绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.% Q7 A! M1 h* q0 ]# m

0 j4 g; R' g# w" \/ v我买的是ACA面包机,发面的配方如下:
% d" n1 M9 @9 N" y3 ?3 M三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。
5 k8 d& o: O% V& r" D0 N  G然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

回复 短剑飘零 的帖子- _/ S3 Z  U& B/ n

; c6 u) p  N2 s: K! Q在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

回复 宝贝小泥巴 的帖子1 U0 X5 h* J3 @5 ~( d9 [0 Z

# G# V( E9 J  |) P' `$ T我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46
$ L4 x5 _) Z4 `! ^7 Q- G看着很不错哦

( o+ m  z8 |. i2 A+ Z1 E  o
谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13   U, G; C3 m! I, W
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

, R7 a, @: F' ~4 `
我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42
: m/ K+ w; d# o5 E9 N我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

1 D; o4 g0 k, a; X
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48 " E$ y- v7 _. p& I# s# u1 S
麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

% _: r$ v5 l5 l* t. n( z% a  P嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子
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就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
) `* e# ^4 d, D4 U0 ~  V4 G* @7 w那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

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9 S/ I* a9 ]* m4 @回复 绿花椒 的帖子
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" }9 k" k1 \( W  z& y5 G3 K整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

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回复 绿花椒 的帖子
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今天做了麻辣和五香的两种花卷.& R5 r$ [5 V8 [$ V& {7 p! I