绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错." V% V0 S. F$ p1 f- H" d" N

2 V9 Y3 c% W, V8 Z  A我买的是ACA面包机,发面的配方如下:8 I. Z! m9 u- E2 X6 r$ n
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
- x& h+ W0 i" T) A  U& P6 x6 S然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
/ I9 c1 B  U- W' J) w/ ~$ [. C

绿花椒

回复 短剑飘零 的帖子
) e% r3 C( q0 ]
' o( j5 W  A. `在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

回复 宝贝小泥巴 的帖子3 u& l6 k/ R( u) R7 W4 d

2 O" Z4 H: X& h% K( i  Q我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
  k0 K" x# O- D1 ]5 k看着很不错哦

) M  c. p* e. b1 [7 A
谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
# z. G% R" f6 g3 {7 d. u2 W我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

. L: A+ U" j1 d& s
我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
( `' h( Z; u. r, ?2 H2 ]我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

  C4 U3 z' r  M  Q6 z4 g我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
% t# c% o7 N, d# N$ `& ?麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

3 W8 C6 r- p% _& E嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子
( J! `' v3 |$ H: u
# u- @: V$ ~5 |& y就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
- e, d2 Z5 r! `7 {1 y( F9 w: S% z那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

1 ~/ h( l- A( r* S; {; G
% I) \5 T6 O/ V7 Q" R* h8 H回复 绿花椒 的帖子/ V, X9 j7 g# I" \  i
6 Q7 d% K3 M( V2 R. |
整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

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- x. }5 f  Z- `6 e# [% L回复 绿花椒 的帖子9 U" s& }- B3 ?6 F' E' @3 N

7 I* M* E' s; O7 h) C3 g今天做了麻辣和五香的两种花卷.1 Q  N' ?: f8 Z. u/ [' d, k