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杨杨妈

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楼主
发表于 2011-4-7 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
面包机买来后做过几次不成功的面包,现在干脆就拿来发面了.这个功能还真不错.
) n" n5 \& i& `& q+ M. m4 k% o, `% f& s" _" u8 H
我买的是ACA面包机,发面的配方如下:+ c; N; ~+ [# v1 B) q% n
三杯面一杯水,一小勺盐,一大勺糖,一小勺酵母。量杯是面包机自带的。7 V2 `% I5 M. [+ p$ U! L
然后选择功能8,一个半小时间后,面就发好了,在做成各种面食,美啊。
% c# k/ f  ^6 I/ }
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回复 短剑飘零 的帖子2 K. S7 C2 ^% N. E

, |- }% T' _  J; }% e在苏宁买的,500多元.

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回复 宝贝小泥巴 的帖子
% g4 Y: k: M/ D; G7 i7 V" _! v7 {: c- A2 ^0 b- _& E
我每次发的也一般,但是我婆婆上次用温水先发酵了酵母,发的特别好。

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不错不错。
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聪聪乐乐妈妈 发表于 2011-4-8 14:46 ' {, f# p1 \( L6 e; m
看着很不错哦
2 m) z; I3 A% I
谢谢哦,我也是才学着做.
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sxxawd 发表于 2011-4-8 13:13 , M* @" A& a6 y$ t' a
我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。
" j) k7 v) k# [
我是懒人,有了面包机解放了双手.
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宝贝小泥巴 发表于 2011-4-8 12:42 - b" ~' {( Q+ g  I% n* I* u- g
我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有 ...
% ~5 \' P: ^' S
我的是600,做面包确实不好吃,现在只用来和面.
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wttzm 发表于 2011-4-8 10:48
  E5 f0 S' A4 \麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢
; w! p1 l8 [) P8 G' R  V
嗯,我也喜欢麻辣的.
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回复 秋千送影 的帖子
7 [* W# n9 U: I. B9 G9 l& f4 e( L( ^' [1 f, B+ F! M
就是我第二张图中称盘里的那个勺子,一头大一头小,下回我用称量一下是多重.
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我砸觉得用面包机太麻烦呀。用发酵粉和好面,不到一个小时就发好了。。

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我的面包机也是ACA的,型号不是500就是600的,做的面包就成功过2次,后来总是不如意,不知道是不是与气温有关,面没发酵好。

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麻辣的还真不错呢啊  最近也想败个面包机呢

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你说的一大勺,一小勺分别是多少?
0 J. F0 l- S: t( p+ y7 ]0 X( J那个三能的量勺的最大的那个和第二大那个勺子吗

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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:25 编辑 ! o7 ?# d& A$ |. M5 A8 ?) C" g; ^

( N! X4 d. X7 b8 O+ ]: Y% Q! L回复 绿花椒 的帖子' {" P  X0 j* c- ]- B: U
' G% d! y  W" y! ?. F+ W/ H3 Y
整型后冷水上锅,大火蒸10分钟,我做的花卷都比较小,所以蒸的时间短。
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本帖最后由 绿花椒 于 2011-4-7 23:22 编辑
. E) l' L" B# }- e' P7 |# e5 e! K8 {* I9 I- t' `: T( F
回复 绿花椒 的帖子* k0 P, p$ \4 l( Y

. O- W8 f* w+ ~/ |' l今天做了麻辣和五香的两种花卷.5 T  |8 b8 S) u; G# K

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