唐不苦

( E+ o! H/ l, ^' E/ @  u+ @" Q$ y

% X. I* {- T3 z  k  Z% J1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
3 q/ D" O2 @* t" W* R; {
& S7 f6 X$ K) W5 ?! y5 K8 ^% [7 s/ Y6 C+ W
2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
$ j8 r& n7 W' ~6 m0 }! \# ?8 S; l9 l3 i* m) Z% i0 I$ V) p
6 @9 I8 B% h  ~
) c) I, w) ]* K# `7 d! T
3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸& Y0 _7 @4 u% N! w5 a! Q: h% u

( s, z- R8 @. t. e9 n4 h: P5 o2 F
4 _* ]& w0 a3 W8 p' @
( a: n% J0 q/ e+ j5 x

嘉明妈

帮顶

dandan9188

诱人啊

一万个为什么

哎呀，口水啊

杨乐乐妈

好看。学习。

会走路的梦

不错，学习啦

潜水的小莉莉

秦艺宸妈妈 发表于 2011-4-13 21:56 4 d$ z) [) a$ ]
学习了，我每次都是买麻婆豆腐的料做的，这次要试着自己做一次了。

! c* U- |/ ^0 ?. v5 ?1 i呵呵，我以前也是买，好人家的，2块钱一袋，后来也自己学着做，还不错，其实豆瓣酱、阿香婆、做出来味道就很不错

皓俊老妈

潜水的小莉莉 发表于 2011-4-13 13:30
  G' h4 m5 w8 a; G: b: F我每次先用热水把豆腐焯一下，这样炒的时候不容易烂

8 h9 `5 F5 c4 L& N. V) G/ Q4 O我也是像你的做法一样噢！

ananma

相当不错！5 b6 J. k: q: m

秦艺宸妈妈

学习了，我每次都是买麻婆豆腐的料做的，这次要试着自己做一次了。

sxxawd

帮顶

玮祺妈

不错，想咥一口。

我很好呢

潜水的小莉莉 发表于 2011-4-13 13:30 , ?4 @1 Z2 S7 g0 ?* n
我每次先用热水把豆腐焯一下，这样炒的时候不容易烂

3 Y( S$ S# B' I0 ?# d7 ]
哦，学习了，我也试试焯一下水做

yanzi722305

爱宝爱巧克力 发表于 2011-4-13 12:24
9 _8 ~) y, i% M! l% ^# b" D  i& z$ `看着 真好吃 * l! D/ D4 j, Z2 D5 Y( x, z
我也想吃1 j# Y% `0 x+ `
可是

% w3 K& a$ q! E& e
呵呵，我都没忌口，luanchine

yanzi722305

我爱宝儿YU 发表于 2011-4-13 12:01
9 Z4 X/ Z- f; g9 f& K看着不错哦，我原来很爱吃豆腐，可到了西安就不行了，这的豆腐有股生豆味，觉得不好吃！ ...

) I  K7 E9 p2 ], a: M6 ~, ~3 l0 C8 N$ k
先用开水过一一下

小臭臭的妈妈

不错不错~

lazyer

西安的豆腐就是不好吃

紫贝壳6688

不错哦 帮顶