绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.0 Y6 I) ~4 }6 X3 W: L& |

0 \! C7 h6 [& X; E; P2 D) g5 _  S我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
. z  P' r2 q% r4 v7 b( Q" `: n三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
4 |  J" a3 X, y) g然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。0 y8 c  u" T1 ?3 b. L' S$ i

绿花椒

回复 短剑飘零 的帖子! O/ o4 P4 v/ m. z2 G

5 L* K8 t  S: M- a- Q7 c1 ^% T在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

回复 宝贝小泥巴 的帖子; C4 m1 B6 |+ i7 B1 T5 U3 V. [" g
7 T/ l- E( ~; u# b% c7 n
我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
( H# n8 t/ b1 S% l/ h' q% {看着很不错哦

" I1 P5 T; z, K0 _' B
谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
8 G- z) \( Z, Y8 h我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

' a& _! E+ i: }* {- n0 {  k- c
我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
: \5 N8 H- p6 ?# [. E# t! W/ W我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

6 A' W7 O) [3 ^8 l
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 # m8 |  s" v- q7 r
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

5 r# H& p5 P6 z" T6 P8 h
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子6 t6 q- d  |- b& c$ I; r) C3 O

+ [) b/ k# T% B8 L- r就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
; G3 D! ?9 \8 \& ?% s/ B那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

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+ l2 G6 Q& t% I  j) E回复 绿花椒 的帖子, c% X/ h; [0 _
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整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

: M5 a* M; D( v( z1 T6 e2 k& H, f" \8 m
回复 绿花椒 的帖子
3 C) o7 w4 w  y; {3 G
+ C$ R+ K+ y8 S1 J) U* \5 R今天做了麻辣和五香的两种花卷." m7 d( I' k5 p" Y  V7 F