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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 ! Y6 ]9 u" v2 J( D
- d( `+ ?6 V7 Q7 Z' ^
有这样一种食物
+ q$ o# p T6 a人称披萨饼
7 ^+ ^! H' ?7 d; }) N% E+ z, N于是乎. Y& D F: S% L: K4 F+ B
我来挑战了, O8 W' X3 B( s
0 b6 }( Y7 b( q$ m' Q7 X; D其实很久很久很久以前
7 U9 {! f4 X ]就应该完成了
9 K2 D8 @ H _9 L9 ^不过准备起来确实也比较麻烦3 f' j4 [, R4 Q, c
就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
- C4 b* l' B# _" X. |结果是% E" b6 D3 k$ ]5 D% a- g- c
完美收场' k0 F+ T! e s, Z, _& h0 V
吃的大家的是
6 v% O& R8 A6 M/ ]肚儿圆圆/ j. b: q# J4 l
意犹未尽. j8 Y0 P! _& s5 f' V( d& W/ N/ C( b3 A
呵呵
1 B# a+ `3 e* \5 q" q' ]成功
3 j4 O# \* H5 t! @
; j9 B- k; u0 P, n( l首先是面团
b6 y/ S6 \8 b( d6 V1 m; E* C% I3 i% \: |; r! A
里面料也很足啊+ u- L4 l% Z. `5 n3 A2 f
面粉就不用说了
8 z- M$ f/ q- [# P鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶
" r; O* U6 n8 T. x- |% r1 o我是综合了很多人的东西全部放在里面了! u/ B$ G$ U; f
其实大可没有必要
9 {$ }3 [$ `) ^1 |' U7 H. i9 g4 Z出来的味道基本都差不多
4 R& A2 K0 b* V& U3 [: I5 u( g/ w, J7 Q5 C) W
馅料
$ E7 i7 h2 h' t& ]! T3 r! K& R+ d3 p9 ~
找找还有什么材料3 `) T5 n8 |( Z4 N3 c4 |9 O' h
随便什么都可以
0 z4 O) u n! L9 P# T" {只要是自己喜欢的就好
x3 Q8 \$ `2 m% n+ Q3 D% ]' e4 l' r- Y ]8 {
披萨酱
* C8 S* @" s: A2 a( A
: l" v3 u: ~: w; R这个是自己加工的1 V: Z4 Q' X6 |, t$ h+ K
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司1 r+ j" u$ q# J( ?2 T
放在一起炒啊炒
* p6 w5 k( n0 L1 a0 z炒成这个样子就OK了+ a2 C$ Q6 P; O4 b8 z% ~
记得要文火哦- j! v6 n+ N5 e5 k" K; [4 s1 E
不然就黑乎乎了
, `3 `4 Y$ c* z% ]5 Q0 B: {% f+ q6 C9 q
面皮
. ^$ F" u( ]/ {' o8 _! K; _/ G4 r7 V
方形的盘子是不怎么好操作
& q& l! f3 E7 ^8 g0 m( P) ]凑合吃吧
/ y5 c$ V/ [9 A9 \反正吃到肚子里都一样
/ }+ b5 C* r6 g5 U* p记得用叉子扎些这样的孔哦
8 O0 \( m7 p+ b- h, E% V! l* F& z( v" {- T! L( e% P: u; w
上料
2 R: a, \4 R* U( t! B' o! Y" ~6 _0 ~9 h
接下来就是抹刚才炒好的酱
" @3 [7 n" N, p. P还有奶酪丝% g' ~ s5 Z) {0 k3 M+ \. d+ X
喜欢的菜菜肉肉, ?6 }. ^: y; }' q4 K& S
这次我放的是培根" y5 E/ v3 B M. j
等等
0 T9 Q9 B! J$ X' c7 Z) v等等
7 q6 X6 F ~5 G5 c- O2 u看图吧
: {$ d5 `* T7 m# r; o: K
) z: _* }* p# W7 _2 ?* U1 X* ~9 _& r; ]. f+ {- _: ~" v2 p5 B: Z$ @& {
0 Y9 z6 Y# S& P. p5 N( s8 o
2 g2 K2 C) r* f, O2 d
5 y4 x. u2 g( D
7 A$ t( Q4 C- d9 s6 a& e, R9 _8 {
9 e2 Q- x0 l0 C, D8 v4 ~( H5 D# j. q出炉啦5 R+ I: m& F) j, A% Y6 a( Q. ~
( {9 x% L. _6 t" q3 ~1 G对了2 [& Z E' B5 y1 z1 D8 V
最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎
9 l: n4 ~) X/ D9 p1 } _然后再放进烤箱看着它们一点一点融化
0 N2 i. D* A5 o0 n/ a6 V& ?这样就可以拉出你想要的长长的丝啦
e: D3 i) a6 {" E @1 Z2 o+ i; ~7 \9 X
! D* i6 {( \% M
' q4 y3 R! _) p9 o/ E' n
% R2 B) v5 j5 D3 E c/ G% T7 _; E; i" a) _4 ?
留下几块拍个片' U) e2 X- v8 Y% u9 j
不然就全进肚啦~
9 H0 h0 k7 _6 G: B7 S9 o2 t% ] O% F Z6 D) r/ x* c9 j
总结3 V8 M$ M6 y* X3 s
这个东西不是很难做* p; k+ N( J* u; S# G# B
一般水平的选手都可以完成% H8 \2 ?5 e. v, |& I0 M+ N
就是准备起来比较麻烦6 x- y% h$ |/ x& ~0 S( l5 N
配料太多
- X# j$ D p2 y, g可是用起来都只能用一点! Y0 c# z# S+ q6 w! r
放的太多估计不是很好熟
2 N) R) ?) k( B5 u! ]# x% D# O所以偶尔来一次尝个鲜就好了
! D* Q- B3 B/ m A% M5 u9 [& g5 N8 o7 O5 A0 Z5 T
美食作业完成' @* F7 y! Z& B8 y
成功% I8 q8 b( G1 _
哈哈哈哈哈哈哈 : g& C4 E' z, q4 E+ ~9 k2 K
7 M. c/ t7 ]! R9 o; j4 L# I
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