手巧心才灵

  S0 b2 f* C0 Q, E- c* A, |9 s' a8 \1 ?& h
红烧牛肉面
, C. O9 E  u- r7 U( T  z0 n8 x  O  y0 w3 _
　　材料：
' D$ P2 m6 _0 U/ u/ v8 Z
0 D4 ^/ e$ M. H, D　　牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
! X' F7 ?! [2 s: S) p! N; D) W/ }/ T/ p( V/ Y$ O: a
　　做法：
9 P. f4 L$ c4 k' ~( P$ g0 R+ |, v, a: @) S* m' K
　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
- H. x# x$ ]) h) B$ a! X0 I# I1 v9 Y7 @9 T, z2 ?+ o" }3 _
　　2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
' Y$ d. n  a/ X1 x, D7 n, ?& l2 b: W5 f, W3 s* ^, p  z
　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
' r2 W5 C8 k4 W8 K
' F1 K! o4 k- w- `2 L+ K; M　　4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
8 u! c$ v. W; }# W  W( i# K; T2 ?' Z# K$ Z& J
　　特点：
, q/ D) [1 G% y0 c2 ?3 O! ~/ @' M
: Q; X8 _; K  ~4 U3 U5 W8 T　　香喷喷，好吃看得见。

guoguo2007

看着就想吃wanwan41.gif wanwan41.gif

阿朵朵

回家试试看.谢谢楼主了!wanwan46.gif