绿花椒

面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
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我买的是ACA面包机,发面的配方如下:+ c; N; ~+ [# v1 B) q% n
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。7 V2 `% I5 M. [+ p$ U! L
然后选择功能8，一个半小时间后，面就发好了，在做成各种面食，美啊。
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绿花椒

回复 短剑飘零 的帖子2 K. S7 C2 ^% N. E

, |- }% T' _  J; }% e在苏宁买的,500多元.

康康妈妈

有创意

容睿在天涯

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% g4 Y: k: M/ D; G7 i7 V" _! v7 {: c- A2 ^0 b- _& E
我每次发的也一般，但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母，发的特别好。

夜夜美、

花卷好吃

小米2009

不错不错。

绿花椒

聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 ' {, f# p1 \( L6 e; m
看着很不错哦

2 m) z; I3 A% I
谢谢哦,我也是才学着做.

绿花椒

sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 , M* @" A& a6 y$ t' a
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

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我是懒人,有了面包机解放了双手.

绿花椒

宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 - b" ~' {( Q+ g  I% n* I* u- g
我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有 ...

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我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.

绿花椒

wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
  E5 f0 S' A4 \麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

; w! p1 l8 [) P8 G' R  V
嗯,我也喜欢麻辣的.

绿花椒

回复 秋千送影 的帖子
7 [* W# n9 U: I. B9 G9 l& f4 e( L( ^' [1 f, B+ F! M
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.

sxxawd

我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面，不到一个小时就发好了。。

宝贝小泥巴

我的面包机也是ACA的，型号不是500就是600的，做的面包就成功过2次，后来总是不如意，不知道是不是与气温有关，面没发酵好。

wttzm

麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

西安凉皮

秋千送影

你说的一大勺，一小勺分别是多少？
0 J. F0 l- S: t( p+ y7 ]0 X( J那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

乖朵朵妈

好手艺！

绿花椒

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( N! X4 d. X7 b8 O+ ]: Y% Q! L回复 绿花椒 的帖子' {" P  X0 j* c- ]- B: U
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整型后冷水上锅,大火蒸10分钟，我做的花卷都比较小，所以蒸的时间短。

绿花椒

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回复 绿花椒 的帖子* k0 P, p$ \4 l( Y

. O- W8 f* w+ ~/ |' l今天做了麻辣和五香的两种花卷.5 T  |8 b8 S) u; G# K