手巧心才灵

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红烧牛肉面
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- D; B$ @2 p2 @% K) X- b* P% a. q　　材料：
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　　牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。; O$ d# c( i. w

3 N2 b7 p5 ~+ L/ u2 o2 ~% G　　做法：
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　　1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。' P9 f2 ]% t% Z
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　　2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。6 K, _7 t1 _2 X( B3 {4 m, E

+ O# v) Q% D, S　　3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
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3 i9 }, p+ b* Z　　4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
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; V# \! Y+ f  v1 h% L  D　　特点：
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　　香喷喷，好吃看得见。

guoguo2007

看着就想吃wanwan41.gif wanwan41.gif

阿朵朵

回家试试看.谢谢楼主了!wanwan46.gif