绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:4 z& V* ^% G4 a* V5 _; [5 j8 z; j
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。4 g" Z5 W- d' E* S# v3 I
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

回复 短剑飘零 的帖子
+ C7 w, B  y- q$ L) j, z( @& G! i( H4 j3 [( t
在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

回复 宝贝小泥巴 的帖子
8 \* x4 F5 K/ S9 D8 `
1 Y/ ?( R/ r0 g8 e" a我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 : f  m0 w. D0 E# `
看着很不错哦

* c6 I! U/ b" h; E9 Q& c  b
谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13
6 u, F' o8 M- e( p! v% d我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

  \/ q. q. Y$ o4 q9 W我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
+ F3 P) e+ L# W; O6 \我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

6 f; Z" ]  e' r" u, y" h5 E
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
& W9 r# t7 Z& z/ j8 p! i" Y/ ~麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

$ N6 K8 l4 o+ j* L# y* V& |7 {, [3 F嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子
: U$ ?" A+ W2 s# w- }; I
) h5 C" l5 D! N( M3 s6 a8 N8 O就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
0 K0 R( a: d/ s" v. B那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

) t9 X/ M  T+ l

6 {3 A+ o! \) t回复 绿花椒 的帖子
  {8 `. l3 J5 |! E' h
" b4 Y* x( u: |, c1 |! b整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

4 D- x2 s( F* C5 X
; S: w' t6 P0 a, n
回复 绿花椒 的帖子" [; X! R$ i2 P' K; z* E! S
. p2 k" [( k* O% u9 z/ L- {$ K
今天做了麻辣和五香的两种花卷.
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