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母,发的特别好。

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不错不错。
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聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
0 q8 r+ _5 H" d5 U# G看着很不错哦
( a3 v! N! h: G6 e) O: F
谢谢哦,我也是才学着做.
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sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 " W, O% L& Y" `  ^. w5 K
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。

) p; N* \! v. b; r1 P我是懒人,有了面包机解放了双手.
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宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 . a3 v1 R% m4 ~. A
我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有 ...
; k% |2 A! B5 c) F& D5 i
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.
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wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 4 O" j' O0 d# _& P' y4 \7 u
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢
8 z' z& b2 c, b0 W
嗯,我也喜欢麻辣的.
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回复 秋千送影 的帖子
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就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.
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我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。

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我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有关,面没发酵好。

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麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

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你说的一大勺,一小勺分别是多少?4 G4 `" i: q* E
那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:25 编辑 ! }$ X) ]- U+ ^# N. a" f
9 m/ B, ^4 d! b, `+ O- Q; S& B9 n  {
回复 绿花椒 的帖子$ r9 q1 N. ^, p% M3 ]0 @$ {

; q+ U" K( ?0 I+ k  A整型后冷水上锅,大火蒸10分钟,我做的花卷都比较小,所以蒸的时间短。
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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:22 编辑
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* ~- D6 Q1 f9 E4 I" a: m/ V: C
7 H* U& a6 t8 }  s& u4 r今天做了麻辣和五香的两种花卷.5 x) R. l5 e, r- e3 Z; ~

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