唐不苦

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1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。) F# q  J) I6 \9 z& h1 I  g+ A
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& c# M# T. X# |3 {3 Z( m2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 + D( o3 U* P4 S$ y8 m/ o3 a
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3 c  n3 S) l: C2 s7 l$ |( @3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸
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嘉明妈

帮顶

dandan9188

诱人啊

一万个为什么

哎呀，口水啊

杨乐乐妈

好看。学习。

会走路的梦

不错，学习啦

潜水的小莉莉

秦艺宸妈妈 发表于 2011-4-13 21:56 1 R# h' x# a* I, G
学习了，我每次都是买麻婆豆腐的料做的，这次要试着自己做一次了。

  B$ Y7 c* |% x6 P% z/ }6 V5 q
呵呵，我以前也是买，好人家的，2块钱一袋，后来也自己学着做，还不错，其实豆瓣酱、阿香婆、做出来味道就很不错

皓俊老妈

潜水的小莉莉 发表于 2011-4-13 13:30
. @! |! [& H5 l" q8 l6 Z6 P6 G我每次先用热水把豆腐焯一下，这样炒的时候不容易烂

; V: U. p) K& i, Q; E: q我也是像你的做法一样噢！

ananma

相当不错！- R# D" ?/ Q) c! m( k

秦艺宸妈妈

学习了，我每次都是买麻婆豆腐的料做的，这次要试着自己做一次了。

sxxawd

帮顶

玮祺妈

不错，想咥一口。

我很好呢

潜水的小莉莉 发表于 2011-4-13 13:30 4 H0 F, u3 P# X1 D4 R5 e, _7 B
我每次先用热水把豆腐焯一下，这样炒的时候不容易烂

( [' J. W8 K" E8 A9 C  V6 p
哦，学习了，我也试试焯一下水做

yanzi722305

爱宝爱巧克力 发表于 2011-4-13 12:24
: F/ x0 [! N) E+ R2 ?看着 真好吃
' l; T' v9 O: ^( J+ T& P我也想吃6 i5 ]8 o% j3 {5 _/ `5 Q' f4 k
可是

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呵呵，我都没忌口，luanchine

yanzi722305

我爱宝儿YU 发表于 2011-4-13 12:01
+ t: M7 D! F- A  J! }+ p看着不错哦，我原来很爱吃豆腐，可到了西安就不行了，这的豆腐有股生豆味，觉得不好吃！ ...

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先用开水过一一下

小臭臭的妈妈

不错不错~

lazyer

西安的豆腐就是不好吃

紫贝壳6688

不错哦 帮顶