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本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:27 编辑 0 r! g' ~3 Y) p4 K9 g7 [& v
+ A. p9 _# }" X6 E. k: Z' h有这样一种食物" X! O+ U5 l8 o: i9 k
人称披萨饼
- s6 \; m; r# ^5 ^' k+ a. A! U& {于是乎
* C4 e2 {) j3 N: }% S我来挑战了7 D- H1 j* S4 o
~5 n# B7 S+ A# c5 H其实很久很久很久以前9 `! _& f2 r H1 B8 u6 g
就应该完成了 A, P- O8 v+ t
不过准备起来确实也比较麻烦
6 O' C- I8 a8 V3 k; L1 ~. |* }就这样拖到现在才真正的有了第一次的尝试
& F. s, g9 r6 ~6 t结果是0 A; \% h7 S- Q
完美收场
7 @% D- s$ g4 G% ?! ` q9 e, s吃的大家的是, B: e$ j+ v' h
肚儿圆圆
* g: U h. N4 p/ @ b4 D& y5 ]# i( c- t7 U意犹未尽
3 g! V) _ ~; L9 k! S3 T呵呵1 Y; v% Z; q- O
成功
. ?# h( L6 R0 W- [9 z$ y! g! |. s: T( S, L7 U/ q# x' E2 x K T
首先是面团
# D* @0 i& T8 K0 Y* J" t$ U- E/ ^ P. f+ P
里面料也很足啊4 Y8 k, h$ o+ ]5 p* c( M+ W# w
面粉就不用说了
! H6 I0 o1 d7 o5 _8 `; n8 S! ]1 k鸡蛋 黄油 酵母 盐 糖 牛奶1 i+ a8 ^* t( v' {
我是综合了很多人的东西全部放在里面了) I, a# x' W, W+ ^/ G, ~# q; f
其实大可没有必要7 k6 F. D* m: y% T5 D# `
出来的味道基本都差不多
! \1 z) X; Q. U$ D7 e; V3 a* D5 G8 x4 |1 L2 C1 ~0 S4 ^# k
馅料
1 o5 P7 ^3 h4 z4 {6 x2 p. p: ^4 V- j, B# M9 P: s7 x% f
找找还有什么材料+ H! T# j" A4 _6 a6 l
随便什么都可以
! S3 l; m2 R7 J只要是自己喜欢的就好2 S) B0 K& e+ O" i$ Y
' x1 l& U1 D2 I2 e% Y! Z/ @0 r
披萨酱
) a- z5 e' W7 f
3 W, a D* {8 e0 x: S这个是自己加工的9 z' C& |% o m' H0 w7 N. k
蒜末 洋葱末 黄油 黑胡椒粉 番茄沙司* {2 L2 r0 c( x% w. i
放在一起炒啊炒& Q. w# `% W5 ~# ?+ l
炒成这个样子就OK了4 p9 [3 h( |8 b, c% e) ]% @1 X
记得要文火哦/ W3 M7 x2 f( ?! J! D
不然就黑乎乎了2 ^" L0 D" M# |* Z
. S2 b5 F8 u" M# ?2 U; [面皮
- n% j2 \8 j6 G' R+ k, |* _% b
. K) Z, {* ~1 e; w6 F6 `方形的盘子是不怎么好操作' T: S' K6 s' ]; Z7 n0 b
凑合吃吧7 ]" H8 n) |9 S& Q
反正吃到肚子里都一样0 Z$ A: c& m1 W1 O: d0 ^- W# U& r
记得用叉子扎些这样的孔哦
8 |8 S- ]- k# \8 i8 ]6 ?$ |' F# F) s6 t6 N) D; f4 }) N
上料
, G7 z, l8 Y2 m. O& r# Y; p* y# q- C" o9 w6 u# Y
接下来就是抹刚才炒好的酱
, j# [# G* N4 L& W. e3 R9 O还有奶酪丝/ h3 V" N) f, D
喜欢的菜菜肉肉
1 ^; H. ]# k T* U3 T2 U这次我放的是培根
" o! B( V1 @" b6 ]等等
- _9 |. Q, `) D等等1 e8 L" _" E/ ]6 M0 g
看图吧
b# i. y9 j _" p) N
% }. |0 Q! M0 _& ]* j% L0 n, \ H/ ?! h
8 @9 U; s# D) e2 M9 r* k
" A/ B' _, l1 }3 r% ~
$ C/ R$ d* R3 z6 l! o
& T- k4 K6 x: a
; [* } `) N- C+ \5 j; X出炉啦
% {9 k" k9 c" u1 c% g
* r' K, I: n, k; E5 J对了
. f# W% T1 \6 P; `5 Q$ y, p: C$ Y# f最后快好的时候满满的铺上一层奶酪碎5 U6 J+ P( G- h$ V: p# r, s
然后再放进烤箱看着它们一点一点融化
0 g& N+ o5 L, o8 t0 U. |6 f这样就可以拉出你想要的长长的丝啦3 J0 d7 f' Y5 {% T3 R4 Z1 L
/ G8 \+ t( s" g6 k7 x
9 c1 |/ T# ~/ v: S7 z
. y( n Q1 O- K/ b, W$ ]% ~
6 X8 W8 \' g1 w; [8 c" J2 s$ E6 L1 k1 v( e2 w! \
留下几块拍个片5 j5 s# n' c& U! @% y% ~# a, w, d
不然就全进肚啦~
! @$ b+ L* w7 }1 O; Y. E
* m5 r* S: h8 q0 l4 m9 {总结
3 j4 q/ X- V0 t8 ]7 i4 l' {这个东西不是很难做
# e2 v3 {1 F D% A5 l) d% j4 s$ }一般水平的选手都可以完成) X1 A1 @! ^+ @3 D
就是准备起来比较麻烦
; M: H' j9 g, _. G2 d* ?0 f配料太多
" J3 m( h5 n( @5 C+ W可是用起来都只能用一点3 s0 S5 l A. B8 v9 J1 {( h
放的太多估计不是很好熟
$ l+ k8 j1 i; Y所以偶尔来一次尝个鲜就好了
' z4 p" r6 h( J; }" d* d3 ^, u) v4 j( t* V7 f. g ]& c- S% p
美食作业完成) a# U! |6 u0 D0 C8 o" S
成功4 X ^0 E9 \4 p1 w Q) s2 v/ B' A& _
哈哈哈哈哈哈哈 0 s4 g. T9 z. e& {
4 k# l( [; L3 A6 ]$ z& C# r E
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